作者:跳海的卡夫卡
他从水产箱中捉了几只大虾出来。
“哦?基围虾吗?”薙切绘里奈的目光中闪过一丝不屑!
基围虾是很普通的虾,是人们的餐桌上最普通的食材之一,在肉质的鲜美程度上根本就无法与她的挪威鳌虾相比。
看来光是从食材的选择上,自己的赢定了呢。
第三十八章 不解求收藏
陆小天这次所选择是食材是基围虾,是一种很普通的食材。
只不过,在陆小天看来,食材其实并不重要,重要的是厨师的实力!
这些天来,他同样也没有闲着,一直在弥补自己的短处。
别看他在食戟中战胜了五星厨师铃木真一,但真要说起来,其实他的实力是没有达到五星厨师水准的。
在他熟悉的领域里,比如用火焰,有超触觉和爆炎这两张底牌在,再加上系统奖励的食谱,碰上任何五星级甚至更好的厨师陆小天都有信心碾压过去。
可是在其他的领域,他的实力就甚至还不如一名两三星的厨师了。
所以这几天中,陆小天一直在疯狂练习其他的料理,有超触觉这个天赋在,再加上他前世的理论经验,收获颇丰,这也是陆小天敢于向薙切绘里奈发起食戟的信心所在。
陆小天将所有水产箱中的基围虾都捞了出来,放在一个大桶里,然后就将手伸了出去。
没过一会儿,一行行的数据就出现在了陆小天的脑中。
桶中所有基围虾的情况已经被陆小天摸的一清二楚,无论是虾的大小,肥美程度,还是活力。
陆小天微微一笑,然后就将桶中的一些最有活力,最肥美的基围虾都统统捞了出来。
这一幕并没有被薙切绘里奈所看到。
此刻的她已经全身心的投入到自己的料理制作中去了。
却被一直在密切关注陆小天的薙切仙左卫门看在了眼中。
薙切仙左卫门的目中顿时闪过一丝讶色!
身为远月的总帅,他当然对远月的一切情况都了如指掌,事实上在陆小天小店开张的第一天,薙切仙左卫门就已经知道了,只不过并没有采取任何行动而已。
后来看到陆小天不仅没有灰溜溜的退出远月,反而将小店的生意越做越好,薙切仙左卫门对陆小天的兴趣就越发浓厚了。
此刻看到陆小天轻易就将最新鲜最肥的基围虾给挑了出来,薙切仙左卫门不禁暗自点了点头,这样的功力,不是一般人能够做到的。
挑选食材同样也是对厨师的考验之一,在这个为插班生考试而准备的会场内,所陈列的食材中其实布满了小陷阱。
比如陆小天所使用的基围虾,有一些是已经捕捞上来好几天,已经不新鲜的基围虾,甚至还混杂有一些其他的虾类。
可是陆小天却轻易的绕过了这些陷阱,果然还是有一定实力的。
这时候,薙切绘里奈已经将挪威鳌虾都给煮熟了。
她熟练的将这些虾剥壳,然后将肉都放在了砧板上,剁碎。
她要做的料理是挪威鳌虾饺。
将煮熟的虾肉剁成肉泥之后,混入调料和香料,然后裹上面皮,放到蒸笼中煮。
这样的做法,可以最大程度的保留虾的鲜味。
像虾这样的海鲜,其鲜味是很容易被破坏的,所以不能够使用太激烈的烹饪方式。
做到这一步,薙切绘里奈又想起了陆小天,于是下意识的往他那里看了一眼。
这一看,薙切绘里奈就马上皱起了眉头!
原来,陆小天已经将虾剥壳,并在外面涂抹上了面包粉,而在他的旁边,正支起了一只油锅,里面盛满了油,下面燃着熊熊大火,看样子,陆小天应该是要做炸虾了。
薙切绘里奈的目光中顿时闪过一丝不屑!
虽然炸虾对于一般人来说很美味,其实是一种对食材的浪费。
这样的烹饪方法很容易将虾原有的鲜味给破坏掉,一般只有新手厨师也会选择这样作虾。
同样正在关注陆小天的薙切仙左卫门的目光中也闪过一丝不解!
按理来说,陆小天是不会犯这样的错误的啊?难道说他有什么底牌吗?
食戟继续进行!
这时候,两人已经进行到了最后的阶段、
薙切绘里奈将做好的鳌虾饺放到了蒸笼里,开始蒸了起来。
与此同时,陆小天也已将裹满了面包粉的虾放入了油锅中,炸了起来。
虾一放入早已烧的滚烫的油锅,立刻滋滋作响起来,热油在锅中不断翻滚,散发出阵阵诱人的香味。
这时候,陆小天忽然微微一笑,然后直接将火开到了最大!
