作者：月叶明
“哎呀，爱丽丝安~这样说就不对了啦，并非越是高贵的食材就一定能做出好的料理呀！烹调最讲究的还是食材之间的搭配。”薙切蕾欧诺拉竖起手指头的对着爱丽丝说教道。
“妈妈，这些我当然知道啦~~人家只不过感到有些意外啦！在这如此重要的总决赛里，他拿出了平淡无奇的食材~~”爱丽丝说完又故作一叹。
听完爱丽丝这话蕾欧诺拉又捂着嘴巴笑话了起来：“哦嚯嚯~爱丽丝安你果然十分惦记那个男生哟！是不是喜欢上他了呀~”
“妈妈，你在胡说什么啊！”爱丽丝红着脸慌乱的挥着着双手道。
绘里奈似乎已经免疫了这对蛇精病的母女目光落在刘星耀那边。
“山芋、香菇、牛蒡、椿菜、人参菜，这些野菜跟海鲜类食材一起炖煮的确是最佳配合。但在炖煮过程中，山珍野菜会产生大量的滤渣…师兄，你肯定知道这个问题吧！那么，你要如何处理？”绘里奈喃喃自语道。
众所周知在炖煮菌类等野菜的时候汤头上总会漂浮着一些杂质（滤渣），如果这些杂质处理不好一定会影响到汤头的味道。因此在用山珍野菜炖煮汤头的时候，往往对杂质的处理是决定整个汤头好坏的关键所在。
就对于此，观众席已经有人开始议论了起来。
“山珍野菜啊，用这个玩意儿炖煮出来的汤头会产生大量的滤渣啊……这跟用海鲜食材炖煮的汤头比起来，有着严重的缺陷啊！”
“是啊…不过按照刘星耀的实力他一定想到了解决这一弊端的办法吧！要知道那家伙可是拥有打败十杰变态实力啊！”
极星寮处
极星寮的几人看着刘星耀拿出的山珍野菜没有一点的惊讶，因为这一切都跟昨天所料想的一样……
场景回忆，回到比赛头一天——
虽然说极星寮的众人从昨天（比赛开始的前两天）开始就在帮助刘星耀想要从剩下的20多种烹调手法中找到最适合南归龙虾的烹调手法，但这人一多了就显得有些凌乱！帮忙不成反而成了帮倒忙，仅仅一天的时间各种黑暗料理也弄了出来。
比如什么【盐焗南归龙虾】、【烟熏南归龙虾】、【拔丝南归龙虾】…这些也都算了，到了最后连什么【蜜汁南归龙虾】和【糖水南归龙虾】都弄出来了！
对此刘星耀也是哭笑不得，最后委婉的拒绝了极星寮众人的好意，独自一个人在厨房里忙了起来。
没有了极星寮其他人的“帮忙”刘星耀的速度显然提升了很多，除去直接不用考虑几种烹调方式煨、扒、蜜汁、糖水等几种烹调方式，剩下的几乎将近20多种烹调方式都被刘星耀挨着做了一遍。
在一番试做之后，刘星耀和极星寮众人也发现了最适合南归龙虾的几种烹调方式是：炖、煮、炸、烤、蒸五种。
炖、煮、蒸这三种烹调方式可以最大限度的保留南归龙虾本身的风味，全身的每一处的营养都能充分得到利用兵被食用者吃下，同时这三种烹调手法又能很好的将南归龙虾和其他食材搭配起来，让美味的程度进一步发挥。
剩下的炸和烤对于前面三种烹调方式而言就显得稍微复杂了，因为这两种方式对烹调者有着很严格的要求。比如在火候上稍微有一点偏差就会让南归龙虾的美味彻底报废，一点火候的差异都会影响南归龙虾而美味。而炖、煮、蒸则不需要考虑这么多，只需要一股脑将食材放在一起炖煮即可。
在经过大半天的思考之后，刘星耀终于决定了烹调方式以及这次料理的大致去向。
