食戟之耀眼星光 第519章

随后田所惠也是如此，只见两人细细的品味着这烧麦的味道。片刻之两人都猛然的睁开了眼睛，美味宛如从身体内部冲出了身体！

“太…太出色了，这烧麦的美味……”

姚娘再次将一个烧麦放进嘴里惊呼，道：“虾子磨成泥之后仍然保持着弹性，鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感，蛋黄松软柔和的甘甜。再加上金华火腿油而不腻的滑顺的口感。这个烧麦最成功的地方，在于这四种材料份量之间的平衡，它们不会彼此掩盖味道，反而能调和为一体，这全靠份量比例的拿捏。这难道就是所谓的黄金比例的缘故吗？”

田所惠也点了点头，但却没有姚娘那么惊讶道：“没错，食材之间有着互相平衡之感，相互增加了对方的美味！这烧麦，做的很完美。”

但是…这种程度的烧麦一定没办法的。田所惠在心里如此补充了一句。

钢棍解听到姚娘将自己的【黄金明比例烧麦】特点以及所用食材都说了出来，也是有些惊讶。

“嚯哦，老板娘的味觉不错嘛，不愧是吃遍了全天下山珍海味之人。你说的没错，我这烧卖的主角终究是猪肉，但是没有配角的话，也无法衬托出主角，这两者的比例决定了烧卖的味道。因此直接告诉你们也无妨，我这个烧卖的比例是肉为八、虾子为五、蔬菜五、蛋五、跟谁搭配都是八比五的均衡比例，也就是味道的黄金比例，靠着这个最佳比例，就能做出最好的味道来。刚才那些不懂的厨师们明白了吗？”钢棍解说着瞥了一眼美食酒楼的几个厨师。

美食酒楼的几个厨师都因为刚才姚娘那一番话而感到震惊，有些不服气的几个人上前拿起一个烧麦尝了尝更是被其美味所征服，心里对钢棍解也彻底服气。虽然很可恨，但人家实力就摆在眼前，不服气也没办法！

“这或许真的可以说是一种烧麦最完美的形式，真不愧是名声传遍大陆的特级面点师！”姚娘对钢棍解也彻底服气，毕竟这里就是美食为尊。

因为做了50人份（50个蒸笼）近百个食客一人吃一两个还是没有任何问题的，不管是谁在吃了之后都是对钢棍解竖起了大拇指，大赞这黄金比烧麦的美味。

“真…真是太美味了啊！我还从来没吃过如此好吃的烧麦，如果美食酒楼能做这道菜的话我每天都会前来的！”

“是啊是啊，老板娘可以做这个烧麦吗？加上你们最近做的会笑的包子那就堪称完美啦！”

“对啊对啊！”

食客们纷纷这样的要求起来。但这黄金比例烧麦唯做起来十分困难，如果没人指点一定会出现误差。而且要像钢棍解那样用钢棍做出来，更是天方夜谭！

不过在众人吃了钢棍解烧麦没多久的，刘星耀的烧麦也终于出炉。

“让各位久等了，我做的烧麦完成了！”刘星耀嘴角带着笑意将其中一蒸笼的烧麦放到了这边桌子上。

第三十九章 五行元素烧麦

刘星耀将自己最好的一笼烧麦放到了桌子面前，笑道：“我的烧麦也完成了，姚娘田所你们来试吃吧。”

姚娘、田所惠、钢棍解以及食客们闻声都纷纷来到了这边。

“嚯，你终于完成了啊！我还以为你会因为50人份太多而无法完成呢~”钢棍解语气中带着一丝嘲笑的对刘星耀道。

刘星耀没有说话，右手抬起再次对着姚娘笑道：“姚娘，田所你们先试吃吧。”

在上一世每次刘星耀在跟别人进行食戟的时候，田所惠对他做的料理甚是期待。那么这次星耀君做的又是什么神奇的料理呢？田所惠在心里如此期待了起来。

姚娘也带着好奇将蒸笼给打开，当打开的那一瞬间只见几道光束从里面射了出来，跟钢棍解的烧麦比起来不仅仅是只有金光而已。只见从蒸笼里射出了金黄、绿色、蓝色、红色好几道光芒。

