人在食戟:开局获得兰飞鸿传承! 第73章

作者:唧唧绿了

  激动的客人,以超乎寻常的力道攥着北条美代子的手。

  “十五年了,我离开华夏国已经十五年了。”

  “十五年里,我头一次吃到这么正宗的回锅肉!”

  “肥而不腻的回锅肉,香浓的酱汁,脆甜爽口的蔬菜,更重要的,是那股如火焰一般的辣味!”

  “还有比这更美味的回锅肉吗!”

  “希望我下一次来你们餐厅,还能吃到由大厨您做的回锅肉,可以吗!”

  这样发自内心的感想,远比任何夸赞,都要令北条美代子感觉到激动。

  直到这位客人依依不舍地离去,那种心潮澎湃的感觉,依然在她脑海里萦绕(吗好好)不散。

  以至于当相田源不可置信地也品尝过她的回锅肉之后,看着她那震惊的眼神。

  都变得微不足道起来。

  夜幕渐深,终于打烊的横槟中华料理餐厅,大家都仿佛哑巴了似的,默不作声地打扫着卫生。

  一边悄悄地看着北条美代子。

  没想到,没想到啊。

  这家伙,为什么会做出这么好吃的回锅肉。

  虽然他们想要矢口否认,但那股依然萦绕在舌尖的极致的美味感,让他们一个字都说不出杀。

  “美代子。”

  在关门之前,相田源终于开口对北条美代子道。

  仿佛这句话刚刚就在他齿舌间酝酿了许久。

  “你以后,一定会成为一名,远超你父亲的出色中华料理大厨的。”

  诚恳而轻柔的语气,让北条美代子一直坚守起的心房,仿佛一个气球,被针一下刺破。

  里面温暖的液体,一下涌了出来。

  “嗯。”

  忍下眼中的泪意,北条美代子坚定地点了点头.

【85】精致的南方料理!即将壮大的中华食研会!(3更,求订阅!)

  “这么说,你父亲同意你从远月学园毕业之后,接手横槟中华料理餐厅了?”

  第二天,中华料理研究社的会场中。

  林寒与久我照纪、田所惠等人,也从北条美代子口中,听说了昨晚发生的一切。

  “是的!”

  北条美代子脸上浮现出发自内心的笑意。

  这种笑容,让她看起来终于有了一丝同龄女孩的天真烂漫。

  而不再是那个总是冷若冰山,在自己心房树立起一道坚硬屏障的小姑娘。

  “昨天我们餐厅的副主厨和其他大厨们吃了我的料理之后,都被深深震撼了!”

  “相田叔叔更是亲自打电话给我爸爸,向他证明,我是有成为超越他们,作为中华料理餐厅大厨的资质的!”

  激动的不止是北条美代子,就连林寒,田所惠等人,听了她的话之后。

  也由衷地为她感到高兴。

  “太好了,北条同学,你真是太厉害了!”

  田所惠十指交握在胸前,金色的眼眸中像是闪烁着星星一样地看着北条美代子。

  高兴之余,北条美代子也没忘记是谁对自己的启发功劳。

  “多亏了林寒君昨天对我的启发,我才创造出了这道地狱火回锅肉!”

  “地狱火回锅肉?听起来很有气势的样子呢。”

  田所惠听见这个颇带些霸气的名字,睁大了433眼睛。

  “哦?你是如何做这道菜的呢?”

  林寒和久我照纪也有些兴趣,于是向北条美代子询问起这道菜的做法来。

  北条美代子虽然看上去总是一副冰冷样,但她内心却非常渴望他人对于自己料理的认可。

  见到林寒也对自己的料理制作感兴趣,立刻滔滔不绝地讲了起来。

  “林寒君用烧红的铁锅来使蔬菜的水分瞬间蒸发,达到不会影响五花肉口感的目的。”

  “这一点我自问做不到,所以为了达到爆炒的口感的效果,我在这道菜的口味上下了功夫。”

  听见北条美代子的话,林寒沉思了片刻。

  随后他便立刻明白过来。

  “你用了辣椒?”

