作者:月叶明
卷心菜水煮的时间恰当的好处,哪怕是多一秒钟都会让卷心菜的口感变得老死!保持了卷心菜松脆口感的同时引出了甜味,而那股甜味把法式小鸡的鲜美和那些【被遗忘的蔬菜】完没的结合一起……温和的结合在一起,这种手法的确十分高明!
夏佩尔也是暗暗点头,他十分清楚实地实习之中远月希望学生们在实习中做到的第一点,【能否给实习带来价值】……并且在这表面现象下也掩饰着其真正的目的……战后,立志成为专业法式料理的年轻料理人们陆陆续续远赴法国,正因为他们的呕心沥血的努力,所以真正的法师菜品才能在当地日本大地遍地开花!
在那些远渡法国修行归来的传说中的高手身边,学习他们的烹调技术复制,抽取精华——最终这些会合称为早就自己厨艺的基石——实地实习的真正意图,就像是那些过去远渡重洋的年轻厨师一样,在厨房的第一线,夺取任何成就的自己的技能!
然而眼前的刘星耀不但能夺取现场厨师的【技能】……更能将许久之前名厨用过技能完美的用在自己的料理之中!
“哼!干的不错啊……第九席,亏你还记得我做的法式冻啊!”四宫嘴角勾起浓浓的笑意的看着眼前的刘星耀道……
刘星耀也是回之一笑道:“我说四宫学长啊…你不比那么惊讶啊,毕竟那种程度的料理我还做了一遍,如果还不能将其中的烹饪技巧学过来……我想我这个十杰不做也罢!”
“哼,算你有点能耐吧!这次新品设计晋赛你的菜品合格,我会在我的店内退出这道料理的菜单……”四宫小次郎转过身去推了推鼻子上的眼镜说道。
听到这话,乾日向子等人不由露出了笑容!她们都在为刘星耀庆贺……因为四宫刚才的那番话也代表着刘星耀已经通过了这次实地实习——留下了可见的实绩!
“恭喜你了,星耀君,恭喜你再次通过一关!我衷心的祝愿你能在接下来的厨师之路上越走越远,也十分期待你一朝一日叱咤料理界的那一刻……因为我相信你有那样的实力!0.3”夏佩尔脸上带着一丝笑意对着刘星耀说道。
“谢谢罗兰老师鼓励……还有四宫学长的谆谆教导呢!”刘星耀笑道。
翌日,刘星耀站在四宫餐厅的门口
四宫小次郎、夏佩尔老师、合宿的时候担任评审的几人等(水原、日向子等),还有四宫店内的三个员工都站在店门口目送刘星耀的离开。
“这一周承蒙各位的照顾,真是万分感谢!”刘星耀十分礼貌的对着众人鞠了一躬。
“下次再见吧!”四宫小次郎依旧愣着个脸说道。
刘星耀也知道四宫这性格,也不多说拿起自己的行李朝着外面走。
第三百五十八章 名为成长的果实
刘星耀在简单的道谢之后,就拎着自己的行李昂首阔步的朝着外面走去。不过没走几步,四宫小次郎却出声叫住了他。
“星耀…”
刘星耀闻言停下脚步转过身来看着四宫,只见他一脸正色的看着刘星耀缓缓道:“我说…你这个第九席还是远远不够啊,远月的第一席…在朝着你挥手呢,将他拿到手然后站在远月的最高处眺望看看吧!我想那个时候的风景会比现在好很多……”
“呵呵…”
刘星耀闭眼一笑,并点了点头,道:“放心吧,我一定会拿到第一席的!”
这一世的厨师之路,我要完美的走下去!连通上一世……一起延续下去!不管是neo或者是igo……你们都等着吧,在我厨师之力上阻碍的人,我都不会放过的……
就这样刘星耀离开了四宫的分店,继续的朝着实地实习的下一个地点前进。不久之后——sh03no·S终于开业迎宾了。
“那么我的妻子就点这份套餐吧……除此之外我还想要在加一道菜,有什么特色的菜品吗?”一位客人这样的问着艾斯道。
“我想想啊……”
富有特色的料理——艾斯在想了想之后,脑海中第一个想到的就是刘星耀在新菜品竞赛上端出的那道料理-法式小鸡盖饭!
