作者:可爱的柚子
第0701章 提防不了的套路
“不行了不行了,太累了。”河炅干活一会儿后,就说自己不行了。
胡星、陈贺、孙洪蕾也是正好抓鱼回来。
看见他们打菜籽也打了不少,不过他也有自己的活儿要干
“河老师你这体力也太差劲了,这才多久啊,就累了。”宋嘉听了后,就说河炅的体力差劲。
“河老师健身吗?!”郑垲还在帮忙,就找个话题来问。
“健啊,偶尔还是会去健身一下的。”河炅说自己也有健身的,只是不经常。
“你又不像黄垒这样的死胖子,这么瘦,健身能健什么啊?”孙洪蕾听见了,就也就插一句嘴。
“健骨头呗。”胡星下意识的就来一句。
“……”河炅这下就一脸不爽又憋屈的看着胡星。
“哈哈哈~”胡星一句话抓住河炅的要害,同时也戳到大家的笑点了。
“贱骨头,哈哈~”赵莉影还重复了一下胡星的吐槽。
“哈哈哈~”陈贺、郑垲他们也都拍手大笑看着幽怨的河老师。
“……327”河炅现在差点一口气没上来,整个就要晕过去。
“怎么了?”胡星一副无辜的样子,仿佛在问,我说错了吗?
“你继续装,我们什么都不知道。”孙洪蕾对胡星竖起大拇指。
胡星把鱼给找一个桶放进去,暂时用水给养一会儿。
然后丢掉生姜、盐什么的下去,让这条鱼肚子里的泥给吐出来。
同时这也是算去味,等下做着吃的时候,就少了那股泥腥味了。
都做好了,胡星就注意到孙洪蕾在拿着手机自拍。
“你还真是不要脸,人家都在干活,就你在这里自拍。”胡星都不想打击孙洪蕾的,可是他实在是太招人厌了真的。
“现在什么活儿,都比不上我自拍重要。”孙洪蕾还上脸了,说着又摆了几个表情,连噘嘴的自拍都有。
“来来,洪蕾哥我给你拍一张,帮你打个广告。”胡星拿过手机,说要帮孙洪蕾拍照片打广告。
“打什么广告?”孙洪蕾自拍上瘾了,就把手机给胡星。
“你噘嘴,我给你拍。”胡星说让孙洪蕾噘嘴。
孙洪蕾也不怕害臊,就很小女生的噘嘴,给胡星拍照。
“你这是要跟我打什么广告?”自拍完了之后,孙洪蕾这才胡星……
“痔疮广告!”胡星很淡定的告诉孙洪蕾。
“噗!”在旁边喝茶的陈贺、河炅,因为胡星说的而把口中的茶水给喷出来。
“哈哈哈~”陈贺、河炅他们,脑海里想象一下,顿时就再次笑到怀疑人生。
“哎别说,还真挺像的。”胡星看着照片,还再补上一刀。
“你给我死过来。”孙洪蕾咻的一下站起来,指着胡星,让他赶紧死过来。
“哈哈~”看孙洪蕾又被胡星给整蛊了,这下观众们可就笑的怀疑人生了。
最搞笑的是,节目播出的时候,导演还把孙洪蕾刚才噘嘴的动作给慢镜头播放了好几次,让大家看看,脑补一下,是不是很先痔疮?
胡星这绝对算的是上是一击致命,让孙洪蕾的自拍,顿时就沦为了笑话。
“看见了吧?跟胡星做节目,你就必须要时刻提防他的套路。”
“河老师和洪蕾哥就是最好的例子了,他真的太损了。”郑垲那是深有体会。
“呵呵~”赵莉影感觉今天的胡星特别的皮
闹了一会儿,天开始下雨了,导致他们的菜籽也没有办法继续了。
下雨了,也不能在院子这里做晚饭了。
实在是没有办法,他们今晚的晚饭那就只能是在里面做了。
胡星已经开始清理草鱼了,因为做这道鱼,还真的要点工程的
胡星做这道狮子鱼,可是让胡允非常好奇,都过来围观胡星到底是怎么做的。
先是把鱼鳞给去掉,然后剖腹,把鱼的内脏给掏出来。
掏出来后,胡星再把鱼的鱼肚子这一块给这切掉,不要了。
之后再在鱼的身体上,划一刀,把鱼片给切出来,但却是不切断,让鱼片挂在鱼身上不掉下来,接连六刀,已经有了六片大鱼肉了。
接着是另外一面也是如此,反复搞定之后。
“媳妇,给我找一把干净的剪刀过来。”胡星搞定了这些,还找赵莉影帮忙拿把剪刀过来。
赵莉影进去给胡星找了一把剪刀,然后就在旁边看着。
“你要剪刀干嘛?”赵莉影想象不出来,胡星要这个剪刀有什么用。
“等下你就知道了。”胡星把剪刀洗干净,然后这在刚才切出来的鱼身的肉片上,剪成一条条的形状。
“你这样的话,等下一煮,这鱼肉这么细小,不就碎掉了吗?”陈贺看见胡星这样子,就觉得很奇怪。
“所以啊,等下还要油炸,油炸过之后,这些条状的鱼肉就不会容易碎了。”胡星搞定之后,还用蛋清抹在鱼身上,让每一条鱼肉都要上蛋清。
再接着,还要上一些生粉,让一整条鱼都裹上一层生粉,被剪成条状的鱼肉最为需要在意的,生粉必须要裹到位,不然很容易断。
都搞定了,胡星就开始烧锅,倒油,等油8成热的时候,就拿着鱼。
把条状的鱼肉垂到油锅里油炸,油炸的差不多了,就整条鱼都放下去。
很快的,鱼油炸完成,胡星用笊篱把鱼给捞起来。
“哇!!!!”当鱼出锅的时候,宋嘉、赵莉影、胡允这三个女生,就全都眼冒红心,全是崇拜之色。
现在这条鱼被油炸过后,看着还真的有点像狮子那样,头部后面都是长发。
这下子,她们总算是见识到了,什么叫做狮子鱼。
“可以啊!”郑垲、陈贺看见成品之后,也忍不住感慨,胡星还真是心灵手巧,居然真的可以把鱼做的这么好看。
“我就想问,这跟饭店的那种松鼠鱼有什么特别的?”
