作者:跳海的卡夫卡
陆小天抚摸着这头羊,很快,躁动的羯羊就变得安静了下来。
陆小天发动超触觉的能力,不断解析着这头羊的内部构造,肉质分布。
会场内的人看到这一幕,又开始不懂了。
“这家伙又在搞什么?”薙切绘里奈没好气地道。
每次遇见这个家伙,总是会出现莫名其妙的东西。
堂岛银和薙切仙左卫门却是若有所思。
“烤全羊吗?真是粗糙低级的料理。”桃谷太郎摇摇头,开始专心制作自己的料理。
寿喜烧又被称为锄烧,最早起源于霓虹早古时代,农夫们利用随手可得铁质农具,如锄,犁等偏平部分在火上炙烤肉类而得名。
不过随着时代的发展,寿喜烧早就成为了高级料理,更是霓虹人品尝高级牛肉的代表性烹饪方式。
桃谷太郎用霓虹顶级刀匠打造出来的厨刀,将白毛辛德拉牛肉切成薄片。
白色的纹路如雪花般点缀在牛肉片上,精美无比……
他将牛肉小心翼翼的放到早已烧热的平底锅中,很快,油锅内就发出滋滋的声音,在油脂的滋润之下,牛肉逐渐开始变成了悦目的金黄色,一股浓郁的香味散发了开来。
牛肉煎的差不多后,桃谷太郎将用毛巾吸过水的豆腐放入了进去。
很快,豆腐就吸收了牛肉的油脂,外表金黄,香味扑鼻。
台下,山下洋介扬起鼻子,脸上露出陶醉般的笑容。
“果然不愧是桃谷叔叔。”他笑着说道。
而北条美代子却根本没有看向桃谷太郎,从一开始,她的美眸就没有离开过陆小天,目光中满是担忧。
山下洋介哼了一声,以此表达自己的不满。
就在这时候,陆小天猛然睁开了眼睛!
“要开始了吗?”一直密切关注他的薙切仙左卫门喃喃道。
此刻陆小天已经将这头羯羊的内部构造完全摸熟了,是时候展现真正的技术了!
他先摸出一把小刀,对准了脖颈处,一刀捅了进去。
这个位置,是颈动脉与静脉的交接处。
只不过这么一刀而已,就彻底结束了这头羯羊的生命,然后鲜血从脖子处喷涌而出,被早有准备的陆小天用脸盆接了下来。
这是必要的程序,因为若是不放血的话,血液留在体内,不但影响肉质,还会让羊肉带上难以去除的腥味。
放完血后,他将羯羊放到厨台上。
然后,陆小天转头拎起那把大砍刀,沉闷的会场内忽然好像有一道闪电划过,银白的刀芒转瞬即逝!
“这是!”
在场的人全部惊得从椅子上坐了起来!
只见那头羯羊的身体忽然动了一下,然后内部的骨骼好像忽然塌陷了,羊的身体平稳的瘫倒在了厨台上,内脏缓缓从肚子里流了出来!
PS:作者菌尽量再码一张出来,不过会很晚……
第七十三章 寿喜烧
陆小天走了上去,然后猛然一把将羊上面的皮掀了开来,露出血红色的羊体。
在那惊人一斩之下,陆小天已经完成了对这只羯羊的解剖,整张羊皮被完美的割了下来,肚皮也被割开,同时,四肢的骨骼也被彻底斩断了!
这惊人的刀功也震慑了在场的所有人!
“这份刀功……”
就连堂岛银也深深吸了口气,以此来掩饰内心的不平静!
桃谷太郎脸色也变得有些难看了起来。
第一次觉得这次的食戟或许不如自己想象的那么简单!
“好厉害,这么轻易就将一整只羊给料理完毕了。”
薙切绘里奈咬着牙,心中又是不甘,又是悄悄松了口气,复杂无比。
将内脏去掉,然后用清水清洗了一下,在取来细铁丝,将羊的四肢固定住,陆小天就准备开始烧烤了。
不过在此之前,还有一道极为重要的工序要做。
他将葱段,姜片,花椒,大料,小茴香末等塞入羊腹中,用铁丝缝好。
然后,再用鸡蛋,香油,精盐,酱油,胡椒粉等调配好的酱汁一层又一层的刷在了羊肉上,没过一会儿,整头羊就显出悦目的黄褐色。
虽然现在还是生的,可是光看这色泽就令人忍不住的吞咽口水了。
最后,陆小天再将羊放入了特制的大烤炉中。
于此同时,桃谷太郎的料理已经差不多快要完成了,他将清水倒入平底锅中,开始煮了起来,同时,一股浓郁的香味不断从锅盖中透发出来,馋的人口水都要流下来了。
“呵呵,就算他这么轻易就将整只羊给料理了,但时间也不够吧?”
山下洋介忽然想到了什么,笑了起来,抬眼看了眼时间,“现在都已经过去一个小时了,还剩下一个小时而已。像这样的烤全羊,没有四五个钟头的烤制,根本就不熟的吧?”
