作者：月叶明
“恩？你这是什么意思！”
这个学生继续开口道：“难道你们还没有发现吗？鲷鱼可是特殊的海鲜食材，一旦离开水之后上身的鲜美程度就会快速流失！而从这场食戟已经过去了一个小时……时间越久，鲷鱼身上流失的美味程度就越多！刚才睿山学长看起来是有些着急的完成了他的料理，其实那是最正确的做法……”
“也就是说两人拿出鲷鱼最美味的黄金时间段是在食戟烹调开始的一个小时内…现在时间过去了一大半，哪怕是再怎么别出心裁的料理，其味道也难以比的上把时间问题掌握恰当好处的做出的鲷鱼好吃！”
……
料理场地之中
“蠢货！你居然将鲷鱼碾碎和猪肉混合在一起做成了绞肉？哼哼，手法倒是很新颖……但是鲷鱼的黄金时间段早就过去了，而且……就算不考虑鲷鱼的黄金时间段，吃了饵食的鲷鱼也已经垃圾食材了！”睿山枝津也在心里不屑想道。
鲷鱼的黄金时间段已经过去，刘星耀是呼忽视了这问题？
不管众人的议论声，此刻刘星耀正沉浸在自己的料理之中。只要进行最后一道工序，他的料理就会完成！
“接下来即将揭晓我的鲷鱼……真正的样貌了！”
刘星耀——觉醒！！
“好吧…就让我亲眼见识一下你的好手艺吧，刘星耀！！”
睿山枝津也脸上青筋凸起双眼盯着刘星耀的料理台上：“但你在学园的生涯就到此为止了……这将是你在这远月烹调的最后一道菜，你就尽情的享受吧！”
此刻只见刘星耀已经开始了最后的烹调阶段。只见他将将香菇，洋白菜，胡萝卜，春笋，青椒，鲷鱼切末。
再来又将香菇洋白菜，胡萝卜，春笋分别焯水备用。紧接着又快速的架起一口锅烧热倒入凉油，下混合了少许猪肉的鲷鱼末，略炒之后加入料酒、黑胡椒和少许的盐调味。
“居然将鲷鱼做成了鲷鱼末…还有那些配菜！？”
评审台的小林龙不由暗暗点头道：是想将这些蔬菜和鲷鱼末混合在一起吗？那么，是要做鲷鱼松吗？
难怪小林龙胆会这样想，因为也只有鲷鱼松这样的料理才会将鲷鱼和食材都剁碎！
“而且用的锅不是一般的铁锅…是平底锅！”
平底锅……用铁锅造的厚制扁锅，优点是拥有极高的耐热性和蓄热性。平底锅能降低对食材新鲜程度的耗损，同时能均匀的加热食材，因为平底锅面积比较小，所以能逐个烹调菜品十分方便！
“蠢货…因为仅靠平底锅就能保全鲷鱼的新鲜程度吗？你输定了！！”睿山枝津也在心里狠狠想道。
“再来是最后将焯了水的香菇等食材与鲷鱼末混合！”刘星耀开始甩锅将锅里的各种食材充分融合在一起！
“很好，馅料已经完成！”刘星耀道。
听到刘星耀这话，观众席以及睿山枝津也等人都不由一怔！
“馅料！？”
刘星耀又不知道从哪里找来了一块面皮，当看到这个时候已经有人意识到了刘星耀接下来要做的料理是什么了！
“不…不会是那个吧？难…难道是春卷！！？”
【春卷】春卷，又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，后来流传各个不同国家的烹饪手法都有所不用同。但一般普通的做法是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，春卷放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（一般是肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。
第三百一十八章 重生の转生春卷（2）
知晓了刘星耀接下来要做的料理大致是什么，观众席的众人炸开了锅的议论了起来。
“春卷主料一般都是猪肉混合蔬菜这些…但他这道料理的主角毫无疑问是鲷鱼，好像只加入了少量的猪肉末而已！这种烹调手法还真是少见。”
“我记得没错的话，春卷这道料理是起源地是中国，果然刘星耀还是选择了最拿手的料理！”
“也就是说他做的这一道料理是【鲷鱼春卷】了吗？这就是他料理的真面目吗？”
料理场中
在看清楚刘星耀要做的料理之后，睿山枝津也不由再次大笑了起来。
“哼哼哼…哈哈哈哈！惨不忍睹的……B级创意美食要出炉了！”
当他使用猪颈肉和鲷鱼混合在一起的那一刻开始，鲷鱼独特的风味已经消失殆尽……不仅如此，居然后面还是用了黄油和干奶酪？简直就是用多余的杂味糟蹋了上好的鲷鱼独有的美味。
睿山枝津也转过身来走到了十杰评审台这边，摇头道：“你们也看到了吧？那个家伙使用的食材…我觉得还是早点下判定，赶紧结束这场食戟才对啊！”
“哎呀，睿山你看起来很着急啊？难道跟那可爱的学弟刚才所说的一样，害怕他的料理不成？”久我照纪嘲笑道。
“混蛋！你难道没看到那家伙烹调手法吗？将乱七八糟不搭边的东西跟鲷鱼混合在一起，这跟大锅菜有什么区别？还有，鲷鱼美味的黄金时间也早就过去了！哼…这场食戟不需要继续下去了！”睿山枝津也哼哼道。
司瑛士、小林龙胆两人的目光都落在还在对自己料理进行烹调的刘星耀身上。
“但是…”
司瑛士双手撑着下巴看着刘星耀的料理台道：“他还有没有使用的炖煮出来的高汤…那是他从一开始就熬煮的高汤吧！他…还有招式没有用出来哦！”
“什…什么！？”睿山枝津也仔细一看，果然看到刘星耀料理台的角落还有一口锅！
此时刘星耀的料理已经进入了最后的阶段，被盖着的平底锅发出了“呲噜噜噜”和油水溅射的声音！
“就是现在哟！”
刘星耀快速的将盖子接开，然后舀了一勺高汤并加淀粉，最后在做成芡汁淋在春卷上完成出锅！
在众人的注视下刘星耀终于完成了他的鲷鱼料理！
“请慢用哟，睿山学长！”刘星耀率先将一份做好的鲷鱼料理放到了睿山枝津也面前。
睿山枝津也看看着装在盘子内热气腾腾的春卷，神色极为是那么的不屑！
“真是无趣……最后这一道勾芡算是什么？哼，反正过了黄金美味时期的鲷鱼在怎么做也不能美味！而且，这最有一道工序肯定是没有经过大脑思考，随便凑个步骤充数的吧？”睿山枝津也在心里暗暗想道。
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