火焰嗖的一下子窜起了半米多高,熊熊的火焰似乎要把陆小天都给整个吞没进去了!
周围立刻响起了一片惊呼!
幸平创真忍不住吃惊地道:“这个家伙,难道不怕将料理给炸焦吗?还有,用油炸的方式来烹饪虾,似乎不太好吧?会把虾的鲜味给完全破坏掉的。”
注意到这边的薙切绘里奈也开始意识到了不对。
在她的印象中,陆小天虽然狂妄可恶,但不应该是这样乱来的人啊?难道说,他真的有什么底牌吗?
随即,她便摇了摇头,不去想这些,继续专心制作她的料理去了。
反倒是一直紧密关注陆小天的薙切仙左卫门终于发现了什么。
“虽然将火开到了最大,可是油锅好像依旧和之前一样,并没有沸腾啊?他到底是怎么做到的呢?难道说,他真的拥有操纵火焰的能力吗?”
薙切仙左卫门喃喃地道。
忽然,他的脑海中闪过一道光芒,隐隐想起了些什么。
“难道说……是那种天赋吗?”他震惊地道。
很快,一个小时过去了。
薙切绘里奈将蒸笼掀开,顿时一股浓郁的香味如旋风一般平地突起,席卷了一切!
“好……好香啊!这就是主考官的实力吗?”
幸平创真喃喃地道,随即,他握紧了拳头,心中燃烧起了斗志!
“这就是我的料理!”
薙切绘里奈将她的挪威鳌虾饺端了上来,微微一笑道。
第三十九章 论绽裂的两种方式
只见洁白的餐盘上,几只金黄色的虾饺腆着大肚子静静躺在那里。
饺皮晶莹剔透,薄的半透明,隐约可以看到里面塞得满满的红色的虾肉。
虾饺边点缀着几根苍翠欲滴的菜叶,在配上红色的汤汁,一股浓郁之极的香味不断往人的鼻孔里钻,令人ChuiXian欲滴。
“好……好厉害!”
幸平创真喃喃地道,第一次见识到了远月精英的实力。
“你们也想品尝吗?”
薙切绘里奈微微扬着头,用有些挑逗似的语气说道。
“真的吗?”
幸平创真和高坂桐乃立刻大喜。
“那是当然了。”
薙切绘里奈微微一笑,然后挑衅似得向陆小天看了一眼。
陆小天淡淡一笑!
这时候,薙切仙左卫门已经拿起了筷子,率先夹了一个虾饺送入嘴里。
他细细咀嚼了一会儿,然后,猛然睁大了眼睛!
“薄如纸般的饺皮中,裹满了肉质鲜美的长臂虾的美味,轻轻一嚼,充满弹性的虾肉似乎要弹到牙齿,再配上鲜美可口的汤汁,让人感觉来到了清爽无比的挪威海底。”
薙切仙左卫门的嘴角露出一丝淡淡的笑意,“果然不愧是我的孙女。”
会场中似有一阵风拂过,忽然,薙切仙左卫门的衣襟绽裂了开来,露出古铜色的健壮胸膛。
“这是?!”
新户绯沙子吃惊的捂住了嘴巴。
“食之魔王的衣襟绽裂?”
高坂桐乃和幸平创真倒还好些,不知道这意味着什么,但新户绯沙子却清楚知道这意味着什么!
果然不愧是薙切绘里奈小姐!
才刚从初中部升上来,就已经可以与十杰媲美了吗?
此时,高坂桐乃和幸平创真也各自夹了一块虾饺,放入口中。
然后,美味猛然在他们的口腔中爆发了!
……
这是在哪里?
他们茫然的站在漆黑无比的深海之底,北极的阳光透过巨大的白色冰川照she了下来,将整片幽深冰蓝的海底衬托的宛如仙境一般。
这时候,海底一道洋流涌了过来,将他们裹挟了进去。
好温暖的感觉啊。
浑身被暖洋洋的洋流包裹着,他们只觉得全身说不出的舒服,好像浸泡在温泉中一般。
这时候,一群挪威鳌虾游了过来,欢快的把他们夹带在了里面,一口气冲到了海面上!
在跃出海面的那一刻,白晃晃的阳光在巨大的浮冰反射之下变得耀眼无比。
深蓝的海面上,几只海鸥挥动着双翅,正在嬉戏。
太清爽了!
……
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