作者：月叶明
一听到叶老这话，伊木约翰不由皱起了眉头看着他道：“你说什么？小娃娃？”
叶老无视了伊木约翰而继续道：“寿司在中国的古汉语中也作[鮨]或[鮓]。意思是既可以作为小吃也可以作正餐，当时的寿司指的是日本列岛先民保存鱼的一种方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式！”
叶老洋洋洒洒说了一通话，这伊木约翰和拓邬罗斯显然听得有些不耐烦了。
“你说完了吧？我们可以试吃了吗！？”伊木约翰冷冷道。
“哼，无知小儿！我只是想告诉你们今天我做的寿司就是原汁原味最初的寿司，那个时候的寿司才能被称之为真正的寿司，现在你们所吃的包括刚才那个小姑娘做的寿司只不过是简单的将米饭和食材随意的混合在一起罢了！”叶老带着不屑之意说道。
叶老这话一说出，观众席不少传来了议论纷纷和唏嘘的声音。
“居…居然这样说绘里奈大人做的料理，如此华丽和创意的寿司居然说它不是[真正的寿司]?”
“是啊，刚才评审还吃得如此陶醉，这不是在否认评审的眼光了吗？”
紫发女这时候也开口道：“那么，就让我来看看你做的寿司如何吧，不要让我们失望才好。”
“哼，不会只是会嚼嘴皮子的家伙吧？”
三个评审说着将盖着叶老做的寿司料理的盖子给打开，当被掀开的那一刻从里面居然飞出了好几道的光芒。
光芒刺眼许久才散去，这时候众人这才看清楚眼前料理的模样。跟刚才绘里奈做的宛如珠宝盒子的寿司比起来，叶老的寿司被均与分格成为了四个而已。
当然被分成了四个这寿司的“块头”也比绘里奈刚才做的寿司大上了不少。四个寿司被均与的放在分格成为四个的精致餐具内，其四个寿司颜色也分别为绿、红、黑、白！
见到这个寿司刘星耀眼睛瞪大，记起了什么。
第五百五十一章 镇魂寿司
当刘星耀看到黑袍人做的料理的时候直接愣了半响。只见他做的料理是红、黑、白、绿四种颜色不同的寿司。
跟普通的寿司一样，还是可以清楚的看得寿司内的馅料、米饭以及包裹着寿司的皮……只不过这寿司的大小然后这米饭的颜色都跟刚才绘里奈的大为不同。同时在寿司的表面上居然刻着字！
绿色的寿司上面写着“青”字，白色的寿司上刻着的字是“白”；红色的寿司则是“朱”；而黑色的寿司上刻着的则是“玄”字。
“红黑白绿四种颜色的寿司分别对应字是朱、玄、白、青，这…这是古老的秘术的烹调方法！没…没想到他居然知晓这个方法，并用到了寿司上！”刘星耀在~心里吃惊道。
伊木约翰等三个评审看着眼前的寿司疑惑不已，他们吃遍了众多寿司这刻着字的寿司还是第一次-看到。
“这…这真的是寿司？个头居然这么大，而且……这上面的字又是怎么回事啊？”伊木约翰指着眼前的放在分别放在各自的四个颜色不一的寿司问道。
听到伊木约翰这样说，名为叶老的黑袍人阴沉的笑了一番后，道：“绿色皮的寿司（菠菜）代表的是青龙也就是东方；黑（黑芝麻）代表玄武也就是北方；红（人参）代表朱雀，也代表南方；最后的白色则是代表白虎，也就是西方。换句话说，是四方位的精灵，主司四神、镇平四海，缓和人心，这也做的最引以为豪的【镇魂寿司】。”
当听到黑黑袍人这一番解释以及这寿司名字的时候，在场的所有人都是愣住了，就连刘星耀也是如此！
“果…果然是这样的！”
刘星耀额头挂着一滴汗水，暗暗道：这种古老的手法我知道的……
在寿司或者要做的料理刻上四大神兽也代表了镇守四方的神兽：朱雀、玄武、青龙、白虎。
这以中国四大神兽做出来的料理精髓就在于“镇魂”二字身上。能够安抚阵亡将士的英灵，平息河神之怒，毫不夸张的说这是超越了常理的料理。而且只有在中国的料理史上才出现过，掌握之方此方法的人屈指可数，传闻能做出“镇魂料理”的厨师早在中国明朝的时候就已经没有了。