不知为何想到这道菜艾斯就联想到了当天刘星耀端出这道菜的场景,脸上也带着淡淡的笑意。
“我颇为纸新的推荐一道菜……希望你们能品尝一番!”艾斯笑道。
“哦哦,那就上这道菜吧!”
“看起来挺有意思的,不知道叫什么菜啊!哎呀,还真是让人期待呢!”
法式料理一般不会将料理的名字写在菜谱上,一般会用一段有趣简单的文字代替菜谱的名字,比如刘星光耀这道【法式小鸡盖饭】——法式小鸡内填入饭粒以及被遗忘的蔬菜在加上鸡蛋…这是创新的口味~
实地实习对于远月的大部分高一部新生来说都是一次新的挑战,因为他们从来没有在餐馆实战的经验!像刘星耀这样还经营过餐馆的人几乎不存在……所以这次实地实习也成为了新一轮的淘汰赛!
参加实地实习的学生们总共将前往四个地点进行实习,至此时间段第二个地点的实习全部结束!剩下的两个地点的时间也随着第二个实习的结束马上开启,没有丝毫的停留,远月不会给弱者喘息的机会!
实地实习开始前一年级有604名学生,目前为止已经有接近100人被淘汰!那么……几年到底又有多少能存货下来!这是在沿袭在远月度假村的那场合宿之后,又是一个大量淘汰的地狱研修!不……不能谁是淘汰赛,应该是是强者必须留下的岁月印记!
强者存活…弱者淘汰!这就是远月的竞争制度,不会给弱者的喘息的机会!
刘星耀已经顺利开始第三个地方的实地实习,那么极星寮的其他人呢?
镜头切换,首先是在八强赛中被田所惠打败的黑木场凉!(场景1)
在秋季选拔【拉面】对决中黑木场败给田所惠,因此止步八强!不过这对于他来说却不是一件坏事,因为从那之后黑木场对自己更加严格起来……训练量也比平日多了足足一倍!
黑木场凉并没有气垒……更没有因为一次的失败而放弃了自己的厨师之路!他还要会更加努力的去超越……因为在他前面还有无数强者在等着他!
而这次实地实习,也凸显了他那将厨房当做战场的性格!
“让开啊,别跟我站着不动啊,都给我动起来啊!”
厨房之内黑木场(带着火焰头巾暴走模式)左右手都端着盘子,对着厨房内所有人命令道……虽然只是一个学生,但厨房之内没有人不敢听他的话!因为……让这个店老板的儿子改过自新的人也是他!
黑木场凉来到这里一周的时间,就将这里主厨的儿子“调教”了一番!原来这主厨的儿子是无良青年(问题所在),在被黑木场暴揍了一顿之后不但将那杀马特头发全部剃掉,还开始认真学习料理起来,这让这间店的老板泪奔不已。
“真是难以置信……我那个不可救药的混蛋儿子,居然……改过自新了!!呜呜,真是太感谢你了,黑木场君!”店老板泪奔道,差点就抱着黑木场叫爹了。
“是……是,境±洗螅 敝鞒亩右涣澈┬Α�
黑木场不管是厨艺还是在暴力方面都是碾压厨房内的任何人,这些不良青年对他自然是佩服的不得了!
“好了,你们几个给我安分点,不要给其他客人添麻烦!菜都给我吃干净了!!”黑木场凉将一碗才做好的料233理放到了几个混混青年面前说道。
“是,黑木场老大!”
“真的很好吃啊,我要一粒米饭都不剩下的全都吃完啊!
“凉老大,请收我做的跟班吧!”
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