作者：谈兴正浓
“……”
“……”
两人沉默。
雪之下踩在网球场的硬地上，脚底板火辣辣的。
为了分散注意力，她抬起头。
场地中响起“砰砰砰”的声音，好像是网球部的人在做热身运动，让人忍不住仔细盯着看。
户冢彩加正指挥队员分组，比以往有威严多了。
“咱们网球部的社长好像更有自信了。”雪之下说道。
“嗯，我也觉得。”罗真点头。
“感觉这次的大会，我们学校会有一席之地。”
“嗯，我也觉得。”
“一二是不是应该准备个烤箱？”
“嗯，我也……哎？”这跨度也太大了，罗真没跟上，“忽然提高预算？”
“咱们一二总得供应甜品。”雪之下叹了口气，“没有烤箱的话，就会很不方便。”
“这点我不赞同，就算不用烤箱也能做出超美味的甜品。”
“就比如怀石料理的哈根达斯？”
“别黑怀石料理。”
“噗嗤……咳咳……呼~~~~吸~~~~~”
雪之下再次平复下来，开始思考刚才的话题——
不用烤箱也能做出超美味的甜品。
她擅长烘焙，所以对这句话有些怀疑，但由于语出“什么菜都会做”的罗真，便又觉得可信度升高了不少，准备仔细问问。
就在这时，另外三个女生追了上来。
“没想到雪之下和加藤一样狡猾。”英梨梨不满地一瞪眼，“可恶！”
说完，她忽然加速，一溜烟地超过两人。
雪之下忍不了，跟了上去。
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罗真轻松跑完十五圈，去冲了个凉。
他回到家政教室，只见雪之下、英梨梨两个小妞也已经换回了制服，正弯着腰，用前额抵住桌子边缘。
_(:з」∠)_×2。
她们刚才拼得实在是太凶了。
罗真走过去，问道：“你们两个，干嘛那么玩命？”
“不想输。”×2。
“好吧。”罗真叹了口气，“想吃什么补充体力？”
“很甜的甜品。”×2。
这两个人，明显是惺惺相惜啊。
罗真没忍住，“噗嗤！”一声笑了出来。
结果……
“不准笑！”又是异口同声。
“不笑，不笑。”罗真摆摆手，走到流理台旁边，“那我这就做大福咯，不用烤箱。”
所谓的“大福”（国内也称之为“雪媚娘”），其实就是团子，其起源跟中秋节有关。
在霓虹，月饼叫做“月见团子”，即赏月丸子，其圆圆的造型代表了月圆。
到了现代，团子成了霓虹人日常点心，中秋节庆的月见团子反而从记忆中渐渐淡出了。
然而，西式快餐的麦当劳却记住了，每年中秋会推出月见汉堡。（笑）
罗真正是见了这种汉堡，才好奇心起，了解到那一段团子和中秋的来历。
他看向雪之下：“大福没问题吧？”
“没问题。”雪之下点点头。
“那好。”
罗真活动了下手腕，刚准备工作，却被千反田拦住了。
“罗前辈，做面团的事能不能让我来？”少女说道，“传统日式点心和料理，我都很擅长的。”
“那我干什么？”罗真问道。
“西点。”
“不用烤箱的西点？”
罗真瞬间想到了好几种，在心中权衡。
千反田则行动起来，将糖粉、糯米粉、粘米粉、澄粉加入容器中。
其实，如果嫌蒸面团麻烦，可以直接购买糯米糍粉（国内也有，叫“雪媚娘皮”，某宝能搜）。
（等等……娘皮？）
千反田当然不会那么做。
她在容器中倒入牛奶和色拉油，几种材料搅拌均匀，然后静置。
这个过程需要半小时，后面还要盖上保鲜膜用大火蒸，也是半小时。
也就是说，中间有一个小时的空挡。
少女好奇地看向罗真。
只见罗前辈打开了冰箱，在里面翻找，忽然说道：“竟然有不易于保存的马斯卡彭芝士，这谁带来的？”
“我。”雪之下回答，“准备研究新菜谱来着。”
“那我就做提拉米苏好了。”
“请便。”
果然是西点。
千反田更好奇了。
罗真打了两个蛋，分离出蛋黄，然后用电动打蛋器将其打发至浓稠。
细砂糖和水放入小锅，煮至沸腾，关火后，一边用电动打蛋器搅打糖水降温，一边缓缓加入蛋黄液。
为了防止把蛋黄烫熟，他的动作很细致，以至于蛋黄流下时完全不像湍急的瀑布，反而是涓涓细流，就像用了导流板。
倒入蛋液后，继续用打蛋器打10分钟。
此时，马斯卡彭芝士已经被室温软化好了。
罗真将其放入较大的容器中，搅打至光滑无颗粒，与蛋黄液混合，搅拌均匀。
下面是处理吉利丁片（就是明胶，也称“鱼胶”）。
他将其放入冷水中软化，然后取出沥干，再隔水加热至融化，加入芝士糊中搅拌。
接下来，他用电动打蛋器将淡奶油打发，加入芝士糊，混合均匀。
至此，慕斯的主体完成了。
然后……
“哎？”罗真愣住，“有手指饼干，但是没有咖啡酒。”
“咖啡酒我倒是知道。”千反田问道，“手指饼干是什么？”
“Ladyfinger，意大利著名的饼干。”回答的是雪之下，“外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。”
“哦……”
“？？？”
“有点儿想象不出呢。”
这丫头真的是太认真了。
雪之下忍住笑意，看向罗真：“没咖啡酒，做不了提拉米苏吧？”
罗真翻了半天，露出笑容：“没关系，这里有平冢老师带来的白葡萄酒和意式浓缩，做出来的效果说不定更好。”
他将咖啡粉加进锅里，用相当“凶残”的方法煮熟，然后送进冰箱降温，再倒入葡萄酒。
两者搅拌，咖啡酒完成。
于是，提拉米苏的制作重新回归正轨。
罗真将手指饼干的两面浸泡一下咖啡酒，然后将饼干整齐铺在蛋糕模具底部，倒入一半芝士糊，再铺一层手指饼干，倒入剩下的芝士糊，震平。
接下来就是放冰箱冷藏了。
“得过夜。”罗真说道。
“好像是这样。”雪之下露出别扭的笑容，“可明天是周六啊。”
“……”
“……”
“我忘了，诶嘿嘿……”
这家伙竟然也会萌混过关？
雪之下叹了口气。
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