作者：扶桑幻梦
有了甜辣鲜香的宫保鸡丁，有了未知的软兜长鱼，有了香糯可口，咸甜美味的东坡肉，那么就自然不再需要一个重口味的素菜。
时间的原因，所以说白羽没有选择很费时间的料理，说实话，白羽准备的素菜也不能算是纯正的素菜。
本来打算准备的素菜是梅花四素，那是个货真价实的国菜，也非常的简单，但是不管怎么说，总感觉是来边吃边谈的，而不是来什么很正规的场合，就没必要准备这样的重视摆盘，虽然鲜美但是看着就是一盘素的料理。
所以白羽很果断的就锁定了一个料理，一个很出名的料理，大煮干丝，没错就是那个大名鼎鼎的大煮干丝。
这道料理的特点就是用时短，但是格外的鲜美美味，而且不是很重视摆盘，看起来也更符合托尼这个肉食动物的性格。
要说这倒料理还真的是来头不小，要知道，这可是贡菜，这可是用来取悦皇上的名菜，相传乾隆帝下江南，当地花重金请名厨们制作膳食，其中就有这料理。
不过那时候它有个很秀气的名字，叫做九丝汤，这道菜是用豆腐干和鸡丝等烩煮而成，因为豆腐干切得极细，经过鸡汤烩煮，汇入了各种鲜味，食之软糯可口，别有一番滋味。
当时的乾隆帝对此赞不绝口，所以当时的很多的厨师都是苦练这道料理，因为这是乾隆帝每次下江南都必吃的一道菜。
大煮干丝制法十分精细，首先将豆腐干片成均匀的薄片，然后再切成细丝，接着配以鸡丝、笋片等辅料，加鸡汤烧制而成，火候文武兼用，方能入味。
装盘时盖以熟虾仁、豌豆苗、火腿丝等，此外，大煮干丝的佐料还要求按季节不同而有变化，不过白羽的店什么食材都有，都是最新鲜的，自然是可以想放什么放什么。
大煮干丝制法十分精细，先是将差不多两厘米厚的豆腐干片成二十多张均匀的薄片，再切成如同火柴杆粗细的丝，用沸水烫两遍，然后加鸡汤、熟鸡丝、冬笋等等，最后加入酱油、精盐，用小火焖片刻。
装入盘内，盖以炒虾仁、火腿丝、熟豌豆苗，此料理色泽艳丽，干丝洁白绵软，配菜香嫩鲜美。
大煮干丝的佐料还要求按季节不同而有变化，春季，旧时用竹蛏入味，以海鲜增味，夏季宜脆，用脆膳丝与干丝同煮，使菜肴干香味爽，秋季用蟹黄，汤汁金黄，鲜味浓重，冬季宜用野蔬，娇嫩翠绿，色彩和谐，增色添香。
所以这是一道一年四季，都可以吃到，并且四季吃，都是不同的美味，不同的是，这清淡素雅的料理，有着一鲜就鲜了整整一个四季的效果。
下不下饭不知道，这要因人而异，但是这料理，一杯清茶，一碟熏肉，一碟干丝，几个人坐在一起聊天看戏，当把茶盏放下，然后换上酒杯才是。
值得一提的是，古一法师和脖子就很喜欢这个料理，她们俩是吃的最多的，托尼表示，那么多肉不吃，肯定是不太正常。
正聊着呢就看到了白羽也把八云紫她们的料理还有邓布利多她们的料理准备好了，哈利波特他们三小只都是眼前一亮，赫敏毕竟也是小孩子，看到美食总归也是会有些期待的。
“又来客人了啊...看起来今天晚上果然是比较忙啊...”
白羽说着就走到了木久知园果的面前温声说道：“你好，要吃点什么？”
“白...你...你就是白羽店长？”
“是我，你是...”
“白羽店长你好！我是木久知园果！”
“哦，那个木久知学姐就是你啊，很厉害啊，年纪轻轻就有一家自己的料理店了。”
木久知园果连忙说道：“我也就是一间小店...和学长学姐们还有白羽店长比起来差太多了...”
“你也说是学长学姐了，你才毕业多久，以后该有的都会有的，毕竟是靠着实力说话的，要吃些什么？”
“唔...”
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第三百三十章 自信的木久知园果，被针对的毕业生（求订阅~）
木久知园果也知道，白羽的店没有菜单，点单就是想吃什么就点什么，木久知园果纠结了一会之后才点点头说道：“既然没有菜单的话...”
