作者：跳海的卡夫卡
北条美代子羞红着脸，低着头，这几个月来，她在拼命练习着滋补类的料理，现在终于有了些许成就，她觉得可以开展下一步的计划了。
自从上次的宫廷秘药失效之后，北条美代子并没有放弃，终于又从一位老中医手中，取得了一份神奇的药物，她觉得是时候让陆小天品尝了。
想到这里，北条美代子就甜甜的笑了起来。
如果让陆小天知道此刻她的想法，肯定会眼前一黑，气晕过去。
本来他还以为北条美代子练习这种料理，是为了他的身体呢，原来是为了更好地下药。
“那么，接下来选出胜利者吧。”
陆小天说道。
“两者都有八星料理的水准，但北条小姐的料理中，融入了淡淡的个人印记，所以毫无疑问，胜利者应该是北条小姐。”
刘茗说道。
“我和你的看法一样。”
陆小天点点头。
这样一来，就算不用张昌寿的评价，北条美代子也取得了这次食戟的胜利。
“真是没想到，如果你的父亲知道了，一定会为你骄傲的。”
刘茗微笑着说道。
北条楼虽然只有六星等级，和鼎湖楼这样的百年老店没法比，但在东京，也算是高级的中华料理店了，刘茗对北条料理长也有交情。
“太好了！美代子赢了！”
田所惠她们异常激动，开心的叫了起来。
唯有薙切绘里奈一个人在默默磨牙。
相比之下，张昌寿等人的脸色却是异常难看。
本来从年纪和经验上看，叶胜等人要远超过对手，他们也对自己充满了信心，可是没想到，竟然会遭遇两连败！
这对于立志在霓虹传播鼎湖楼声名的他们来说，是一个不小的打击。
叶胜更是脸色惨白，因为这样一来，他这辈子都无法来霓虹发展了，对他的打击实在太大了。
接下来，轮到了千奈落和李华。
这两人在各自的队伍中，实力也是最强的。
张昌寿朝李华使了个眼色，李华点了点头，脸色也有些难看。
不能再输下去了，如果当着几位华夏厨师的面，连败三场的话，他们鼎湖楼的脸就都要丢光了，还在霓虹开什么分店？
“这是我的料理，叫花鸡。”
说话间，一盘黑乎乎的东西就已经摆到了三位评委的面前。
“竟然是叫花鸡！”
“传说中的叫花鸡吗？”
一看到李华的料理，田所惠她们都惊讶了起来。
叫花鸡可是非常有名的中华料理，她们也是第一次见到。
第五百四十六章 日式杂菌鸡肉炊饭
叫花鸡，可是华夏一道赫赫有名的料理，就连田所惠她们也都听说过，不过却没有见过。
毕竟在霓虹，能做正宗叫花鸡的真不多。
盘子上是一个黑乎乎的块状东西，好像是一大团泥巴。
“这就是叫花鸡吗？”
幸平创真有些懵逼，怎么看，也看不出鸡在~哪里。
“这确实是叫花鸡，是将泥巴抹在鸡肉外边，然后烘烤，这样能够最大程度的保留鸡的精华。-”
高坂桐乃解释道。
她的继父，也就是陆小天的父亲陆宏，就会做正宗的叫花鸡，小的时候她曾经吃到过，至今还能回想起那种极致鲜美的味道。
“原来是叫花鸡啊，鼎湖楼的镇店名菜！”
刘茗脸色严肃地道。
“不错。”
张昌寿微笑点头。
在他的三个徒弟中，李华的天赋虽然不是最高的，但实力却是最强的，足有九星厨师的水准，他相信这次肯定能取得胜利！
这时候，李华已经将锤子将外边的壳敲了开来，一只被荷叶包裹着的鸡肉，显露在了大家的眼前。
同时，一股浓郁到了极点的浓香，如同旋风一样，瞬间席卷了整个会场！
“好浓郁的香味啊！”
“这就是叫花鸡吗？光是闻到这个香味就令人口水都要流下来了。”
田所惠等人都是神色震动。
“竟然想到用泥包裹，然后烤，这样就能将香味最大限度的保存下来，真是高明的手法。”
