她们齐聚于此 第378章

作者:谈兴正浓

  平冢静发现,肉片的颜色均匀,很是漂亮,而且大小正好一口可以吃进去,便“啊呜”一口。

  美味炸裂!

  她曾一度以为烤肉手法才是王道,调料好不好吃完全看个人,正所谓千人千味,有的喜欢咸点儿,有的喜欢辣点儿,这都很正常。

  但眼前的料理让她意识到了,自己以前的想法完全错误。

  本来看着滋滋冒油,还以为会有些腻,但一入口只有焦香,既脆又嫩的感觉。

  肥肉部分嚼起来软软糯糯,好似清爽的果冻又带着肉香,瘦肉因为被烤制过,带着一点点的焦香味,还有一丝丝的嚼劲。

  吃肉一时爽,一直吃肉一直爽——

  这就是五花肉的暴力美学。

  幸好静帅气有天生保持美好身材的基因,不然一定要暴起伤人了。

  “和普通的烤五花完全不同,是怎么办到的?”她低声问道。

  “先用葱、姜、花椒和八角煮过,然后抹上浓酱油和白糖。”罗真回答,“等到充分吸收后,用植物油小火慢慢煎炸,等到微微起皱半熟的地步,这样切片的五花肉上连着肉皮,又厚又好吃。”

  “你也不怕我偷师?”

  “您就算偷去了,也不可能做出这种味道。”

  真自信……

  平冢静咂咂嘴,将盘子一扫而光。

  各种香辛料的味道混合,加上果木炭的果木香味,一点粗盐提味,味道简直不要太美妙。

  静可爱忽然扯着嗓子说道:“我还要!”

  “老师,冷静点儿!”罗真压低声音,“您的说法听上去怪怪的。”

  “在一二吃饭的客人不都是这样吗?”

  “那倒……唔……总之,您冷静!”

  静可爱不满地一瞪眼。

  没错,这个表情才正常,刚才那个卖萌的样子实在是太诡异了。

  呼~

  罗真不由得长出了一口气。

  他开始烤牛肉,忽然听到远处篝火旁传来一阵欢呼,便下意识地望过去。

  只见雪之下正拉着鹤见留美的手鞠躬致谢。

  不知是不是火光映照的缘故,也有可能因为舞蹈比较耗费体力,两人的脸蛋都是红扑扑的状态。

  平冢静拍拍罗真的肩,撂下一句“你该做好后勤工作了”,便对那边招了招手,居委会的妹子们一拥而来,脸上都是兴奋的表情。

  很少见地,雪之下一屁股坐在地上,动作比较大,也不知道没什么斤两的那里会不会疼。

  她用手扇风:“好热啊~”

  罗真附和着点点头:“毕竟是大夏天的,在篝火旁跳舞,热是当然的。”

  “唯一的问题就是跑题感强烈。”

  “什么意思?”

  “虽然看着非常帅气华丽,周围也都是欢声鼎沸,但感觉就像严肃的竞技舞蹈一样……”

  “噗!”

  雪之下一瞪眼。

  罗真本来还想说“以你好胜的性子,那不是必然的吗?”,但话到了嘴边,就赶紧憋了回去。

  他可不想冲撞这时候的雪之下。

  “要吃吗?”他岔开话题,“烤牛肉。”

  “这时候吃烤肉会不会……”雪之下明显有些迟疑,别的少女也表现出了同样的情绪。

  “放心好了,不会口干的。”

  “好吧。”

  作为女孩子,雪之下还真没多喜欢吃肉,但罗真做的是例外。

  这次的烤牛肉提供了蘸料,用的是辣椒粉、芝麻、紫苏叶,炒制后用研钵捣烂,再混入盐和糖。

  少女迫不及待,立即沾了一口,吃下去。

  超级美味。

  牛肉居然带着奶味,嚼起来还有肉汁满溢的感觉,最后呵出的气都带着奶香和麻辣,分外神奇。

  “是和牛吧?”雪之下问道。

  “不是,和牛的成本太高了。”罗真摇摇头。

  “那这股奶香是怎么回事儿?”

  “在重庆的鸳鸯火锅中,有一种拔罐牛肉,我稍微改良了一下。”

  “那是什么?”

  “是一道创意菜品,选用牛里脊肉,每一片厚薄均匀,然后再上面倒扣一罐牛奶,上桌后将罐子拔起,纯鲜奶融合到牛肉的丝丝纹理中,有一种牛奶浴既视感。”

  听上去就很棒。

  雪之下虽然没吃过重庆火锅,但想象着就觉得好吃。

  而且,鸳鸯在文学作品中是来比喻夫妻的,就跟两人一起做的夫妻肺片相似,不可能不好吃。

  这么想着,雪之下又尝了第二口。

  蛋清、果汁、牛奶三者腌制出来的牛肉,简直嫩到飞起,吃两盘都不成问题。

  蘸料也很棒,混合牛肉一丝丝的肉质,加上丰沛的肉汁,咀嚼起来瞬间激了牛肉自带的奶香味。

  最后的一点点紫苏味简直是神来之笔,完全去除了肉本身的腥味,整个变得好吃起来。

  要咬掉舌头了!

  雪之下囫囵地往嘴里塞。

  此时,罗真烤的素菜也搞定了,分别给几个妹子送上,顺便还用了油碟。

  加藤惠被分到的是烤豆腐,滑滑嫩嫩的,蘸上油碟,送入嘴中。

  比接吻还要心动的感觉!

  不,如果是罗君……

  这么想着,她看向雪之下,忽然眼珠一转凑了过去:“小雪,我这里有烤豆腐,和你换牛肉嘛~”

  雪之下不满:“加藤,你当我傻?”

  “你不是不喜欢吃肉吗?”

  “偶尔也会破例。”

  “你看这豆腐白白嫩嫩的,像极了……咳咳……华夏不是有个词叫‘吃什么补什么’吗?”

  “噗唔!”

  雪之下呜咽一声,如同遭到了重击。

  看着玩闹的学生们,平冢静不由得露出笑容。

  她拍拍雪之下的左肩,说道:“这次实在是辛苦你们了,所以,今晚就好好休息吧,至少要充分利用工具人,吃一顿美味的烧烤。”

  说着,静可爱的视线瞄向了某罗姓厨师。

  千反田凑过来,小声说道:“前辈也有被当做工具人的一天呢。”

  还想翻身农奴把歌唱?

  罗真立即下令:“一年级的,你来帮我!”

  奇怪的是,千反田似乎很高兴,一口气应承下来:“明白了,这就来!”

  作者留言:

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  PS1:

  感谢誓约~胜利之剑的辣条。

  感谢下天如梦、紫翼红尘·黑白绝、Gougu的刀片。

  感谢大家的推荐票,月票。

  万分感谢!

  PS2:

  昨日数据:9刀片、100打赏

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  加更进度:6/7

  今日数据未统计在内。

番外 月下起舞(静)

  可能存在的世界线。

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  一声“梆”的轻响,罗真将手里的木勺放下,利落地洗好了身体,泡在热水里。

  好爽!

  和主馆附近的温泉很像,篝火晚会后的疲劳尽数散去,取而代之的是一种被慢慢浸透的舒适感。