“我要点一份酿馅鸡排，一份白汁烩小牛肉，一份蔬菜沙拉，主食要...白羽店长，可以做菠萝饭吗？”
“当然可以，你要吃什么类型的？辣一些的，还是酸甜一些的，还是咸甜一些的？”
“唔.....我还没试过辣的菠萝饭诶...好吃吗？”
白羽想了一下说道：“就我个人而言，感觉还不错。”
木久知园果点点头说道：“那就这个吧，甜品就不用了，还有...还有...唔....”
“五彩果汁怎么样？看你应该挺喜欢水果的。”
“好！那个...那个...少点冰块。”
白羽想了一下说道：“这样的话....把冰块换成果汁冰沙怎么样？”
木久知园果眼前一亮疑惑地说道：“果汁冰沙是什么？”
“就是把果汁和奶给搅拌在一起，放进冰格中冷冻，变成冰块然后再做成冰沙，怎么样？要试试吗？”
“好！”
白羽点点头温声说道：“好的，请稍候....”
路西法看着满脸都写着期待两字的木久知园果笑着说道：“木....算了...叫你园果可以吗？”
“可以！”
“嗯，园果，你不用紧张，克菈琪她们几个已经答应了，你今天来呢，就好好吃饭，和她们说一下具体事项，然后回去好好睡一觉，明天准备一下店里，后天就可以了。”
木久知园果有些激动的说道：“诶？！真的吗？！克菈琪小姐她们真的答应了吗？”
壹原侑子点点头说道：“当然了，最近WGO总部在重建，所以说呢，她们几个都很闲的，反正都是闲的没事做，还不如出去转转呢。”
“太好了！”
“当然是真的了。”
正说着呢就看到了克菈琪和德克菈走了下来，两个人还是一如既往的黑白护法的样子，克菈琪的皮肤和牛奶一样白皙，也经常穿白色的衣服，德克菈皮肤是美人黑的皮肤，所以说也经常穿黑色的衣服。
关键的是，这俩人的衣服经常是同款，不知道的还以为她们俩是什么双胞胎呢，虽然长得一点都不像....不过也能说明这俩人关系是真的好。
看到这俩人的时候，木久知园果正要站起身就看到克菈琪摆摆手说道：“不用那么紧张，你就好好坐着就可以了。”
克菈琪和德克菈直接就走到了木久知园果的面前，坐到木久知园果的对面，木久知园果好不容易放松下来的，一瞬间就又紧张起来了。
壹原侑子疑惑地说道：“诶？安呢？你们不是三个执行官吗？”
“推荐什么级别的料理店要三个一等执行官啊，一般来说有一个就很好了好吗，安没处理完呢，兰塔比就不用担心了，她就负责活着就行了。”
路西法没好气地说道：“你们还是这么喜欢欺负兰塔比啊。”
“嗯？此言差矣，我们可没欺负她啊，多宠她啊，哪个员工是天天不用满世界飞，还有那么高工资，还可以宅着的？”
路西法叹了口气说道：“也是...行吧，你们聊吧，我们就不参与了。”
除了邓布利多和古一法师还有托尼他们三个在边吃边聊之外，另一边的八云紫她们时不时聊几句之外，基本上剩下的都在安静的吃饭，哈利波特他们三个都停不下嘴更别说聊天了。
克菈琪撑着脸看着木久知园果笑着说道：“这还是咱们第一次见面吧，想不到啊，龙胆的学姐中还有这么年轻就有自己事业的。”
“我就是一家小店....”
德克菈很随意的说道：“毕竟你才刚毕业，很正常了，按照龙胆和我们说的，我们后天，也就是周一的时候就可以去春果亭。”
“我...我会做好准备的！”
克菈琪点点头说道：“费用你不用担心，可以给你免掉，但是，我们也不会放水，无论是卫生，店铺布局和创意，料理的美味程度，食材新鲜度。”
“餐具的卫生情况，必杀技别料理的数量也就是招牌菜的数量，招牌菜和普通菜的成色区别程度，服务态度，四季温度导致的食材储存和食客用餐感受，根据味道和服务态度是否收费合理等等。”
木久知园果听的很认真，良久之后才点点头说道：“好的，我知道了，还有什么需要注意的事情吗？”
克菈琪笑着说道：“呦，你倒是很自信啊，之前我们和白羽去四宫主厨的店用餐，不是评价都给他们紧张的要命，你很自信啊。”
“嗯！我相信我的店和我的料理！我的店虽然小，但是该有的，绝不会少！”
德克菈点点头说道：“够自信，这样的态度就很好，除此之外还有什么要注意的.....克菈琪，还有什么？”
“好像是没什么了，剩下的也不是什么大事了，不用紧张，你就好好打扫一下卫生，然后就是把我们当成普通的客人就可以了。”
木久知园果很想说她也想，但是你们真的是不普通啊！不过她还是忍住了，毕竟刚才很硬气的也是自己....
