作者：唧唧绿了
“别开玩笑了，面团可不是那些硬邦邦的瓜果蔬菜，它的柔软度可不是那么好掌握的！”
“稍有万一，就可能切掉手指，造成无法挽回的后果！”
幸平城一郎原本脸上还笑意满满的，但在看见林寒居然想要用蒙眼的方式来切面后。
即便是他，也不由得严厉地道。
幸平城一郎的话，也令在场的人心头一紧。
“是啊，林寒君，只是做一道料理而已，不用这么拼命的。”
即便是对林寒信任之至的吉野悠姬，也因为幸平城一郎的话，而紧张不已地想要劝阻林寒。
然而林寒只是不为所动地摇了摇头。
“幸平先生放心，刀工是中华料理严格要求的一部分技术，我敢这么做，自然有我的把握。”
他的声音听起来十分笃定。
即便是幸平城一郎，也不由得为他的坚定所打动，收回了继续劝阻的想法。
从林寒身上，幸平城一郎隐约感觉到了自己年轻时的那股子劲头。
当年的自己，也总是爱用各种高难度的方法，来制作料理。
不过像林寒这样，蒙眼切面，却是幸平城一郎也没有多少把握敢去尝试的事。
因为这太考验厨师的刀工了！
若是一味为了追求面条切细，而每一刀的间隔收得太近，那便容易切到手指。
但若是心存着忌惮，为了怕伤到自己，而不敢将每刀的间隔收得太细，就容易让面条变粗，影响最后成品的口感。
在幸平城一郎看来，就算是睁着眼睛切面，也已经是颇考验厨师操作的一件事了。
更别说是蒙着眼睛切面了。
如果这么做的人是幸平创真，幸平城一郎保证会一边怒拍他的脑袋一边说“胡闹”。
但眼下要这么做的却是林寒。
期待，和忐忑。
在幸平城一郎心中不断纠结。
而此时，林寒已经摆好了架势。
揉好的面团已经被擀面杖压成了薄薄的面团，随后表面撒上面粉交叠起来。
在不见五指的情况下，林寒伸出手，轻轻触碰着身前的面皮，来感受它的厚度以及大小。
超触感带来的极致异能下，他能迅速分辨出手下食材的所有特性。
就如同神之舌能够分辨出每道料理的食材构成，甚至是如何制作的。
超触感这项异能，也让林寒在制作料理时，变得更加从容而且得心应手。
他能够根据所接触到的食材的感觉，来判断食材是否达到自己所要求的标准。
就如同刚才和面时，只要轻轻一触，林寒就知道面粉与蛋清的比例是否刚刚好。
随后，他也能通过面团的手感，来判断面团是否有达到自己所要求的标准。
这便是亚刊卡牌所带给林寒的超触感体验。
就连白日里的烤鱼，林寒也能通过指尖感受锁链传来的热度，来判断青鱼到底被炙烤到了何种程度。
超触感使林寒在不需要品尝料理的情况下，也能清楚明确地知晓料理是否有达到自己所要求的程度。
这也是林寒眼下之所以敢用蒙眼的方式来切面的原因。
一个是因为他已经完全将雷恩卡牌的刀工精通度解锁。
还有一个，就是因为他获得了亚刊的超触感异能。
第一刀，切下。
刀刃垂直落在菜板上，发出清脆的细响。
随着这一声响动，幸平城一郎等人也不由自主地微微屏住呼吸。
开始看着林寒的动作。
林寒的动作没有停顿，他的动作依然和之前一样，流畅，利落。
没有一丝一毫拖泥带水。
看起来漂亮得像是490在进行艺术表演。
一刀、两刀、三刀……
带着淡淡鹅黄，均匀纤细的面条，在他的刀刃下，缓缓成型。
每一根的宽度都一模一样。
而厨艺高超如幸平城一郎，更是看得出，林寒所切出的面条粗细。
正是最适合炒面的程度！
“在蒙着双眼的情况下，仅仅只是凭着手指的触碰，就能把距离掌握刀这样精妙到微毫的程度吗？”
幸平城一郎感觉到不可思议。
作为料理人，对火候和刀工的掌握，的确是技艺要求的一部分。
但同时，味觉、听觉、触觉，对厨师也同样有所要求。
林寒仅仅只是靠手指摸索，便能够精确地判断出每根面条的间隔。
这种触觉，在幸平城一郎看来，简直就是和薙切家的神之舌惊艳程度不相上下！
“果然是个天才啊，这孩子……”
这个念头冒上心头的瞬间，幸平城一郎微微苦笑了一下。
他也知道，这个孩子能有今天的成就，一定是比常人更付出了百倍的辛苦。
但想要成就一个真正的天才，努力、天赋，都是缺一不可的程度。
只有这样，才是一个天才的标配才是！.
【191】浴火重生·火焰暴风炒面！（1更，求收藏！）
林寒的动作远比幸平城一郎他们所想的要迅速。
一大团面条很快便被切好。
林寒伸手握住面团的一边，手轻轻一抖，便看见那些雪白纤细的面条。
如少女的秀发一般，轻柔地散开。
“这个画面……真是太美了……”
青木大吾看得眼睛都要直起来了。
“是啊，没想到居然有人能把做菜这样的事，全程做得像艺术表演一样。”
榊凉子也目不转睛地看着林寒。
此时，他们甚至都要忘了，林寒此刻正在做的明明是料理。
但他们却感觉到了一种艺术上的灵魂震撼。
“接下来，该是炒面的部分了吧。”
吉野悠姬迫不及待地说。
不过出乎他们意料的是，林寒并没有按他们所想的那样，准备开始炒面。
而是将一团一团的面条，先放上笼屉蒸制了片刻。
“蒸面？”
大家面面相觑，都看不懂林寒眼下的操作。
“这是为了让面条定型的同时，变得更有弹性，在炒制的时候不易松散。”
经验老到的幸平城一郎为他们解答了疑惑。
“而且炒面需要大火爆炒，很容易导致食材中的水分快速蒸发。”
“将面条下锅炒制之前，先蒸制一下，还可以帮助锁住面条中的部分水分，维持更好的口感。”
“原来如此。”
大家都恍然大悟地点点头。
而幸平城一郎在解答完之后，便抱着双臂没有再说话。
他的眼神也已经不自觉地变得认真起来。
从刚才到现在，眼前林寒的每一个动作，都让幸平城一郎深刻地认识到，面前这个少年。
对料理到底心怀怎样的虔诚与认真。
哪怕是白日里刚经过一场体力消耗极大的恶战。
他在做料理的时候，也绝不会因为这一点，而在料理的制作步骤上有一丝一毫的偷工减料。
这种对待料理的态度，就连幸平城一郎自己，都忍不住有些汗颜。
就在他们议论时，林寒已从锅中取出了蒸好的面条，同时开始准备炒制。
已经见识过林寒的揉面、刀工、在食材上的细节处理后，幸平城一郎几乎以为自己已经不会再对林寒接下来的举动感到任何的惊讶了。
然而下一秒，他发现自己又错了。
幸平城一郎从来没见到这样冲天而起的火焰，几乎快要燎到天花板顶上。
一下就将整只锅子都包裹起来了！
他几乎在一刹那，已经忍不住要喊出“救〃「 火”两个字了。
然而田所惠、幸平创真等人看起来毫无波动的态度，却让幸平城一郎硬生生地收住了口。
“这，这难道也是林寒君搞出来了？”
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