作者:跳海的卡夫卡
“工序好复杂啊。”
薙切爱丽丝忍不住道。
其他人点点头,他们还是第一次看到泡菜的制作过程。
“竟然还使用了梨和苹果这两种水果。”
新户绯沙子皱眉道。
“这是为了增加酸甜度,提升泡菜的风味。”
久我照纪在一旁解释道。
四川料理中,也包含泡菜的内容,因此,久我照纪对泡菜并不陌生。
“至于虾泥和鱼露,同样是为了增加风味。至于韭菜,则可以加快辣白菜的发酵,增加香味。而最后的糯米浆,则可以增加泡菜的粘稠感,并且味道更好。”
久我照纪侃侃而谈。
“原来如此!”
大家都恍然大悟。
原本,他们以为泡菜只是一道普通的小菜而已,没想到还有这么多技巧在里面。
辛智贤将辣椒面抹到白菜上后,倒入糯米糊,就放入青龙坛中腌制了起来。
原本需要一个星期的发酵过程,有这件仙品厨具在,只需要短短一个多小时就可以完成了。
处理完泡菜后,他就开始煮起了鸡肉和柴鱼两种高汤。
由于大家对寒国料理并不熟悉,倒也看不出他准备制作什么料理。
另一边,薙切绘里奈还没有用黄豆制作豆腐。
如果用黄豆现场制作料理的话,是很耗费时间的,因此,大部分厨师都会选择已经完成的豆腐,看样子,薙切绘里奈也是这个打算。
薙切绘里奈将鸡胸肉切成块,然后放入料酒和酱油中腌制。
接着,她又将新鲜香菇切成片,取出事先已经用热水浸泡过的干香菇,切片。
然后,将新鲜基围虾去壳,放入开水中,过了一下。
跟着,又将银杏去壳,放入水中,煮五分钟,去皮,又将胡萝卜切成了花的形状,把韭菜在开水中烫过,几根合在一起,打了个漂亮的结。
做完这一切后,薙切绘里奈就开始打起了鸡蛋液。
“绘里奈小姐,好像是在做蒸蛋羹?”
新户绯沙子用疑惑的语气道。
“确实是鸡蛋羹。”
千奈落点点头。
鸡蛋羹在霓虹是一道很常见的料理,大家都没想到,薙切绘里奈会选择做这道料理。
“可是,鸡蛋羹应该不会用到豆腐吧?绘里奈小姐准备用豆腐做什么?”
新户绯沙子茫然地问道。
大家也都摇摇头,发现无论是幸平创真,还是薙切绘里奈,都有点看不透。
幸平创真一组还好,双方一上来就直接使用了题目规定的食材,可是薙切绘里奈这一组,两个人不约而同都在处理完全与题目无关的食材。
就在这时候,不远处忽然传出了一声惊呼。
陆小天等人连忙扭头看去,就看到田所惠不小心将面粉给打翻了,弄得厨台上到处都是。
田所惠小脸苍白,被吓得不轻,看她的样子,似乎随时会哭出来。
观众席上也是一阵窃窃私语。
要知道,能参加比赛的,都是各个料理学校的佼佼者,谁会犯这种低级的严重错误啊?
“这个学生该不会是来凑数的吧?”
更是有人怀疑道。
“在这种严肃的比赛上,将小惠派上去,果然还是太过勉强了啊。”
薙切爱丽丝叹了口气。
其他人也都点点头,觉得对田所惠来说,确实有点勉强了。
“不会,我相信她。”
陆小天微笑着道。
第六百二十九章 笨拙的可爱
“这真的是远月十杰的水准吗?”
“这个女孩子一看就有些笨笨的,难道是凑数的吗?”
“真是可惜啊。”
不少观众们窃窃私语着。
田所惠的脸上沾着不少面粉,听着那些零星的话语,她眼眶儿一红,差点哭了出来,不过被她强行忍耐住了。
“你不要紧吧?”
对面,辛志秀一边制作着自己的料理,一边有些关心的问道。
“啊?谢谢,我没事。”
田所惠抹了把眼泪,连忙说道。
不过她这一抹,脸上那些面粉顿时化了开来,好像一只小花猫似得,看着非常的可爱。
“看样子,你比赛完后必须要和我约会了呢。”
辛志秀也觉得这个女孩子异常的有趣,微笑着说道。
“不!”
本来有些怯怯的田所惠也不知道哪里来的勇气,忽然大声叫道。
辛志秀有些奇怪的看着她,觉得这个女孩好像一下子变得勇敢起来了。
田所惠这才察觉到自己的失态,一张小脸红的跟个苹果似得,低下了头去。
“无论如何,我都不会和你约会的,因为我已经有喜欢的人了!”
田所惠勇敢423的抬起头,语气坚定的说道。
辛志秀微微一愣,有些惋惜地道:“真是稀罕呐。不过,这一切,要你能打败我再说。”
“我一定不会输给你的!”
田所惠目光坚定地说道。
想到那个温和的笑容,鼓励的目光,田所惠原本紧张的心情,忽然一下子变得宁静了下来。
田所惠脏兮兮的脸上全是坚定,斗志高昂。
她有些笨拙的将厨台上的面粉收拾了干净,然后专心致志的开始揉起面粉来。
“小惠忽然振作起来了!”
看到重新变得镇定的田所惠,薙切爱丽丝等人都很高兴。
陆小天也感到一阵欣慰,感叹道:“小惠终于迈出了成长的第一步啊!”
“嗯,以后,她就是能够独当一面的料理人了。”
北条美代子也欣喜地道。
不过就在此时,田所惠忽然发出一声惨叫声。
“完蛋了。呜呜呜,我还没有开始做佐料,时间一定会来不及的!”
田所惠双手抱着头,感觉眼前的世界一阵天旋地转,脑中晕乎乎的。
她本来是打算制作手工拉面的,可是没想到在第一个环节就出了错,浪费了不少时间,再加上作料的话,很有可能会来不及。
陆小天:“……”
远月众人:“……”
“看来,小惠距离真正成长,还有一段距离。”
陆小天轻咳了一声。
“但能够自己克服紧张感,这也算是一种很大的进步了。”
新户绯沙子有些勉强地笑道。
看着陷入绝望阵地的田所惠,辛志秀温和的笑容中忽然闪过一丝阴冷。
无论如何,我都要将你征服!
还从来没有我征服不了的女人!
“呜呜呜,怎么办,怎么办!”
就在田所惠好像一只找不到家的小奶猫,原地乱转的时候,一旁的幸平创真忽然笑了起来。
“小惠,这个给你用了!”
幸平创真将从油锅里捞起来的,金灿灿,香喷喷的炸鸡肉,包上两片海苔,盛在碗里,递了给她。
“这是……”
田所惠眼前顿时一亮!
“这个你就放心拿去当佐料吧。”
幸平创真哈哈笑道。
“这个你也拿去吧。”
一旁的薙切绘里奈忽然说道,然后将一碗东西递了过来。
只见里面是满满当当的虾肉,切成花型的胡萝卜。
“虾我已经去壳并用开水滚过了,你只要裹上面粉炸一下就可以了。胡萝卜我也已经用水煮过,可以直接使用。”
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