“对了，前段时间有深夜料理人去你的料理店惹事吗？”
木久知园果摇摇头说道：“没有，但是传说乾学姐她们的料理店都被深夜料理人找到了，不知道发生了什么...但是好像忽然没音讯了。”
“嗯...那就好，前段时间深夜料理人要入侵远月，毕业生的店铺都被瞄上了，不过不用担心，他们大部分被直接抓走了，小部分跑了，不知道去哪了，总之也没有什么威胁了。”
“哦！”
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第三百三十一章 十七岁的美少女，简单的国菜（求订阅~）
木久知园果怎么也没想到，因为自己才毕业，很多人都不知道第八十九期的毕业生还有自己开店的，所以才没有被盯上，不然她的春果亭就有的受的了。
她才刚开店多久啊，正在上升期的时候忽然就来人挑事，这谁都扛不住啊，说实话，她只知道深夜料理人坏人很多，但是还真的不是知道的很清楚。
另一边的橙倒是忽然像是发现了宝一样，拿着筷子两眼放光的盯着眼前的一份料理，没错，就是之前点的那个软兜长鱼，并且这个料理就是她点的。
橙是比较喜欢吃一些重口味的食物的，加上她还是猫妖，所以很喜欢吃鱼，所以说什么水煮鱼啊，酸菜鱼啊，糖醋鱼啊之类的，她都非常喜欢吃。
现在看到了一个没见过的鱼料理，橙直接就点了一份，她知道，白羽做的任何料理都是美味的，所以说她也很期待，但是没想到居然颠覆了她的想像。
这软兜长鱼可以说是一道名菜了，是当之无愧的淮扬菜中的排辈分的话，堂主级别的存在，甚至还能冲冲护法的位置。
这长鱼说的就是鳝鱼，传闻啊，在这一带，有着一个名厨，他可以只用鳝鱼做出一百零八道不同的料理，被称为全鳝宴。
而这全鳝宴中，最为著名的就是这个软兜长鱼了，另外值得一提的是，这料理，曾经不止一次被端上国菜级别，由此可见这个料理是多么的神奇。
关于这个兜字，有很多的说法，说是小孩子的兜带，有说是以前余鳝时将鳝鱼装布兜，再经精加工，还有就是白羽之前说的那个意思。
其实啊，这料理和大多数国菜一样，听着挺唬人，实际上呢，食材用料简单的不得了啊，名字已经写出来了，谁能想到它有的是什么食材？
很多人会各种猜测，实则没有必要，它的食材就是....鳝鱼这个是必然的，然后就是蒜瓣，葱段，蚕豆，然后...然后就没有然后了。
就这么简单，很多人看到这个配料表都会愣住的，这怎么做？谁能告诉他们这几个东西怎么拼出来个国菜出来？
最离谱的是，它的调味料也是格外的普通，唯一一个高端一点的也就是个炼制过的猪油了，除此之外就是什么香醋啊，料酒啊之类的，简单的不得了。
还记得西湖醋鱼就很简单，但是西湖醋鱼的做法却并不是真的那么简单，那么它的做法复杂吗？
葱姜蒜正常处理好，锅里倒水，撒盐撒醋，丢葱结，丢姜片，把活长鱼烫杀，这个过程一定要盖好锅盖，然后捞出来用竹签和小刀剔除骨头和内脏，然后洗干净。
重新烧一锅水烫这个处理好的长鱼，以猪油、蒜片炝锅，鳝背入锅之后烹入胡椒粉、醋、糖和酱油调味的料汁，适量水淀粉勾薄芡，翻炒几下即可出锅，就这么简单。
没错，就是这么简单，简单的让人发指，这就做好了一道国菜，一烫、二划、三汆、四炒，就这么简单。
可能唯一需要注意的救赎烫杀长鱼的时候要盖紧锅盖了，这料理的味道就是蒜香，胡椒香，鲜香，鳝鱼的柔香。
除此之外就是要趁热吃再就没有什么了，就是这么简单的一道料理，但是却可以办到，入口鲜香，回味无穷。
料理蒜香胡椒香和鳝鱼的柔香相辅相成，每一口都是顺滑绵软，鲜香无比的鳝鱼条，这绝对是一种享受，毕竟，谁想要吃鱼的时候又要小心鱼刺，又要担心鱼头呢？
橙是吃开心了，她感觉这个软兜长鱼的料理，好像不只是好吃那么简单，最关键的是，这个料理很好玩，有一种吃面条的感觉。
“蓝大人！蓝大人！”