作者：月叶明
极星寮处
“哎哎？我没看错吧，小惠她刚才不是已经把大马哈鱼切开了吗？现在那一块整肉是怎么回事？”吉野疑惑的眺望着田所惠的料理台处。
这时候刘星耀等人才看清楚田所惠最终选用的肉是大马哈鱼鱼身中间部分的肉，她用油把大马哈鱼重新包裹，原来没有被切开时候的形状，在进行煎烤。
“将大马哈鱼切开，又重新包裹回去……在鱼身上还有网油！？”
第二百六十一章 叶山亮的得意
刘星耀在观察了一番田所惠锅中之后，便发现了她的意图。
“原来如此…是用网油把大马哈鱼包起来，卷成原来的形状再煎烤，这样的确能最大限度保留时不知大马哈鱼在秋季独有的美味。”刘星耀缓缓说道。
【网油】这东西光是在秋季选拔赛这舞台上就不是第一次出现了，这食材的确有许多的优点。田所惠将网油用来大马哈鱼复原，不但可以增添浓厚的风味，还能增加大马哈鱼的冲击力，是十分具有风格的东西。
在众人的注视下，随后田所惠又拿出了几个土豆并将其碾成了土豆泥放在锅里进行调理。
“松松软软并热乎乎的土豆泥，在加上各种调味料，将这道料理的风味更加的发挥了出来。田所，干得不错啊！”站在刘星耀-身旁的创真赞道。
榊凉子神色也有几分惊讶之色，道：“小惠他接二连三的打出了他所持有的所有手牌，这是准备跟叶山决一死战吗！”
这场骑士和武士的战斗，到了最后两人都不留余地的使出了各自的各种“绝招”，就为了将对手一举击毙获得最后胜利！
“丝毫不输给叶山亮的料理和气势……不知不觉间，田所她从最初羞涩容易紧张的小女孩变成了能独当一面与别人战斗的强大厨师！田所，你真的很厉害……”刘星耀看着田所惠眼中尽是柔色。
料理台这边
“不管是为了父老乡亲还是支持我的朋友，这场料理对决我都要全力以赴……我已经不再是以前那个胆小的田所惠了！”田所惠自语说道，一本正色的拿起勺子开始进入最后的调理阶段。
面对田所惠的不服输的气势，叶山亮的表情却出奇的淡定，甚至可以说他有点装逼过头，只见他的每一个手指缝里都夹着一个香料瓶子，宛如香气的表演秀一般。
在众人的惊讶声下，叶山亮将各种颜色的香料瓶子一个接一个的的掏了出来，根本就没有停下来过。
这些香料瓶子宛如骑士的武器一般。叶山亮一个武器接一个武器的朝着田所惠发动了最后的猛攻！
见此一幕，观众席的众人再次发出了惊叹之色！
“他不断的拿出种类繁多的香辛料，并且加入到了鸭肉上。虽然香辛料的种类繁多，但即便如此也丝毫没有减少料理中香辛料的香味！叶…叶山真是太厉害了啊！”
“到底……这家伙到底还有多少手牌（香料手段）啊！不过要是无法连用自如，用那么多的香料也毫无……意……义……”
武士和骑士的战斗还在激烈的进行着……料理时间也也很快过去，两人终于进入了最后调理阶段。
“率先完成菜品的人是……”
在众人的注视下，叶山亮左右手分别端着一个盘子朝着评审台缓缓走去，脸上依然挂着一幅超级淡定让人觉得有些装逼的神情。
果然不出所料，第一个完成的还是叶山亮，他没有让众人“失望”。
评审台这边
只见放在几个评审面前的是一碟精致的鸭肉香料料理。鸭肉皮已经被烤的金黄酥脆，散发着一股诱人的香料味道，还有旁边点缀的生菜叶子，荤素搭配让人胃口倍增，在其底部还有浓郁粘稠的汤汁。
“我做的是【apicius风味烤鸭胸】！”叶山亮说出了自己这道菜的名字。
几个评审一听这道菜的名字，微微惊讶！
“哎呀，居然这道菜啊！”
据说是17世纪罗马的美食家apicius（阿皮基乌斯）深爱的一道菜，把鸭肉的皮侧图上蜂蜜和香辛料烤到焦糖融化是这道菜的最大特色！
“快看……蜂蜜做成的焦糖的色泽是如此的漂亮！”木久知园果率先惊讶了起来，道：“涂上香料的鸭肉香气扑鼻，只是闻味道道响起就令人心神荡漾，不知道放在嘴里……会是如何一番感受呢？”
“那么！开始试吃吧！！”
堂岛银一声令下，其他四个评审都是左手拿叉右手拿刀的开始进行试吃。
观众席的众人闻着这鸭肉的上香辛料的香味，在加上评审们吃的如此陶醉的样子，嘴角都是挂着哈喇子。终于几个评审将鸭肉放进了嘴里，当吃下去的那一瞬间四个女评审尖叫的声音响起。
“哦这个味道……这个个香味……”
“不行了，不行了啊！”
见到评审们的反应，观众席的直接惊呆了！
“什么，居然让原十杰们……好吃的都说不清楚话来了！！”
几个评审之中，表现最为夸张的还是木久知园果这大胸妹。
“穿透全身，豪华又辛辣的芳香。而且就算咀嚼之后进入喉咙，香味也会一直在鼻腔和口腔内不停的蔓延开来……”
木久知园果再次闭上了眼睛，拿起叉子再将一块鸭肉放到了嘴里，细细的回味着这美丶妙的味道。
“这股紧紧抓住我的幸福感觉……让我无法抽身出来！每吃一口，味道就会弥漫全身，这味道……我已经无法自拔了！”木久知园果闭上眼睛脸上尽是陶醉之色道。
堂岛银也是将一块鸭肉再次放进嘴里暗暗惊叹着。
“这一口包含了香辛料实在是数不胜数…麻麻的辣味和些许的甘甜，还有这清凉和厚重的涩味，他在这道菜菜品中自由操控的这股力量的平衡……如果没有明锐的嗅觉是无法完成这道料理的！”堂岛银暗暗道。
很明显叶山亮在对香料的控制上已经达到了炉火纯青的地步，不然他做出来的料理也不会得到评审们的一致好评！
“意想不到的香气连连，这鸭肉之中到底用了多少香料啊！”角崎泷也忍不住的一番陶醉。那脸上享受的表情，仿佛整个人的灵魂都要被这香料的香气完全给夺走。
第二百六十二章 法式炖大马哈鱼
“有香味才是今后才是支配菜品的宝藏，所以我刚刚才说你无论下了多少工夫，都是无法赢得了我的……”叶山亮一脸得意的望着远处正在料理台的田所惠道。
叶山亮的料理就像是一只拥有巨大抓力的猛兽，用沾满香料双手紧紧抓住评审们味觉，将他们俘获在这巨大的利爪之下！
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