“又…又来了啊！又从蒸笼里飞出光芒了啊！这…这到底是怎么回事啊！”食客们再次惊讶了起来。

两边的料理都能发出光芒，食客们再次见识到了不能用常理来解说的东西。光芒刺眼，姚娘用双手护主双眼！而且不仅是光芒而已，伴随着光芒的冲出还有强大水蒸气也冲天而起！

强大的视觉效果，让食客以及钢棍解都不得~不惊讶起来。

光芒以及水蒸气许久才消失，这时候众人才看清楚蒸笼里放着的烧麦。只见这个是一个有五个分割的烧麦，跟刚才解师傅的黄金比例烧卖有相似之处。但唯一的区别就是其中四份是均等分，四个均分的区域围着一个中间一个-小分割区域。

四个分区分别放着红、绿、白、蓝色四种颜色食材，中间一个区域则是放着金色的食材。

看到这烧麦众人都是愣了一番，而钢棍解在愣了片刻后最先反应过来，旋即便大笑了起来：“哈哈哈…我还以为你会拿出出人意表的烧麦呢，居然将烧麦分成了均等的四等分，刚才听你还为他人何为黄金比例烧麦，现在看来你也不过是纸上谈兵罢了！”

刘星耀嘴角勾起一丝淡淡微笑：“哦，是吗？”

“我刚才不说是了吗？最完美的黄金比例分割是肉为八、虾五、蔬菜五、蛋五，如此一来跟谁搭配都是八比五的均衡比例，也就是黄金比例。但是你均等分吃起来口感一定会不好，城之外难吃也不过分啊！哈哈哈~”钢棍解不由这样笑道。

“你说的黄金比例烧卖我自然赞同，但是你又听说五行相生之说吗？”刘星耀这话直接让钢棍解一怔。

“五行的相生之说？”

一旁的姚娘听到于此不由开口道：“刘公子说的五行相生是指的金生水,水生木,木生火,火生土,土生金的五行说吧？”

“没错。”刘星耀点了点头。

“可是那又如何，这跟你做的烧麦又有什么关系？”钢棍解说着再次将目光落到了刘星耀做的分成五份的烧麦上。

难…难道！？钢棍解突然顿悟了什么。

“好了，我现在说这么多也没用，你们还是先吃吃看吧。”刘星耀再次道。

姚娘、田所惠、以及钢棍解这才纷纷拿起了一个烧麦开始朝着嘴里送进去。

当三人下去之后，那代表五行的“五色”味道在嘴里开始蔓延开口。

“这不可能…这…”钢棍解瞪大了眼睛如此大声道。

首先是薄如蝉翼的烧麦皮入口即化的感觉……紧随其后分成五等分的食材相互混合的美味在嘴里犹如无限延伸。不管怎么咀嚼，味道都是在妙不可言！

“这…怎么会啊，均等分为何有如此美味？”钢棍解觉得不可思议再次将一个烧麦放进了嘴里吃了起来。

许久之后钢棍解这才看着刘星耀大声问道：“小子，为何你不是黄金比例分格，还能有如此协调平衡的味道，这究竟是为何？”

刘星耀笑了笑竖起手指头，道：“我刚才不是说了吗？这是因为五行的缘故。请你们仔细看我烧麦每一个分割里放着的食材。”

随着刘星耀所指，众人将重新将目光落到了眼前的烧麦上。

“在烧麦分格里，红色部分是用火鸡做的食材代表五行中的【火】；浅蓝色部分是经过我特殊处理的蓝色鲍鱼代表【水】；中间金色部分是用蛋黄制作而成代表五行中的【金】；青椒红辣椒则是代表【木】；红色的萝卜以及咖喱粉则是代表五行的【土】。这是五行相生食材，即便是等分也能得到最完美的平衡状态，不仅如此五行的相生还能延伸出更多的美味！这一点你们吃过之后应该有所体会。没错，这就是我做的【五行元素烧麦】！”刘星耀说完身后一股滔天气势爆发开来，看的钢棍解额头挂着几滴汗水。

第四十章 心服口服

五行元素烧麦，利用食材只见的协调性以五行相生原理而做成，虽然不是均等分但却能让口感达到平衡状态。

钢棍解有些不敢相信的在将一个烧麦放进了嘴里，美味再次在嘴里蔓延开来。火鸡切成小块然后用鸡皮的油爆炒过的香味，不管是配合蔬菜的胡萝卜和青椒还是鲍鱼都有着意想不到的绝美口感！然后这是蛋黄气到的画龙点睛的作用，更加将美味凸显了出来。食材之间仿佛是一环扣一环紧紧相连，美味不断惊喜不断。