作者：月叶明
李大嘴说着拿起一个烧麦掰开看了看，这才明白过来：“啊，原来是这样，这是把猪的里脊肉一圈一圈的圈了起来，一起包裹的严严实实包进了柔韧性极强的燕麦皮里的关系吗？”
当听到李大嘴说到这里上面的杨知县也随之开口，道：“这正是它能够在口中蔓延开的美味关键所在，因为猪肉让在中心部分的鱼肉发挥出了最棒的味道。呵呵，既便是看起来毫无用处可言的低品质的鱼肉，只要大量的使用到平常所想不到的效果，就因为它富有膨胀里，而是使人得到一种难以想象的满足感，这真是一种颠覆常人思想和感受的鲜鱼肉烧麦！”
杨知县能说出这一番话，看的出来他对钢棍解做的这个烧麦十分满意。
这时候钢棍解也来到了前方，用巨大的钢棍指着李大嘴鼻子道：“现在你懂了吗？矮冬瓜白痴！”
李大嘴足足愣了几秒钟后这才回过神来，着急的来到杨知县面前唾沫狂飞解释道：“请…请等一下啊大人，这不是菜的味道的问题，是这个野蛮人的卑劣……他私自偷龙转凤把我的菜换走了。”
李大嘴认为杨知县一定会站在他这边，谁知道他不耐烦挥了挥右手道：“那又有什么关系？”
“啊？”李大嘴身上的肥肉一阵抖动。
“我呢…只想吃到真正美味的鱼料理而已，能多一家鲜鱼料理店，全心全意为研发鲜鱼料理埋首苦干一心得到头筹，最后让我吃到这种美味的鲜鱼料理，这才是我的唯一所爱。”杨知县这句话的意思很明确，不管你是阿猫阿狗，只要能端上能让他满意的料理，就足以。
杨知县抚了抚鼻梁上的金丝眼镜目光落在刘星耀双手端着的那一盘料理身上。
“每年各店都是规定用2道菜来晋级。既然【鱼王】重出江湖，那我就来评比他的第二道菜，以及李大嘴你的【醉仙楼】所准备的第二道所准备的鲜鱼料理，最后再来一定胜负，听到了吗？特级称厨师李大嘴！”杨知县对着下面众人这样道。
李大嘴听到这里，心里其实已经乐开了花，暗暗道：哈哈，对呀我还有赢的机会，拿出我最厉害的那张王牌出来……
这样想着之后李大嘴拍了拍双手让他的两个手下将一个用差不多洗澡盆大小的盘子送到了桌子上，而在这个盘子内放着的居然是一条金灿灿的无武昌鱼。
当看到这个的时候杨知县直接是激动的站了起来，道：“这…如此大的武昌鱼，而且还是金色的…难…难道这就是传说中，几十年才能捕获到一跳的【金色武昌鱼】，也是武昌鱼中的王者所在。”
不仅是杨知县惊呆了，下边的观众们也是被震惊到了，不少人这都是第一次见到这金色武昌鱼。
“没错大人，这就是武昌鱼中的极品所在，相信你尝了我这个【清蒸金色武昌鱼】后一定会被我的美味所感动，请快快品尝吧。”李大嘴哪一张猪一般的脸颊上带着无比得意之色。
杨知县带着十分激动的心情将一块金灿灿的鱼肉放在嘴边看了看。
“哦…不开始难得一见的金色鱼王，即便是被蒸熟了仿佛都能看得到它发光一般……”
杨知县说着一口将鱼肉吃了下去，但吃下去的那一瞬间他被这美味直接是感动的流下了泪水。
“啊…这，这鲜鱼，美味啊。将上上极品的金色武昌鱼用足量高汤所蒸出来的这种风味，完完全全的融入到了鲜鱼里面，吃起来口感滑润又有馅的淋淋甘甜在口里面，仿佛有条活生生的武昌鱼在嘴里生龙活虎般跳跃一样，太…太美味了！”
杨知县说着拿起筷子连续的吃了几大口，再次赞叹道：“恩，由于去年度的【审查会】你囊括这小镇所有淡水鱼资源，所以才会让你碰到十年难一遇的金色武昌鱼啊，这…这太好吃了，李大嘴你没让我失望啊。”
当听到这里李大嘴脸上全是得意之色，心里以为自己赢定了。
第五十三章 鲜鱼锅汤
“哼哼，这次又是我赢了~~你们这群三流厨师怎么可能是我的对手。”李大嘴在心里如此暗暗想道。
然而在这个时候钢棍解却站了出来，脸上尽是笑意道：“矮冬瓜，你一个人的在哪里高兴个什么，我们料理都还没上完你就以为你赢定了？”
“什么？”
