作者:21金维他
“两份拉面。”
“我要拉面!”
自来也颇为沉稳的声音与鸣人有点急躁的声音融合在了一起。
“身为弟子就不要随便抢老师的话啊!”
“那你身为老师就好好做一个老师该有的样子啊!”
师徒两人的斗嘴让人很是怀疑二人刚刚的默契是不是假的。
神坂悠人心里失笑一声。
“是一共两份吗?”
他又是问了一句。
“对,我一份然后这个笨蛋一份,对了,都要大份的,里面还都要多放两个鸡蛋,鱼板也多放一些。”
自来也补充着。
他在这里说着,而旋涡鸣人则是抱着胳膊在一旁默默点着头。
他脸上的神情颇为认真。
嘴里还念念有词。
“没错没错,就是这样。”
他低声的自语让落在神坂悠人的耳中不禁是让神坂悠人多看了对方一眼。
神坂悠人随后又是看了一眼自来也。
心里面不禁感慨。
这两人的关系可真好啊~
神坂悠人应下后便是去了后厨为自来也和鸣人做起了拉面。
顺便还随意做了两个下酒小菜让托尔端了出去。
在面没有上来前,自来也已经是一口酒一口菜的整起来了。
他那张有些粗糙的脸也是因此多了几分的红晕。
虽然一旁的鸣人嘴里嘟囔着各种不满的话,但是自来也完全不在意。
一边是嘴里嘟嘟囔囔的学生,一边是哈哈笑着喝酒的老师。
这幅场景,莫名的有点和谐。
而在后厨,神坂悠人也是在忙活着拉面的事情。
他想着自来也所说的要求,心里琢磨着做哪种拉面。
拉面种类千千万,其中门道根本不是简简单单两个字就可以概况的。
暗自想了几秒他便是做了决定。
做日式拉面吧~
一碗好的日式拉面要汤头,但是神坂悠人并没有熬。
不过所幸的是有买回来的速冲汤头。
这东西就是一个浓缩的汤头包,就是为了照顾那些家庭主妇的方便而发明出来的东西。
神坂悠人觉得这玩意儿挺有用,便也是买了点回来。
味道也是还不错的。
经过了严密现代科学技术浓缩出来的汤头虽然无法和那些专精此道的老师傅们熬出来的汤头比。
但是和一般的面馆比起来,这浓缩汤头已经足以打败他们了。
事实上,外面有很多的面馆都是买的这种浓缩速冲汤头。
然后再自己额外调味。
这样方便,比起亲劳亲力的熬,可以省下来一大笔工时费了~
神坂悠人将这料包挤到盛满水的锅里,伴随着热水的沸腾,锅里的颜色也是朝着奶白与淡黄两色转变着。
神坂悠人往里面扔了几根小白菜和几片冬瓜便是合上了盖子不再多管。
转成小火让它满满煮一会。
这样来自白菜和冬瓜的纤维会更好的渗进汤头里,让汤头变的更为浓郁一些。
神坂悠人和好面,扣成丝,手腕一抖,根根面条在空中便是如同银丝一般抖动。
另起了一口锅烧水,汤头是最后用来浇的,不是用来煮面的,煮面还是得用清水。
等面煮好,捞出过沥凉水备着。
这个过程会让面紧缩,从而自然的形成弹牙爽脆的口感,但是这一道工序其实也是争议。
有的人就认为这一道工序会让面本身营养流失。
有的人就执着于面过冷后的口感。
拉面师傅们时常都会因为这事吵吵起来。
神坂悠人捞出面后便是往里面打了四个鸡蛋。
一手荷包蛋,然后又把鱼板放到笊篱里递到沸水中烫了一下。
接着便是拿出两个面碗,过冷的面放进去,然后一边两个鸡蛋,接着又把烫的发软的鱼板撒上去。
随后又是掀开了汤头锅的盖子。
那里面的小白菜和冬瓜已经煮的呈现出一种半透明的样子了。
尤其是冬瓜,晶莹剔透仿若白玉一般。
用筷子夹出小白菜和冬瓜片摆到面碗里。
这下配菜便是都齐全了。
银白的面条、雪白的荷包蛋、粉嫩的鱼板、剔透的冬瓜片、翡翠般的小白菜。
只是这卖相,就让人眼馋不少。
最后一步!
浇汤头。
神坂悠人锅勺一舀,两勺的汤头直接浇进碗里。
略微带着淡黄颜色的汤头更是给这面丰富了层次。
若是形容。
那这就好比是一汤面为主题的温泉。
各个配菜都在其中的畅游。
彼此皆是搭配的相得益彰,仿若自然万物一样。
当神坂悠人把这拉面端出去的时候,自来也和鸣人皆是面露惊喜。
不过自来也要比鸣人的反应淡一点。
他毕竟要比鸣人成熟很多。
“看起来就很棒啊!!!”
鸣人大呼小叫的嚷嚷着。
他迫不及待的尝了一口汤。
脸上顿时浮现出治愈的神情。
就像是遇到了什么阔别已久的东西一般。
自来也吸溜的吃了口面。
他脸上也是浮现出满意与欣喜的神色。
“没想到店长拉面的手艺竟然也是这么好呢!真是让人吃惊啊!”
自来也感慨着就是又吃了一口。
“跟着好色仙人出来这么久,还是第一次吃到这么好吃的拉面,啊!!!太感动了!!!”
鸣人极为激动的叫喊着。
他的眼角甚至都带着一丝让神坂悠人惊讶的眼泪。
这孩子,太容易激动了╮(╯▽╰)╭。
“喂喂喂,不要说的我好像没带你吃好东西一样啊!”
自来也嘴里面吃着拉面对鸣人吐槽着。
“可是一路上真的没有什么好吃的拉面啊。”
鸣人也是吃面的速度不停。
但丝毫不影响他说话。
“啊——真是拿你没办法,怎么就这么喜欢吃拉面呢?”
自来也有点无奈的叹了口气。
而鸣人则是笑嘻嘻的不解释。
师徒两很快就是吃完了拉面。
连汤也都是统一的一起喝完了。
动作都是捧起来碗,举起来的高度和姿势跟一个人一样。
Duang!
一声闷响,拉面碗被鸣人有点有力的砸到了吧台上。
好在没碎。