作者：跳海的卡夫卡
其实他和对方的目的是一样的，要从根本上打击对方的信心！
这时候，血差不多放完了。
千叶花子踏前一步，抽出了那把千叶流的厨刀，娇喝一声：“燕返！”
雪亮的刀身以极快的速度，与空气发生摩擦，擦出一朵朵火光，就如一只活灵活现的火燕一般。
在这快到了极致的刀光之下，神户牛上腰部的一大块肉给切了下来。
在瞬间的高温之下，暴露在空气中的部分瞬间被封住了鲜度。
一头牛肉质最鲜美的部分就是在腰部。
虽然不是第一次看了，但这一刀仍是再度给了在场厨师们很大的震撼。
“果然不愧是刀技出名的千叶流呢！”
“是啊，光是在刀功得比拼上，那家伙就输了吧？”
“哎，真不明白他为什么要选择普通的黄牛，这样一来，无论食材，还是刀功，都输了啊！”
有人一脸惋惜的叹道。
在那些厨师们看来，陆小天的天赋虽然非常强悍，但在刀功上肯定不如以刀技立足的千叶流。
“呵呵，那倒未必。”
定禅大师微微一笑，道。
他还记得陆小天在第四天的考核内，将柔软无比的豆腐雕刻成了一尊惟妙惟肖的佛像。
虽然并没有看过他的厨技，但从侧面也可看出他的刀功可怕异常！
那些进修者们都以为陆小天所通过的是普通的标准。
其实陆小天所通过的，是超高难度的考核！
“嗯？”
所有人都吃了一惊。
难道陆小天在刀功上，还能比过千叶流的刀技？
“呵呵，那我倒要见识一下。”千叶京介淡淡地道。
在料理界这么多年的打击之下，千叶流始终不倒，所依仗的正是那神乎其技的刀技！
他还真不信，有人能在这方面打败千叶流！
这时候，陆小天已经施施然将那把七星刀破军拿了过来。
同时，他将沉重的黄牛搬到了厨台上，放置好。
“这么重的大刀？”
看到这把刀，周围的人再度大吃了一惊！
这样的刀别说施展出厨技了，连拿起来都很难吧？
千叶花子也停止了自己的动作，想看看对方如何施展。
就在此时，天空中如有一道闪电劈过，所有人都被那瞬间亮起的刀光刺痛了眼睛。
刀光一闪而没，等所有人再度睁开眼睛的时候，那头黄牛已经耷拉在了厨台上。
“好快！”
“牛的四肢骨骼好像都在那一瞬间被斩断了！”
所有人一阵惊叹。
千叶花子也脸色一僵，随即冷笑道：“就算这样，那又如何？不一定比我的燕返……”
话说到一半，忽然停止了，她瞪圆了眼睛，满脸的不可思议。
牛肚子忽然呼啦一下破了开来，内脏流了一地。
硕大的牛头也掉落在了地上。
全场一片寂静！
随后，便是一片大哗！
“这是什么厨技？太可怕了！”
“似乎只是一刀，便将整头牛料理好了！”
“可怕的厨技！”
千叶京介也是神色震动，双眼死死地盯住了陆小天，内心受到了强烈的冲击！
一直以来，他都以为她们千叶流的刀技是全世界最强的，可是在这一刀之下，他的信心忽然开始动摇了！
定禅大师也怔了一怔。
他原本想过陆小天的刀功一定很厉害，可是怎么也没想到他竟然能够施展出这么可怕的刀技！
千叶花子的俏脸更是一片雪白！
本来，她还想通过刀技来打击陆小天的自信心，却没想到，最终被打击到的是她自己！
但很快，她就平复了自己的心情。
要是这场食戟输了的话，千叶流的两件厨具都会被流失出去，因此，绝不能输！
她将那块牛肉放在了厨台上，只见牛肉上布满了雪花般的美丽纹路。467
就算是一头神户牛，也只能产出六斤的5A级牛肉，珍贵无比。
“二刀流！”
她低喝一声，刀光不断爆闪，短短的时间内，这一大块牛肉就被她切成了一片又一片细薄无比的肉片。
本来这也是令人惊艳的刀技，可是在此时大家还沉浸在陆小天的猛牛青龙斩之下，两者比较起来，千叶花子的刀技顿时变得黯然失色。
这时候，陆小天也已经将厨台上的内脏鲜血清理干净。
然后，他从牛后腿上的腱子肉切了下来。
腱子肉虽然不是牛身上最鲜嫩的部分，却充满了嚼劲，适合用来制作灯影牛肉。
他将腱子肉上面的浮皮去掉，保持干净，然后去掉边角，用饮霜刀将牛肉切成一片又一片的薄皮。
切完之后，他将其中一片牛肉举了起来，放到灯光之下。
然后，神奇的事情发生了。
灯光竟然穿透了牛肉，好像他举着的不是一片肉，而是一张白纸，可见牛肉薄到了什么样的地步。
这是真正的薄如纸。
第一百九十九章 受挫的信心第四更
看到这一幕，大家再度震惊了。
“好可怕的基础刀功啊。”
“是呀，竟然真的有人能将肉切到这么薄的地步。”
“太厉害了！”
一直以来，薄如纸只是一句形容词而已，可是谁也没想到，竟然真的有人能够做到这一步。
千叶花子咬着嘴唇，脸色有些苍白。
在厨技的对拼上，她输了，可是没想到在基础的刀功上，她竟然也输了！
陆小天满意的点了点头，将牛肉放了下来。
灯影，也就是皮影戏，用灯光把兽皮或者纸板做成的人物剪影投射到荧幕之上。
因为灯影牛肉的牛肉薄如纸，光能够穿透牛肉，就好像皮影戏一样，所以被人形象的称之为皮影牛肉。
想要做这道料理，非常考验厨师的刀功。
然后，陆小天将切好的牛肉薄片在厨台上铺了开来，均匀的抹上炒干水分的盐，然后将它们一个一个卷成圆筒形。
卷好之后，他就拿起了吹风机，朝着牛肉吹了起来。
按照正统的制作方法，是要将牛肉风干的，夏天的话需要十多个小时，而冬天的话就要两三天。
现在是秋天，也起码要一两天的时间。
而现在正在进行食戟，时间只有两个小时，无奈之下陆小天也只能采取了这个方法来缩短晾干的时间。
看到陆小天忽然拿出一个吹风机来说，大部分人都是一脸的茫然。
虽然他们都是经验丰富的厨师，但谁见过有人用吹风机制作料理的？
不过还是有少数人反应了过来，道：“他是在晾干吧？”
“应该是这样了。”
听他们这么一说，那些不懂的人也纷纷反应了过来。
这时候，千叶花子也在制作自己的料理。
她的料理是日式牛肉火锅。
这是一道很传统的日式料理。
日式牛肉火锅诞生于横滨。
其实开始的时候，霓虹人没有食用牛肉的习惯，牛是用来耕作和交通的。
直到外国人来到霓虹后，牛肉料理才开始受到人民的欢迎。
因为受到外国人的影响，当地人开始用霓虹的传统作料制作牛肉料理。
日式牛肉火锅以牛肉为主，搭配白菜，洋芋，豆腐，冬菇等一起煮，口味清淡。
这道料理对于食材的新鲜度的要求非常高，制作的时候不能够破坏食材原本的味道。
这道料理有关东和关西两种做法，千叶花子选择的是后者。
她先将牛肉放在火上烤了起来，没过一会儿，牛肉就呈现出悦目的金黄色，油脂不断滴落下来，在涂抹上酱油，肉香味扑鼻而来。
于此同时，陆小天也已经晾干了牛肉。
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