“不都是油炸了,然后再煮一些酸甜的酱汁。”
“而且你这条狮子鱼,要比松鼠鱼更加麻烦吧?”孙洪蕾实在想不明白。
“呵呵~”胡星笑着摇头,说:“把鱼这样做更好吃吗?当然不是,鱼这样做不是为了更好吃,而是为了更贵。”
第0702章 现代中宫廷御厨
“一道菜,味道大致相同的情况下,有卖相有噱头的菜,永远比一道看上去普通的菜要更加贵。”
“因为很多菜,卖的除了味道之外,卖的还有卖相、美观和这道菜的程序。”
“如果说,一道松鼠鱼在饭店是200块,那么这道狮子鱼则能卖到500块钱,卖的不是味道,卖的是卖相,卖的是名字,卖的是做这道鱼的程序。”胡星把这些告诉大家,不要想的太多了。
“就好比如一件衣服,同样是一件衣服,都是穿在身上,遮住你的身体,作用都是一样的,但是,好看的衣服永远比普通的衣服要贵,这是一个道理的。”
“只要好看,价格就能往上抬高,只要好看,能吸引人,那么就能卖高价钱。”胡星把这些告诉孙洪蕾后~才明白。
“这就说明了,洪蕾哥你没有做生意的头脑。”陈贺觉得做生意就是这样。
“说的没错,洪蕾的确不适合做生意。”黄垒都觉得是。
“你那边的佛跳墙做的怎么样了?”胡星把自己这边的鱼,已经做的差不多了,就看黄垒这边的佛跳墙了。
“还没有这么快呢,可你呢,就这道菜而已吗?不做点别的了?”黄垒觉得两道主菜好像少了点。
胡星看了看自己的妹妹,胡允就抱着胡星撒娇:“不够!”
“这道菜就是为你做的了,只为你做一道菜,不过你嫂子…”胡星就喜欢用自己的这种办法来戏弄女孩子们的味蕾。
“嫂子,快点快点!”胡允抓着宋嘉的手,让她快点让哥哥多做一道菜。
“你看着做吧,我们吃什么都可以。”宋嘉对这个也不挑。
胡星笑了笑,然后走进屋子里,拿出了一个他默默准备的东西。
“这是叫花鸡?”看胡星从厨房里,拿出了一个用泥土做成的泥球,就猜测是不是叫花鸡。
“嗯,暂时保密,等下你们就知道了。”胡星不说这是什么。
“到底是什么啊,你怎么总喜欢吊胃口呢?!”对于吃货的赵莉影来说,胡星这样吊胃口真的很让她郁闷。
“这道菜,我这辈子就做过三次,第一次是和热芭从上海直排轮到云南的路途中,在野外露营的时候给她走的。”
“第二次是从上海滑直排轮到新疆的路途中,给她做的。”
“第三次,就是这一次了。”胡星说这道菜,自己目前就做过三次。
“不过这次我用了别的食材来取代,不用上次给热芭做的那个食材了。”
“我打算来一个新的花样,尝试一下。”
“到底是什么呀?!”真的,胡星已经成功的把大家的好奇心吊起来了。
胡星也不说,就把这个泥球,放到灶里面。
黄垒现在就在熬佛跳墙,不会这么快得。
所以呢,他就把这个放进去,等佛跳墙可以吃的时候,他要做的这个也就差不多了。
大家开始忙活,为今晚的晚饭准备。
黄垒掌勺,宋嘉、赵莉影、河炅则是在帮忙。