作者：跳海的卡夫卡
她简直要开始怀疑自己吃的到底是不是法式蓝带鸡！
可是，面前的一切都在告诉着她，这确实是普通的法式蓝带鸡！
“我现在开始相信了，这确实是法式蓝带鸡的极限！”
金日恩有些失态的大叫了起来，“再也不可能有法式蓝带鸡的味道，超越这个水准了！”
“这……不会吧？那家伙真的将一道料理做到了极限？！”
台下，北条美代子也震惊了。
“这是……不可能的吧？”
就连一向不正经的久我照纪也难得的严肃了起来。
“一道料理，从食材的处理，到火候的掌控，再到调料的分量，变量太多了，不可能得出最优解的！”
薙切爱丽丝觉得这根本不可能实现！
“可是，有人真的做到了，不是吗？”
北条美代子喃喃地道，“难道料理真的是有极限的吗？”
“鸡肉，培根，芝士，奶油，鸡蛋，香草，蒜粉，洋葱，玉米。九种极致的味道融合的完美无瑕，厨师之心也很强烈。”
薙切仙左卫门沉声说道，“从开始处理食材，再到最后料理完成，每一个步骤，都完美到了极点。”
“虽然，我不敢说这一定是法式蓝带鸡这道料理的极限，但这，确实是我吃过最美味的法式蓝带鸡了！”
第六百八十章 料理就是用来改变的
“料理的极限吗？”
堂岛银皱了皱眉，问一边的才波城一郎道：“你觉得，料理真的存在极限吗？”
“不存在。”
才波城一郎想也不想的就回答道，“循规循矩的做出固定的料理，说到底，制作的只是别人的料理罢了。”
“但是中村他确实做出了别人所无法超越的法式蓝带鸡。”
堂岛银脸色凝重地道。
“他做出的，只是这一版本的法式蓝带鸡而已。料理的世界，是无止境的。”
才波城一郎笑了笑，道：“而我们身为料理人，所需要的，就是做出属于自己的料理。料理，本就是用来改变的。”
“料理就是用来改变的！”
差不多同一时刻，陆小天说出了相同的话。
“如果中规中矩，一味照着食谱上的做法的话，那么整个料理界就会停滞不前了，再也不会出现令人耳目一新的菜品！”
“可是，流传下来的食谱，无论食材还是配比，都是最合适的，根本没有必要进行改动，只需要将食谱最大的潜力发挥出来就可以了，不是吗？”
薙切蓟淡淡一笑。
“从来没有最合适的食谱，只有最合适的料理人。”
陆小天说道。
“既然如此，那你就用自己的料理来证明吧！”
薙切蓟有些冷漠地道。
“没问题！”
叶小天想也不想地道。
“不知道陆讲师会拿出什么样的料理呢？”
台下，田所惠等人都有点紧张。
薙切绘里奈也是如此。
“一定要加油啊，小天！”
她在心里祷告道。
“这是我的料理，孔府一品锅！”
陆小天将自己的料理端了上去，沉声说道。
“孔府一品锅？这难道是传说中的孔府菜吗？”
薙切仙左卫门有些惊讶，“听说，在华夏的宫廷菜系中，孔府菜是数一数二的，没想到今天有幸能够一见！”
“孔府菜？他什么时候能够制作这样的料理了？这种料理的食谱，一般不是掌握在那些传承久远的家族才能掌握吗？”
久我照纪眉头一皱，有些不解。
因为陆小天和他一样，都是野路子出身，并没有接受过正统的中华料理传承，能够学到的食谱，也就是麻婆豆腐，宫保鸡丁，夫妻肺片，这类比较常见的家常料理。
像这类制作华丽的宴席料理，是很难学到的。
北条美代子也摇了摇头，表示不解。
虽然她出身于中华料理餐厅北条楼，但北条楼是霓虹人开的，根本没有学到中华料理的精髓。
“不过，你的这个容器，似乎是绍兴酒坛？”
西本雪穗疑惑的盯着装有孔府一品锅的容器，疑惑地道。
“用绍兴酒坛烹制料理，不是只有佛跳墙才会用到的吗？我记得，孔府一品锅是不用酒坛制作的。”
薙切仙左卫门也表示了不解。