钢棍解说着刘星耀已经端着用盖子盖住的料理送到了杨知县桌子这边，因为用盖子盖住了料理众人并不知道这面放着的是何物。
当刘星耀走过李大嘴身边的时候，他还故意开口嘲讽刘星耀，道：“哼…你们这些人前几天在我面前下海口说要在审查会上打败我，我倒要看看，你一个乳臭未干的三流厨师还能做出什么样的料理出来。”
刘星耀都男的理会李大嘴这个700厨师中的人渣，直接将做好的料理盖子给打开，当打开的那一瞬间只见一锅汤汁清澈见底以武昌鱼为主石狩锅呈现在众人眼前。
杨知县见此忍不住开口，道：“居…居然是鲜鱼汤锅啊，而且还是如此清澈见底的汤锅。”
四周的群众听到居然是普通十分常见佳佳老百姓都会做的鱼汤锅，在短暂发愣后都是摇了摇头，他们认为这种料理怎么可能是李大嘴用金色武昌鱼做的极品清蒸鱼的对手。
对此李大嘴也是扬天大笑了起来，那笑声难听至极，不少人都捂住了耳朵。
“呀哈哈哈~噢哈哈哈哈~~小子你做出东西就是这个个？鱼汤？然后加了一些市场上常见的野菜？哈哈啊，这种程度的料理向我挑战你还真不懂礼貌啊！”
“礼貌？”刘星耀转过身来看着李大嘴冷冷一笑，道：“我再跟你说一次，你这种厨师中的败类，要打败用鲜鱼野草锅就绰绰有余，你就睁大眼睛好好看着吧。”
杨知县首先用勺子将一勺子汤汁放进了嘴里吃了起来，当吃下去那一刻他瞳孔顿时放大惊呼道：“这…这汤汁，居然是如此美味？”
“！！？”李大嘴一头的黑人问号。
而后杨知县又将一个鲜鱼肉连同汤汁一起放进嘴里吃了起来，当吃下去的那一刻他的味蕾犹如火山一般的爆发开来。
“好美味的鲜鱼肉啊，还有汤底里的野菜，跟浓郁的汤汁的。特别是汤头味道香味浓郁，野菜和鲜肉味道互相融入在一起，真是妙不可言！”杨知县一边是说着一边不停的将汤汁以及鱼肉往嘴里不断送去。
“为什么？用如此低品质、又丑又小的武昌鱼做出来会有如此惊人的美味，真是让人意想不到！”
杨知县在赞叹了一番后又摸着下巴，看着眼前汤汁道：“鲜鱼配合野菜味道固然美味，但是照理说放了如此多的山珍野菜这汤头居然半点杂质都没有，你到底是怎么做到的？”
众所周知普通的鲜鱼汤就算不用野菜也不管怎么处理表面都会有大量的杂质和滤渣，这是无法避免。然而刘星耀做的这一锅野菜鲜鱼汤汤汁不但清澈见底，将野菜和鲜鱼肉的美味融合在一起味道更是妙不可言。
“呵呵…这很简单，因为我用到了这个东西。”刘星耀说着将一个啤酒花拿了出来，这东西包裹纱布里能起到去除杂质的绝妙用处，这个方法也是刘星耀独创也是自己发现，在上一世这个方法已经成功用到各种汤锅之中。
所以杨知县等人根本不知道这东西的妙用，在听了刘星耀一番解释之后都是惊叹连连不知道居然有这种手法。
最后杨知县看着眼前刘星耀用质量不好、个头又小的武昌鱼做的汤锅料连连点头：“恩…看来我们这次【审查会】的真正精髓所在就是在这平日里我们不怎么用到或者说根本不用的低质量的鱼上。那么这第二道菜，也是【鱼王】略胜一筹哦……”
当听到这个消息的时候，【鱼王】的老板娘李秀脸上终于露出了笑容。
当李大嘴听到这消息一张猪脸气得通红，唾沫狂飞再次大声吼叫了起来。
“大人，你居然舍弃我这个特级厨师，去相信一个来路不明的小鬼所做的菜？大人，你…你这不是明智之选啊！”李大嘴对着杨知县大声道。
杨知县则是十分淡定的拿起一杯茶喝了起来，缓缓道：“李大嘴，你要弄不清楚料理跟你那可是两码事情。料理呢就是要好吃为胜，现在结果已经出来了……所以你应该知道吧？”
看着杨知县这个样子，李大嘴整个人都快气炸了。
第五十四章 罪有应得
李大嘴听到杨知县这样说，知道今年的审查会如论如何都没法拿下来了，顿时气急不已一张猪脸被气得通红。
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