刘星耀万万没想到今天能看到传闻中的镇魂料理。当然这也只是刘星耀在上一世知道的东西，这一世获得系统给的四大神技后他还没有试过自己能否也能做出镇魂料理。
伊木约翰一开始对黑袍人的印象就不太好，听了他一番歪理之后没好气打断了他的话道：“啰嗦的说了那么多，歪理再多也没用重点是在这味道上。”
说着几个评审都拿起了一个寿司准备开始享用，但吃下去的那瞬间三个评审脸上又是浮现出了诡异的神情。
“快…快看评审们的表情啊！”观众席有人这样惊呼道。
刚刚还对黑袍人做的寿司有偏见的伊木约翰在吃了这个【镇魂寿司】之后，脸上全是一副陶醉的表情。
“这…这寿司给了我前所未有的感觉啊。这…寿司皮跟海绵一样柔软，在这寿司内居然还有源源不断的馅料子里面。跟金色的米饭混合在一起那种味道，真的是无上美味啊！”伊木约翰这样陶醉的赞叹道。
拓邬罗斯脸上也是陶醉的神情，吃完一个寿司不过瘾之后又拿起了另外一个大口的吃着并将其掰开。当看着寿司内部放着的食材的时候，他们又忍不住的惊讶了起来。
“居…居然是这样，在这个寿司里面居然包裹着海参！将海参放进了寿司里面，这种做法我还是头一次看到啊。”拓邬罗斯惊叹道。
伊木约翰又将另外一种颜色的寿司掰开一看，只见里面放着的馅料又不一样。
“这次又是鱼翅，它和美味多汁的汤汁一起在我的嘴里跳舞，口感跟米饭如此的搭配！”伊木约翰惊奇道。
“我的这个是鲍鱼，口感也是不用多说。”
这时候紫发女终于明白了什么——海参，鱼翅，鲍鱼，干贝，螃蟹，虾，乌贼，比目鱼！原来在这个镇魂寿司里面加了八大海鲜。
“原…原来这四种颜色不一样的寿司里面包裹的是八大海鲜啊。难怪味道会如此美味！不…应该说是烹调者的技术太高超，还能想到这种做法……才能将八大海鲜的美味和饭团的美味融合在一起。”紫发女看着手中没有吃完的镇魂寿司说道。
这时候黑袍人也嘿嘿的笑了一番，道：“没错，之所以会有如此味道，是因为我还用到了砂锅将这八大海鲜慢慢的炖煮。砂锅具有传热十分缓和的效果，这样一来能让海鲜的味道更加的发挥出来，而且炖煮过后的海鲜十分柔软更宜和寿司的米饭混合在一起，口感也是极好！”
片刻之后三个评审居然将四个比较大的镇魂寿司都吃干净，吃完之后尽然是靠着椅子一脸享受的模样，而且还是十分悠闲的来上了一壶饭后茶。
“真是不可思议，居然陶醉成了那个样子！”
塔克米有些无法相信自己的眼睛道：“这三个评审再怎么说也是五星级大厨，只不过是吃了改高级海鲜做的寿司而已，没想到居然陶醉了成了这样子。”
这时候刘星耀神色低沉开口道：“哪是因为这寿司里含有镇魂效果……”
“镇…镇魂的效果?”田所惠创真等都是用疑惑的目光看着刘星耀。
刘星耀点了点头解释，道：“青=东方，代表酸味；黑=北方，代表咸味；红=南方，代表苦味；白=西方，代表辣味。这四种味道其跟中国的古代阴阳五行没什么区别。换句话说他是将各方面的味道放在皮里面，让他们有着平衡的美味。”
第五百五十二章 短暂的休息
“也就是说不仅仅是馅料里头的八种海鲜美味，而且这皮也是经过特殊处理美味无比，各种美味充塞人体，整个人体内的气让人体得到了阴阳调和。四色、四神，以及八大海鲜坐镇，让寿司美味犹如阴阳五行一般的充斥食用者的体内！”刘星耀神色低沉说道。
听完刘星耀的解释后创真、田所惠以及塔克米这才对着黑袍人做的寿司才有了一定的了解，没想到这寿司之中居然藏有如此高深的学问和秘密，如此的烹调方式他们就算是想也想不到吧。
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