作者:月叶明
罗丰看着四周众人的惊讶的目光,甚是满意的点了点头。这次他又换成了一把小的菜刀,然后开始进一步肢解牛肉。
……
随着时间的推移,太阳已经渐渐西落下,这一场以菊下楼为赌注的烹调大赛也渐渐的进入了尾声。
“我完成了!”
果然最先完成料理的是罗丰,只见他将一大碗冒着热气的面送到了老文大师手里,随后又将又2碗面分别送到了阿贝师傅以及刘星耀的面前,并道:“为了让你们输得心服口服,所以特地为你们也准备了两碗,就当你们离开菊下楼之前对你的施舍的料理,好好享受我做的美味带着无比悔恨离去吧,哈哈哈!”
小当家看着那边趾高气扬就像是赢了比赛的罗丰一张小嘴嘀咕道:“这个叔叔真是讨厌,老是说大话!星耀哥哥如此厉害,是不可能会输的。”
第十八章 发光的面
罗丰对自己的料理甚是自信,还特意为刘星耀以及阿贝师傅也都做了一份。
“老文大师这句是我做的面非面料理,还请你品尝!”罗丰脸上带着谄媚之色双手将他做好的料理放到了老文大师的面前。
老文大师看了一眼放在眼前利料理只见端上来的碗里最上面完全的被一层厚厚的蛋花覆盖,粗略一看除了蛋花就是蛋花。
“哦…这个浓郁的味道是大卤面吗?”老文大师神色带着几分惊讶道。
【大卤面】又被称打卤面,是一道制作简单,营养价值高,口感丰富的美食。有说法打卤面是起源漳州,据说已有一千三百多年的历史。南方的主食是大米,所以面食应该是公元686年建郡时,由移居此893地的大批北方汉族带过来的。后来这些北方人入乡随俗,面食也就渐渐成了节日、婚嫁、搬家之类喜庆时候的特殊食品。
“老文大师果然厉害,居然还没有吃就猜到了在下做的料理。不错此料理的灵感正是来源于大卤面,准确的来说是用牛肉做的!”
罗丰脸上掩饰不住得意说解释,道:“我把牛肉沿着筋切下来,代替面粉然后做成面,我在上面加了蛋花来当做配料!并将汤汁够钱加上许多蛋花。老文大师请品尝吧,我敢保证有意想不到的美味!”
老文大师动了动筷子戳了戳表面上的蛋花,道:“唔嗯,香味倒是有,但是不过这个炒蛋和配料将面统统的盖住了!”
虽然这样说着但老文大师还是将用筷子夹起了碗里的面。
“哦,这就是用牛肉做的面啊!看来你将这面非面的主题理解的十分透彻呢,那么为味道如何呢?”
老文大师说着将用牛肉做的面放进了嘴里吃了起来,但吃下去的瞬间他脸色为之一变。
“好…好吃,把牛肉做成面的形状,光是入口就有一种截然不同的全新口感,浓浓的汤汁也使得面更滑溜的入口,咬断面条时候牛肉浓厚的肉汁一涌而出,并与蛋花融为一体,这所产生的浑然天成的绝佳美味!”老文大师这样的赞叹道。
就连阿贝师傅吃后也忍不住赞叹道:“的确很美味,而且这牛肉做的面还是用的牛肉筋的部分所做,吃起来十分有嚼劲。虽然是非面,但却保留了面又嚼劲的特点,同时又有牛肉香浓的口感,的确是不可多得的美味!”
听到阿贝师傅和老文大师如此的点评,罗丰早就在心里笑开了花:那是自然的…本大厨做的料理自然美味,哼这下胜负已分了吧。菊下楼,是我的了。
这样想着罗丰不由将头回过来看着刘星耀这边。
“喂,小子这下你应该输的心服口服了吧!”罗丰对着料理台的刘星耀这样道。
刘星耀淡淡一笑,看着面前放着的罗丰做的牛肉面非面,笑道:“虽然很可恨,但我不得不承认真的很好吃。看起来没有什么特别,但吃起来却充满欢喜感!”
“哼,算你小子能吃的出来…”罗丰理所当然道。
“不过那也只是仅有欢喜感而已,你的料理只能算好吃却不能称之为美味。现在我让你见识什么才是真正的无上美味吧!”刘星耀说着将料理台上放着的同样三份料理分别送到了老文大师、阿贝师傅以及罗丰的面前。
因为端上来的料理都被盖上了盖子,所以众人都不知道里面的料理究竟是什么。
“切,还盖上盖子装什么神秘嘛!”罗丰这样不屑道,他认为刘星耀只是在装逼而已。
然而当老文大师将盖子解开的那一瞬间从盘子了再度射出了耀眼的金色光芒。
“唰唰”光芒在居然比太阳光还要刺眼,围观的恶群众们不敢直视纷纷捂着眼睛。
“这…这是什么光啊?好…好刺眼!”
“料理会发光,这还是头一次看到啊!到底是什么料理啊!”
在众人的惊讶声之下,金色的光芒好一会儿才消失。在所有人的惊讶注视下,只见在一个盘子内放着整整有五个颜色“面”料理。
西红柿的【红】、紫薯的【紫】、南瓜的【橙】、青菜的【绿】、米粉的【白】。
“哇啊,居然是五种颜色的面料理,这还是我头一次看到啊!”
“到底是怎么做的?看起来奇奇怪怪的,这真的好吃吗?”
围观的群众们再次发出了议论之声,他们都表示第一次见到这种五色面。
第十九章 五物面
发光的面,周围的人群因为从料理中射出的光芒而震撼到了。而本事得意无比以为胜利在握的罗丰在看到这金光的时候却是惊讶的说不出话来。他也是第一次见到这种会发光的料理……
“以前有听过会发光的料理,据说整个中国会做这种料理的人屈指可数。光芒现,美味出!据闻每一次发光都会预示着前所未有的美味料理诞生。”罗丰在心里如此惊讶道。
阿贝师傅看到又是一道发光料理,没有其他人那么惊讶,毕竟她比其他人接触刘星耀更久一点并且也吃过他做的好几道料理。但无一例外都是极其震撼和美味的发光料理。
“这次又是如何的美味呢?”阿贝师傅还没有试吃心里已经这样的期待了起来。
老文大师心里也是激动万分,他不敢相信能做出发光料理的人居然是一个如此年轻的厨师。
刘星耀看着略微惊讶的老文大师开口道:“这是我做的面非面——【五物面】!吃吃看吧,我也可以保证这是一道无上美味!”
“五物面?”
老文大师已经从这名字中摸索出着料理的门路…五个颜色代表五种不同的味道嘛?老文大师想到这里,有些等不及的拿起筷子首先准备试吃。
“那么先来吃吃这红色的~的[面]吧!”
老文大师说着红色的“面”放进嘴里,闭上眼睛准备细细品尝。但当吃下去的那一瞬间,他的瞳孔不由睁开!一同吃下去的还有阿贝师傅以及觉得不-可思议的罗丰。
“这…红色的面居然是牛肉做的!”老文大师不由失声而道。
围观的众人听到这话不由纷纷惊讶了起来。
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