不会发光的料理不是好料理 第111章

作者:一滴白浊

且不提那些一般民众,在料理街上开店的店主或厨师,他们此时的心情却可想而知。

不过……

桑比耶鲁把米面包的售价定在20000他们能够理解,很多人已经从美食研那边听说了这一次的料理对决规则。即使桑比耶鲁在面包的制作中用到了不少幻想食材,但每卖出一个米面包,却也能为他们带来五千、甚至六千的利润。至于会不会有人买的问题……虽然在厨师方面比不过其他国家,但日本的食客与美食家们,却显然不会放过这一品尝发光料理的机会。

事实上,已经有好几名美食家得到消息赶到了现场,和普通民众不同,他们绝大多数都会同时购买双方的面包,桑比耶鲁的甜味面包和米面包各一个,而解云飞这边的面包,因为价格低廉的关系,他们则会多买上几个。可除非食客们一下子购入十几个,否则解云飞这边获得的利润,根本没有办法和桑比耶鲁抗衡。

不少观战的厨师露出了疑惑的神色,解云飞这边使用的食材的确普通,价格也相对低廉,但再怎么便宜,一个面包的成本价也有两百、甚至三百,算下来,一个面包只有四五百的利润,往往桑比耶鲁卖出一个米面包,解云飞这便就需要连续卖出十三四个面包才能将劣势抹去。

这样一笔账,就是身为学渣的小芸也算的出来。

趁着面团发酵的空隙,她找上解云飞,“哥,我们的面包是不是卖的太便宜了?”

解云飞正在油炸着黄金开口笑,因为短时间内连续不断的练习,他已经熟练掌握了在油锅中同时炸制六七个黄金开口笑的技巧,甚至就连黄金开口笑的成品完成度,也在不知不觉间提升了一点,达到了89,只差最后一点就能成为发光料理。

在将几个黄金开口笑从油锅中捞出并放到一旁控油后,解云飞方才有时间回答小芸的问题,“价格的话,应该没有问题。”

他这一次定制的价格已经超出了平时小店料理的价格梯次,虽然贩卖的发光料理直接给出几万售价也依旧会有不少有钱人跑来购买,但这和他一直以来坚持的理念不相符,而且,即使真的这么做了,就能确保稳赢桑比耶鲁吗?

同样的价格、同样的发光料理,那些美食家们或许会不带任何有色眼镜地平等对待,但其他普通食客呢?那些刚刚好只有购买一份高昂面包资金的一般民众呢?

“我们不会输。”解云飞的语气十分平静,解释起来需要花费太多的时间,他只能用这种方法让小芸明白,不过,在说完这一句话后,他又叫来梓川月乃,让她跑去和美食研的工作人员交涉,请他们再多提供几台烤箱和灶台。

“……哥,你平时开店都是这么拼命的吗?”小芸忽然为自己回来后没去解云飞的小店看过而后悔,这种把自己压榨到极限的锻炼厨艺的方法,不说小芸,就是罗天佑和继承了他性格的云龙,也很少会使用。

难怪自己的堂兄短短一个月时间厨艺就能提升那么多,他根本就是将别人四五个月的努力压缩在了一个月的时间内。

小芸似乎误会了什么,但解云飞却来不及解释,他不希望自己输,更不希望成为女装dalao。在梓川月乃回来后,他便让对方跑去桑比耶鲁的料理台,并且买来了一个刚刚做好的米面包。

将米面包交给一旁的小芸,解云飞犹豫了一下,接着用着只有他和小芸才能听到的声音轻声说道,“帮我闻一下,里面用了哪些食材。”

第135章 售卖竞争(笑)

接过米面包的小芸似乎没有听清楚解云飞的话语,一时间没有反应过来,直到解云飞又重复了一遍先前的请求后,她方才捂住嘴,脸上露出恍然大悟的表情。

“哥,你好坏诶~”小芸凑上前,一脸坏笑地看向解云飞,“这个时候都还想着做坏事。”

“我只是合理利用规则。”解云飞目不斜视,一副正人君子的模样。他接下来要做的事情的确有些阴险,不过就如同他说的那般,自己的所作所为,并没有违背美食研的料理对决规则。

“时间不多,快点开始吧。”解云飞挡在小芸的面前,好让她此时的所作所为不被桑比耶鲁的众人看到,而小芸,她似乎也不是第一次这么干,前后不过三十秒,就用超嗅觉分析出了桑比耶鲁加在米面包中的各种食材。

“极乐米、巧克力蝉、‘quality time’……可恶,竟然连月亮井泉水都有!”小芸被桑比耶鲁的阔绰吓到了,“这么一些材料加在一起,成本价已经超过一万四了吧?”