这个问题显然也引起了会场其他人的注意。
堂岛银等人虽然疑惑,但觉得陆小天不会连这点都没有考虑到,因此都沉默了下来。
桃谷太郎看了眼依旧淡定的在那里控制火候的陆小天,笑了起来:“说实话,刚才看你展现那份刀功的时候,我还吓了一跳呢,不过看来你选择这道料理从一开始就错了。因为时间根本就不够!”
陆小天笑了笑,道:“这就不用你管了,专心制作你的料理吧。”
“呵呵。”此刻的桃谷太郎料理已经接近尾声了,而陆小天却才刚刚开始烤而已。
在他看来这场食戟胜负已经没有悬念了,所以整个人也变得轻松起来,打趣道:“我看你还是挺有天赋的,要是就此退出美食界的话,未免有些可惜了。这样吧,要是你现在认输,我可以考虑收你为弟子……”
说完就呵呵笑了起来,也不知道这句话是真是假。
“还是算了吧,我可不想有这么个为老不尊的师父,以后出门都要被人戳脊梁的。”陆小天淡淡地道。
桃谷太郎顿时一窒,气的脸都变成了猪肝色。
原本他只是想调戏一下陆小天,没想到自己反而被他调戏了,只好冷哼了一声“不识抬举”,就继续专心制作自己的料理了。
转眼间,半个小时过去了!
桃谷太郎将自己的料理端到了考官台上,道:“我的料理已经好了,请品尝。”
说完,还挑衅的看了陆小天一眼。
黑锅中,数种食材静静的躺在那里,有牛肉,舂菊,蘑菇,豆腐等,热气氤氲,香味浓郁,清澈的汤汁上漂浮着几滴油脂,让人的口水都要滴下来了。
三位评委沉默了一会儿,纷纷伸出了筷子,将一块牛肉夹了起来,然后沾一点生蛋汁,放入了口中。
接着,美味在三人的口中彻底爆发了!
三个人如被一道春风当面拂过,那瞬间而来的清爽令三人全部容光焕发了起来!
“牛肉鲜嫩而富有嚼劲,带着舂菊的清香,令人仿佛置身于大自然当中!”
“沾过生蛋液之后,不但使滚烫的牛肉冷却了下来,而且使肉质更加滑嫩顺口,几乎刚一送到嘴巴里,就滑到胃里去了。”
“太美味了!”
……
三人忽然发现自己出现在野外,身上穿着粗布缝制的简陋衣物,旁边大树参天,鸟兽不绝。
这时候,他们忽然看到几名穿着同样衣服的农夫,正站在绿油油的水稻田边休息。
他们将捕获来的野鸡洗净之后,放在铁质的农具上面烧烤,没过一会儿,鸡肉就传出浓郁的香味。
就在此时,这些农夫注意到了站在不远处的三人,露出了淳朴的微笑,招了招手,让他们一同来享用美味。
鲜嫩的鸡肉没有放一点调料,天然纯美,好吃的让人连舌头都差点吞咽下去。
令人向往的上古乡野生活啊。
……
三人闭着眼睛,长出了一口气,脸上齐齐露出了一丝幸福的微笑。
“令人赞叹的料理。接近于自然,不带一丝杂质。”堂岛银睁开眼睛,赞叹道。
“虽然还有不足之处,但是瑕疵很少。”薙切绘里奈冷冷地道。
虽然她非常非常不喜欢这个老东西,但神之舌对于料理从来不会撒谎。
“确实令人惊叹。”薙切仙左卫门也点点头,沉声说道。
身上的武士服,早就已经绽裂开了,露出古铜色健壮的胸膛、
桃谷太郎顿时笑了起来,“我想已经不用比下来去了吧?那小鬼的料理估计根本还没熟呢。”
话音刚落,一枚香味的原子弹猛然在会场内爆裂了开来!
这股香味实在是太过浓郁了,好像看不见的浓烟,几乎要令人窒息!
PS:作者菌好想睡,可是不能睡,还要写明天的……
第七十四章 胜负
香味好像火灾现场的浓烟,滚滚而来,几乎要令人窒息。
这样的比喻或许有些不恰当,但在场的人却都是这么感觉的。
所有人急忙转过头一看,正好看到陆小天打开了烤炉,将一整只烤制的金黄的烤全羊拎了出来。
羊已经熟透了,呈暗金黄色,表皮被烤的酥脆无比,琥珀般的油脂不断滴落下来,肉香混合着胡椒花椒的香味滚滚而来,让人的口水都要滴下来了。
“竟然烤好了?”
薙切绘里奈,北条美代子等人见识过陆小天对火焰神乎其技的掌控能力,倒还好些,而桃谷太郎和山下洋介却连眼睛都快要瞪出来了!
从这金黄油亮的外皮来看,内里一定已经熟透了!
“不可能的吧?想要把这么大的一只羊全部烤熟,起码也需要四五个小时的时间,而这家伙却连一个小时都不到……”
山下洋介彻底傻眼了!
“谁说我的料理没好?”
陆小天淡然一笑,然后将整只烤全羊放在厨台上,转身就拿过了那把一米多长的大砍刀,众人只觉得眼前寒芒一闪,烤全羊已经被整齐的切成了好几块。
上一篇:替身使者的灵异日常
下一篇:ACG大佬的自我修养