幸平创真感叹道。
其他人也都点点头，觉得中华料理果然非同凡响。
虽然之前他们两场胜了，可是来自正统中华料理传承地的传人不容小觑。
“好了，请品尝吧。”
李华将包裹在外边的荷叶去除，露出白嫩香气四溢的鸡肉，说道。
“咦，等一下，你包在外边的似乎不是泥土啊，而是面粉？”
刘茗忽然注意到了这一个细节。
“不错，我用面粉来代替泥土，这样除了去除土腥味，还能使鸡肉带上特殊的麦香味。”
李华点头，坦诚道。
“原来如此。”
刘茗等人点点头。
接下来，三位评委品尝起了料理。
鸡肉事先用特制的酱汁浸泡过了，肚子里塞入了香菜，姜丝，香菇等佐料，而且面粉应该还加入了黄酒，使得鸡肉上不但带有一丝荷叶的清香，还有黄酒的醇香。
鸡肉异常的鲜美肥嫩，带着浓浓的酒香味，美味到了极点。
不仅刘茗吃的满嘴是油，就连陆小天也跟着吃了不少。
平心而论，这确实是一道非常出色的料理。
“鸡肉的鲜嫩，和酒的醇香，这两种极致的味道彼此交融在了一起。”
陆小天点评道。
“什么？！”
“他竟然已经能融合两种极致的味道了？”
听到这句点评，大家都吃了一惊。
想要进军特级厨师领域，除了领悟厨师之心，还要融合起码三种极致的味道。
没想到这个李华竟然已经能融合两种了。
厨师之心无关技术，考验的是厨师的心意，而极致味道的融合，就纯粹是技术性问题了。
按照李华的年纪，再过个几年应该能将三种极致味道彻底融合，什么时候领悟了厨师之心，就能成为特级厨师。
当然，这并不好说，因为厨师之心和技术无关，有的人很早就领悟了，像陆小天，薙切绘里奈，北条美代子，有的则可能一辈子都领悟不了。
但不管怎么说，李华的实力依旧毋庸置疑。
不过，张昌寿却是很看好他，觉得他一定能成为特级厨师。
“该下一个了。”
张昌寿得意洋洋地说道，觉得这场食戟应该稳赢了。
虽然前两场输了，但如果能够战胜赫赫有名的神之手，也不算失落。
“这是我的料理，日式杂菌鸡肉炊饭。”
千奈落走上前来，将一盘香喷喷的米饭端到了三位评委面前。
三位评委随即品尝了起来。
米饭充满了嚼劲，带着一股鱼鲜味和鸡香味，异常的可口，鸡肉和平菇也同样非常美味。
“这道料理，我先用酱油，清酒，味淋腌制鸡肉，然后在平底锅中，加入色拉油和芝麻油，等油热了以后，加入腌制好的鸡肉，平菇，蟹味菇翻炒。”
“接着在电饭锅中加入洗好的白米，倒入事先熬煮好的鲣鱼昆布高汤，盖上炒好的鸡肉等佐料，就大功告成了。”
千奈落在一旁解释道，语气中带着淡淡的自信。
连北条美代子这家伙都赢了，她怎么可能会认输？
“原来如此，难怪米饭异常的鲜美，有鱼的鲜味，竟然是用了鲣鱼昆布高汤吗？”
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刘茗点点头，高汤是霓虹料理的精华，从高汤能够很轻易看出一名霓虹厨师的水准。
“这道料理，竟然有九星厨师的水准！”
刘茗很快得出了这样一个事实，不由一惊！
要知道，今年千奈落也才十六岁啊，比李华小了整整十二岁！
能够在这个年纪取得这样的成就，已经足以说明问题了！
“就算如此，那又如何？李师兄可是能够融合两种极致味道，怎么可能战胜李师兄？”
叶胜在一旁冷冷地道。
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