作者：谈兴正浓
罗真将三文鱼牛油果卷送入烤箱，同时下达指令：“雪之下，你去上菜。”
“Yes，chef（是，主厨）！”雪之下几乎是下意识地说道。
结果，话一出口，少女就不由自主地脸红了。
真是个不伦不类的回答。
她默默地吐槽了自己一句，然后将黑胡椒牛油果焗蛋取出，摆盘，并用迷迭香调配的浅绿色酱汁在盘子上画了一个图案。
头盘，大功告成！
雪之下不由得长出一口气，依次给五位“客人”上菜。
“诸位，请尝尝看吧。”她说道。
和罗真不同，少女用了“请”这个敬语，但后面的语气却完全一样。
众人觉得好笑。
但美食当前，她们可没功夫吐槽，拿起勺子低声说了句“我开动了~”，饿虎扑食似的埋头吃了起来。
大多数水果在烤过后，水分会流失，导致甜度增加，甘蔗、菠萝都是如此。
但自有一番风味的牛油果不同。
与其说是水果，牛油果反而更像是蔬菜。
烤过后，它变得软踏踏的，入口即化，和蛋黄酱交融在一起，形成绵密的口感。
而且，由于和鹌鹑蛋液相互交融，贴近果核的部分仍保持一定程度的湿润，而贴近果皮的部分则几乎完全失水，这种分明的层次感让人欲罢不能。
再加上撒了黑胡椒的烤鹌鹑蛋，这道菜完全犯规了。
“西餐好怪，但是又好好吃。”千反田发出感慨，“罗前辈是怎么想到的呢？我很……”
少女还没来得及将“好奇”说出口，便张大了眼睛，满脸惊讶。
因为，她听到了“噗呲噗呲”的点火声。
众人下意识地停下就餐，抬起头，眯着眼睛，朝灶台的方向眺望。
罗真正在调试的是——
喷！火！枪！
枪嘴喷出淡蓝色的火焰，导致周围的空气一片模糊。
“我很好奇……”千反田低声嘀咕，自己都没意识到说了什么。
可是，黑胡椒牛油果焗蛋还没吃完啊！
她不得不保持抬头的动作边吃边看，结果，勺子好几次扑了个空，没能送到嘴里。
罗真正在调配酱汁。
他在料碟里放入芥末，倒入甘口酱油，搅拌均匀，然后把搅拌好的酱汁倒在烤好的三文鱼卷上。
出乎意料的是，动作戛然而止。
可是……
说好的喷火枪呢？
“我真的很好奇！”千反田握紧了拳头。
“别这样，小千你太激动了。”加藤惠拉住她，“要相信你的罗前辈哦~”
“可是……”
“我们先把前菜吃完吧。”
只能这样了。
千反田点点头，继续享用。
她也知道西式餐厅的运作模式，95%的西餐厅厨房是不对外开放的，所以，就算看到了也要当成没看到。
必须学会忍耐。
这么想着，连黑胡椒牛油果焗蛋都美味了几分。
罗真知道姑娘们等得急，所以加快了动作，开始制作牛油果三明治。
他将火腿切片，放入平底锅煎出香味。
然后，煮7枚鸡蛋，在碗里碾碎，牛油果也切得细碎放进去，加入味增、沙拉酱和干酪碎屑搅拌，制成馅料。
接下来，取一片吐司均匀涂抹馅料，盖上火腿片，再抹一层馅料，盖上另一片吐司。
最后，切成两半，纵向用牛油纸包住。
三明治完成了。
但是，主菜还没有完成。
出乎意料的是，罗真已经将三文鱼牛油果卷装盘，然后搭配好三明治。
“上菜吗？”雪之下问道。
“不，这道菜我来上。”罗真摇摇头，“你帮我蒸两个土豆、一个胡萝卜。”
“可是，我也很好奇啊……”
“……”
“……”
“噗！”罗真哑然失笑，“那就跟我一起来。”
“Yes，chef！”雪之下敬了个礼，然后眨眨眼。
好美！
这姑娘很少做如此俏皮的动作，一旦打破常规，会显得极其可爱。
罗真都看呆了。
结果……
“快走。”雪之下又恢复了冷冰冰的语气，轻轻踢了他的小腿一脚。
罗真瞬间回神，尴尬地笑了笑。
于是，两人重整旗鼓，将菜端给五名“客人”。
因为在画以罗真为原型的《食の修罗·真》，所以英梨梨将他的行为模式研究得很透。
少女微笑着问道：“罗君，你怎么没说‘尝尝看吧~’？”
“因为……”罗真大喘气的同时神秘一笑，“烹饪，还没有结束。”
说着，他拿出了喷火枪。
又是刚才那种“噗滋噗滋”的声音，枪嘴喷出淡蓝色火焰，然后，慢慢地、慢慢地靠近了三文鱼。
是炙烤！
罗真把上菜方式也当作料理中的一大重要因素考虑在内，让所有“观众”被吸引了注意力，不禁身体前倾，和菜肴拉近距离。
或许，正是这个原因，让嗅觉更加敏锐了。
在火苗与三文鱼接触的瞬间，香气炸弹爆裂，瞬间盈满了家政教室。
抹上了酱油的三文鱼是黑色的，但被火苗烤过后，黑色逐渐变淡，白色的鱼肉暴露出来，还透出淡淡的橙红色。
这种色彩，就像在无比妖娆地诱惑着食客，让人垂涎欲滴。
这就是罗真宁可欠下平冢静人情，让她把原料带到学校的原因。
其一，家政教室有烤箱，比炭火烤要方便；
其二……
居酒屋可没有料理用喷火枪。
主菜，完成！
“主菜，三文鱼牛油果卷配牛油果三明治。”罗真一脸自信，“尝尝看吧！”
一刻都等不了了……
现在就要……
“啊呜~”
中野五月用餐插插起一枚三文鱼牛油果卷，送入嘴中，狠狠地咀嚼。
无与伦比的美味。
酱汁的味道与三文鱼完美结合，瞬间与味蕾同频，更加强调出三文鱼脂肪的甘甜。
再加上牛油果，四溢的香气和风味就快让人沉醉其中了。
而且……
“同样是烤牛油果，为什么和前菜完全不同？”这句话是好奇宝宝千反田问的，因为别人都在埋头苦吃。
罗真露出笑容：“三文鱼和鹌鹑蛋可不是同一种原料。”
“哎？”
“简单来说，三文鱼有厚实的脂肪，在烤箱中会和牛油果相互影响，连黄油都不用哦~”
原来是这样。
好奇心得到满足，千反田欢畅地舒了口气。
就在这时，罗真又开口了：“各位，别忘了还有主食。”
吃货中野五月最先反应过来，撕开三明治的牛油纸，直接上手抓住送入嘴中，狠狠地咬了一口。
好棒！
牛油果和鸡蛋混合的馅料味道醇厚，而且还有干酪的味道、煎火腿的柔韧嚼劲儿，整个三明治的口感层层递进，味道又犹如奶油般香浓。
三文鱼的鲜味和它完美地契合在了一起。
这是一道相互作用的主菜，所有人都吃得相当开心。
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