“具体的做法呢?”解云飞对于桑比耶鲁的食材价格不感兴趣,一边挡在小芸的面前,一边眯着眼扫视着不远处桑比耶鲁几名外国人的制作手法。

这还不算,他又从商城里兑换来了两张【米面包】的蓝色食谱,唔……确切的说,是【米粉面包】和【米面包】。

米面包其实有两种做法,一种是直接使用磨成粉的大米与面粉混合,既而制作出的米粉面包,而另一种,则是将蒸熟的米饭加入到面粉中,接着便是和普通面包一样的揉搓、发酵、烘烤最终制成的米面包。

两种米面包在味道和口感上说不上谁优谁劣,就好像桑比耶鲁的老板雾崎雄一,他制作的便是标准的米粉面包,而由对面那几名外国人制作的米面包,却是将极乐米直接加入在揉好面团内的‘米’面包。

解云飞的打算,小芸已经猜出来了,而一旁正在制作香料面包和面团的玲珑与武诗诗,在看到小芸躲在解云飞的身后没有第一时间品尝面包而是在闻着面包味道的时候,便也纷纷反应了过来,一个个向解云飞投去了古怪的目光。

“小芸,你这边揉面团的工作交给我,不过相对的,我做出来的黄金开口笑原胚,就需要你帮忙负责炸制了。”在将小芸闻出来的烹饪方法与兑换的两张【米面包】食谱进行对比后,解云飞更改了两人之间的任务配比。

“没问题。”小芸比了一个ok的手势,同时几下便将手中的米面包直接吃完,转过头,正打算和自家兄长说明对方应该做不了多少米面包,自己这边赢面还是很大的时候,却不想解云飞已经坐在了一旁的椅子上,双眼微闭,‘进’入了梦乡。

有些好奇地围着解云飞转了两圈,见对方竟然真的和睡着了一样,小芸不由发出了两声嘀咕,“还真是方便的天赋啊。那么,我也再多出一点力吧。”

说完,小芸便来到灶台旁,在控制火候将锅内的油温提升到270度后,便将解云飞先前做好的二十多个黄金开口笑分成五份分别下入油锅。

现实中的情况,处在厨艺空间中的解云飞并不知晓,此时的他,和小芸相差不多,也在进行着油炸面包的工序。

和过去的改良创新不同,这一次,他要完全模仿桑比耶鲁的做法,并且在成品上也要达到一个非常接近的完成度。

想要做到这一点,以如今解云飞二等厨师的【面点制作】和6级【精确】,虽然有些困难,却并非完全不可能。

……

另一边,桑比耶鲁所在的料理台。

模糊山刚抬起头,见不远处的解云飞这时候竟然跑到一旁休息了起来,顿时眉头皱起,不知道对方在打什么主意。

“或许是已经放弃了吧?一个面包卖700日元,就算多卖出一些,最后的利润也不可能超过我们。”口香糖男一边揉着面团一边说道。

桑比耶鲁的三人组,或许是为了不浪费食材,一次只会制作一个米面包,可即使如此,在九点左右的时候,他们的销售额也已经超过了解云飞这边,达到了整整十七万。

“还是小心一点比较好。”模糊山刚有些看不惯口香糖男的傲慢,不过却也没有多说,反而将话题岔开,“老板让你们带来了多少材料?够不够撑到晚上?”

“肯定不够。”回答的是莫妮卡,她应该是三人组中负责管理食材的那一位,“极乐米和月亮井泉水本就稀有,老板也就给我们拨了制作70人份的量,至于剩下的,可能会用普通材料补足。”

模糊山刚听罢皱眉,70人份用幻想食材做出来的发光米面包,自然不担心会卖不完,但对于接下来那些用普通食材制作的米面包,他却有些担心。

如果眼前的三人厨艺真的足够出色,即使老板那边不拨幻想食材过来,也根本没有问题,但最终,老板却还是这么做了,其潜台词是什么,根本不需要明说。

但直接将心中的疑惑问出,又必然会和眼前的三人产生隔阂,虽然模糊山刚并不害怕三人,但却也需要为这一次老板布置的任务着想。

“那么,加油吧。”留下了这么一句意味深长的话语后,模糊山刚继续起了自己甜味面包的制作。

和米面包的20000日元不同,甜味面包的价格虽然也有些偏高,但却只有1500日元,不过因为米面包的关系,模糊山刚的甜味面包才刚刚卖出三四个。

时间在缓缓流逝。

相较于解云飞料理台那边始终有着那么两三位的顾客,桑比耶鲁似乎是打定了主意走精品高端路线,往往十多分钟才会有那么一两名顾客跑来购买米面包。

不过就是这十分钟一两名的销售额,却也超出了解云飞这边的总销售额,而在利润方面,因为还没有进行统计,一时间倒也无法推算。

一直到中午十二点,桑比耶鲁已经卖掉了差不多20个米面包,而解云飞这边,被售卖的各种面包加起来的数量也已经超过了150个,并且还在以平均一两分钟一个的速度快速增长着。