刘星耀去了菜市场，将需要的食材买回来之后就直接回到了极星寮的厨房。不过当刘星耀前脚走进厨房，后脚极星寮的众人就涌了进来。
“怎么样怎么样，星耀君想要想好用何种烹调方式了吗？”吉野着急问道。
“哎，连食材都买回来了，看来已经决定好了啊？”青木大吾看着刘星耀放在桌子上的食材说道。
只见在桌子上放着胡萝卜、野山谷、椿菜等食材。
刘星耀点了点头道：“恩，决定好了！我准备用这些山珍野菜和南归龙虾一起搭配……这道料理的名字嘛，暂时就叫做【龙虾野菜锅】！”
“龙虾野菜锅？不错的名字呢，不过真要用这些野菜来炖煮南归龙虾吗？”吉野问道。
第二百八十七章 过去积累的东西
“恩…暂时将这道料理叫做【龙虾野菜锅】吧！”刘星耀摸着下巴笑道。
创真看着料理台上摆着的胡萝卜、山草菇、椿菜等食材，然后又听到刘星耀说这道菜的名字不由开口道：“咦，星耀君要用这些山珍野菜跟南归龙虾一起炖煮吗？如果是这样的话，选择的烹调方式就是【煮】吗？”
“是的，将大量的山珍野菜跟南归龙虾一起炖煮，这样熬煮出来的汤头将会是人间精华啊！”刘星耀道。
创真脸上浮现出智障之色，盯着料理台上的食材道：“听起来很不错的样子，那马上就来做吧！”
“我也要来帮忙！”佐早俊举起双手道。
这时候吉野突然想到了什么，急忙打断了几人的对话。
“哎…等一下，等一下！我有疑惑，为什么要选用山珍野菜而不是选择用其他海鲜跟南归龙虾一起炖煮呢？用海鲜配合南归龙虾这样做出来的汤头不是更好嘛？”吉野疑惑道。
听到吉野这样说榊凉子也有些疑惑开口道：“而且用这么多的山珍野菜一120起熬煮，肯定会产生大量的滤渣吧，这才是最让人头疼的问题！”
“对啊，星耀君这些问题你都考虑过了吗？”佐藤昭二摊着双手问道。
刘星耀嘴角轻轻上扬转过身去又从食材袋子拿出了一个带小刺的绿色植物对着众人道：“你们看这是什么！”
看着刘星耀手中的绿色植物除了田所惠意外，极星寮的其他人都暂时没认出来这植物是什么。
“哎？星耀君，这是什么啊？”一时半会儿没有想起这个食材的极星寮几人问道。
田所惠看到这个绿色带小刺的植物不由想起了她跟刘星耀一起进入极星寮的那个时候。
“这…这个是啤酒花呢！”田所惠捧着小手微微兴奋道。
因为啤酒花这种食材市场上几乎见不到，所以刚才极星寮几人一时半会儿都没有认出来。
“咦，居然是这个东西。星耀君你买这个不常见的食材干嘛，难道也要用到你的料理之中吗？”吉野好奇问道。
刘星耀没有说话，而是用实际行动来告诉众人这个啤酒花的神奇之处。在极星寮众人注视之下，刘星耀将桌子上的山珍野菜快速的洗切好，随后又将砂锅夹在灶台上，将洗好的山珍野菜以及整只没有去壳的南归龙虾放在砂锅里炖煮。
没过一会儿在汤面上有一层浮游生物，这就是从山珍野菜中炖煮出来的杂质。
“那么现在就是啤酒花的功效了，看好了！”
刘星耀说完将用纱布包裹好的啤酒花扔到了砂锅之中，只见原本浮在汤面上的杂质在以肉眼的速度消失着。
见此一幕，不知道啤酒花真正功效的极星寮几人都是惊讶了起来。
“呀…原本浮在汤面上的杂质都消失了！！”
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