“没错，我参考了佛跳墙的制作手法，用绍兴酒坛来制作孔府一品锅。”
陆小天笑着解释道。
“据我所知，孔府一品锅流传已有数百年，之前的很多料理大师都没有想到用这个手法，你贸然使用，是不是太过自信了一点？”
薙切蓟淡淡地问道。
“不会，你们品尝过后，就会知道了。”
陆小天自信一笑。
“那好，我倒要看看，你用如此大胆的手法制作出来的孔府一品锅，味道怎么样，希望不要毁了这道料理。”
薙切蓟顿时笑了起来。
然后，陆小天就掀开了酒坛的盖子，一股浓郁到了极点的香味，伴随着一股酣醇的酒香，飘散了出来！
“好浓郁的香味啊！”
“光是闻着这股味道，就令人恨不得沉醉在其中啊！”
“是啊，太香了！”
观众席上的观众们议论纷纷，这股强烈的浓香味，就连他们也都闻到了，口水不争气的分泌了起来……
“光从味道来看，酒味和这道料理融合的很好，就是不知道具体的味道怎么样了。”
薙切仙左卫门点了点头，评价道。
“我建议你们从酒坛最底下的白菜墩，龙须粉这些开始品尝。因为蒸的时候，上面的两层食材的味道，如渗入到了最底层的白菜墩中，因此，这些最下面的食材，味道是最浓郁的。”
陆小天建议道。
“我们知道了。”
随后，三位评委开始品尝了起来。
他们用筷子，将最上层的海参，鱼肚等食材分开，露出了下面的食材。
鸡和鸭被蒸的很嫩，筷子轻轻一碰，外面的皮就破掉了，油脂不断流淌出来，伴随着一股醇厚的酒香，让人的口水都要留下来了。
薙切仙左卫门等三人又小心翼翼的将这一层的食材拨开，露出了最下面的食材来。
白菜墩等素材被蒸的非常烂，吸收了上面两层食材的精华，芳香四溢。
薙切仙左卫门等三人早就迫不及待了，小心翼翼的将白菜墩夹了起来，放入了口中。
白菜墩非常的酥烂，轻轻一咬就破掉了，鲜美无比的4.4汁水流淌了出来，带着醇厚的酒味。
“借鉴了佛跳墙的手法，制作出来的孔府一品锅，味道到底怎么样呢？”
薙切蓟饶有兴趣地道。
其他人也都紧张的关注着。
“这……这股味道……”
就在此时，薙切仙左卫门等三人睁大了瞳孔，用满是难以置信的语气叫道：“实在是太鲜美了！”
“味道最素淡的白菜墩，却能够品尝到鸡肉，鸭肉，海参，鱼肚，鱿鱼等多种食材的鲜味，以及绍兴酒的酒味，几种味道彼此组合，又衍生出不同的味道，足有九九八十一种变化，实在是太令人惊叹了！”
“我从来没吃过变化如此繁多的料理！”
第六百八十一章 果然不愧是怪物
“什么？！用佛跳墙的手法制作出来的料理，竟然味道没有变糟？”
“看评委的样子，何止是没有变糟啊！”
观众席上的观众们看到评委们的反应，议论纷纷了起来。
“竟然想到用佛跳墙的手法制作孔府一品锅吗？”
才波城一郎也笑了起来，“如果运用得当的话，绍兴酒的味道可以去腥，且使料理的口感更加醇厚，可是如果运用不当的话，那么整道料理的口感就会变得奇怪起来。”
“不过看样子，小天已经成功了。”
堂岛银哈哈一笑，心情颇为爽快。
此时，三位评委正在不顾形象的大快朵颐。
没过一会儿功夫，最底层的白菜墩，龙须粉等素食就已经被三位评委一扫而空了。
然后，他们又开始吃起了第二层的鸡肉，鸭肉，以及肘子。
“蒸的很烂，肉质非常鲜嫩，几乎是入口就化，而且带着多种海鲜的鲜味，更有一股浓浓的酒香，令人欲罢不能！”
“突然加入的绍兴酒不但没有令味道变得古怪，反而为这道料理增添了一抹别样的风味，酒香扑鼻，令人沉醉。”
三位评委风卷残云一般，没过一会儿，就已经将第二层的食材给吃完了，然后，又品尝起了第三层的料理！
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