  “是的!”

  自己的创意居然被林寒一口道破,北条美代子脸上露出了明显的惊讶。

  同时也对林寒的厨艺更多了几分钦佩。

  能够从只言片语中猜出自己的想法,这可不是朝夕间就能练出的厨房经验啊!

  “辣味严格来说,并不是一种味觉,而是对唇舌的一种刺激感。”

  “横槟中华料理餐厅所使用的食材,都是从华夏(cafh)国空运过来的,力求做到‘原味’二字。”

  “所以我根据我以往的料理经验,用几种辣椒混合在一起,调配出一种类似于干灼的辣感。”

  林寒点点头。

  他的那种炒制方法,的确是一般人难以办到的。

  如果锅子达不到要求的热度,就不能使蔬菜的水分瞬间蒸发,从而影响肉的口感。

  在制作中,也要随时注意菜受热的程度。

  那种只差一步,就足以融化铁锅的温度。

  如果不将食材不断翻炒,只要食材稍微在锅中停留一刻,就会立刻变得焦糊。

  而且,在制作过程中,稍有不慎,就会导致严重的烫伤!

  即便是林寒,在最初尝试这道菜的时候,也不慎被烫伤过几次。

  如果不是因为是在虚拟厨房中制作的这道菜。

  所以只会有意识感受到这股钻心的烧痛感,而身体不会真正受到伤害。

  但那股剧痛,还是让林寒记忆犹新。

  北条美代子只是亲眼看过自己做这道菜一次,自然不可能完全掌握这道菜的全部做法和精髓。

  但她能利用自身的优势已经条件,对此进行变通和改良,也足以证明她在料理方面的天赋。

  “你能想到用辣味,来改善自己在爆炒方面的不足,确实是一种很不错的思路。”

  林寒的认可,也让北条美代子十分高兴。

  “不过这样做出来的回锅肉,和林寒君的极味真炎回锅肉比起来,还是差得太远了。”

  “我以后一定会多多练习,让自己早日掌握这种做法的!”

  虽然已经得到了父亲和其他大厨们的认可,但北条美代子并没有因此就心满意足。

  她也清楚,只有不断突破自己,才能做出更好吃的料理!

  看着斗志昂扬的北条美代子,林寒也莫名有一种前辈看后辈般的欣慰感。

  “既然是这样,北条同学,要不要来加入我们社团呢?”

  见北条美代子仿佛已经完全被林寒征服,看着林寒的眼神,只差没明写着“佩服”了。

  久我照纪也不失时机地再次拿出报名表。

  “我们今天下午会尝试做一道之前讨论出的新菜,如果你有兴趣,可以参加。”

  林寒也笑着道。

  一直横亘在北条美代子心头最大的难题也被解决了,再无挂牵的北条美代子自然没有拒绝的理由。

  何况她也想加入中华料理研究社,和大家一起探讨中华料理。

  “会的,我会和大家一起努力的!”

  送走北条美代子之后,久我照纪高兴地翻着最近填得满满的一张张报名表。

  看他那高兴的表情,仿佛手里拿的,是一叠叠钞票。

  不过也深知久我照纪对于中华料理研究社是“真爱”,因此他才不惜放下维护形象的想法。

  不遗余力地为中华料理研究社的发展而努力。

  林寒和田所惠,以及其他社员,对于久我照纪的言行,也并不会有一丝介意。

  甚至田所惠,还隐约有些羡慕。

  “久我前辈为了中华料理研究社,真的很努力呢。”

  “什么时候,我也能克服自己的胆怯,做到这么勇敢就好了。”

  林寒笑了笑。

  “华夏国有句古话,‘饭要一口一口吃,路要一步一步走’,田所同学不用心急。”

  “我之前发给你的那份资料,你可以没事就看一看,然后在课后社团会上学着做一做大家研发的料理。”

  “如果有什么疑问的话,尽管来问我或者久我前辈就可以了。”

  听见林寒的鼓励,田所惠脸上一红,眼中流露出感激。