作者:跳海的卡夫卡
下面,就轮到了一色慧。
“我的料理,一色流凤梨酥。请三位评委品尝。”
一色慧微笑着走了上来,端上了自己的料理。
盘子中,是几枚很袖珍的小菠萝,下面还有碧绿的叶子,做的非常精致,几乎可以以假乱真。
“这是和果子吗?”
三位评委惊讶地道。
“是啊,这不是传统的和果子吗?怎么会是凤梨酥?“
许小晴也凑了上来,眨巴着大眼睛,很好奇的问道。
“凤梨酥一般都是用面粉,所以外皮很酥脆爽口,而和果子一般都是用糯米粉,口感滑腻香甜。我将两种点心合在了一起,因此,又被称为一色流凤梨酥。”
一色慧微笑着道:“请品尝。”
第七百一十八章 一色慧的艺伎回忆录
“但是,这样就不能称为凤梨酥了啊。”
薙切仙左卫门摇了摇头,道:“作为华夏一道很有名的点心,重点就在这个酥字上!你将面粉换成糯米粉,这是典型的和果子做法,无法体现这个酥字了。”
“这根本是不伦不类吧?”
“是啊,连凤梨酥的精华在哪里都搞不清楚。”
中华料理队的几个学生们,看到这一幕,纷纷嘲笑了起来。
认为一色慧根本就没有学习到凤梨酥的精华,就想将它改良了。
“你这样子做,凤梨酥的酥就无法体现出来了哦。”
许小晴也凑了过来,好心的提醒道。
“是吗?”
一色慧微笑着问道。
“是啊。”
许小晴憨态可掬的点头。
“先让评委品尝一下吧啊。”
一色慧笑着道。
“说的也是,无论怎么样,总要先品尝过再说。”
薙切仙左卫门点了点头。
接下来,三位评委就开始品尝起了这道料理。
和果子做的非常精致,是一枚袖珍的菠萝模样,就连上面的纹路,都被仔细的雕刻了出来,可以以假乱真。
面对这样精致的料理,三位评委都有点不忍下口了。
但是最终,他们还是品尝了起来。
和果子一入口,就有一股浓烈的菠萝风味,口感黏滑粉嫩,和传统凤梨酥的酥脆口感截然不同。
里面,则是菠萝馅料,味道非常甘甜,还有一股浓浓的酒香味,令人沉醉。
“这是……清酒?”
一品尝到那股酒的味道,一抹浓郁的霓虹风味就扑面而来!
恍惚中,他们仿佛看到了一个妆容惊艳,长着一色慧面孔的艺伎,正穿着传统的和服,翩翩起舞。
那位艺伎面容精致,嘴角含笑,舞蹈姿势典雅流传,令人深深为之沉迷。
这一刻,之前那道菠萝咕咾虾在他们口腔中留下来的味道堡垒,竟然开始产生了动摇!
长着一色慧面孔的艺伎,对那位蛮族女王发动了攻击,挥舞着手中的折扇,招式猛烈无比,竟然将对方打的不住倒退!
“这……这……菠萝咕咾虾的味道堡垒,被瞬间攻破了!”
薙切仙左卫门震惊地道。
“什么?!”
“这道不伦不类的凤梨酥,竟然能攻破队长留下来的味道堡垒?”
“这不可能吧?”
中华料理队的成员们,纷纷惊呼了起来。
而远月的众人,则是大为振奋!
“太好了!加油!”
“一色学长,一鼓作气赢下这场比赛吧!”
他们兴奋的大叫了起来。
“真是没有想到,这道结合了和果子和凤梨酥两种风格不同的点心的料理,竟然能绽放出如此的美味!”
薙切仙左卫门的眼中射出一道精光,沉声道。
“没错,一般的和果子,是不用馅料的,可是,这道和果子,却使用了凤梨酥才会用到的馅料。结合了两种料理的长处,却又体现出浓烈的霓虹风味!”
西本雪穗也赞叹道。
“秘密是什么?”
薙切仙左卫门沉声问道。
“秘密就在于清酒!”
一色慧微微一笑。
“凤梨酥的面皮很酥脆,所以,里面的菠萝肉馅料是干的,而我用的是糯米粉,就可以包裹住馅料的水分了。”
他解释道:“我用白糖和冰糖煮菠萝之后,又加入了清酒浸泡,然后,裹入到和果子的面皮当中,有点像酒浸菠萝。”
“难怪,难怪一咬开,里面的清酒就带着菠萝的甘甜,涌了出来!”
薙切仙左卫门恍然大悟,“你的这道料理,不但没有不伦不类,反而体现了一种不一样的风味!非常难得!”
听到评委们给一色慧的这道料理这么高的评委,远月的人都很高兴。
“说不定能够战胜对方主将也说不定!”
薙切绘里奈更是有些振奋地道。
在对方的选手中,最让他们忌惮的,就是这个一脸人畜无害的许小晴了,如果能将对方战胜,那么这场比赛,几乎可以说赢定了!
“好,现在,请评委评选胜利者吧!”
川岛丽连忙道。
“一色慧选手的这道料理很完美,清酒,菠萝,糯米粉三种极致的味道融合的非常融洽,那抹风雅高洁的厨师之心又令人赞叹,总之,这是一道很杰出的料理。”
薙切仙左卫门的脸上露出惋惜的神色,“可惜,我认为,胜利者还是许小晴!”
“什么?!”
田所惠他们大吃了一惊!
“连这样,都无法战胜对方吗?”
北条美代子也有点不甘心地道。
“确实如此。”
西本雪穗点了点头,道:“那道菠萝咕咾虾,虾的肉质无比新鲜肥美,仿佛下一刻就会从嘴里跳出来一样,再配上朗姆酒,菠萝,充满了热带风情。”
“从风味以及味道来看,两道料理不相上下,可是,菠萝咕咾虾胜在食材,鲜嫩的好像还是活的一样。”
如果说一色慧是风姿卓越的艺伎的话,那么,许小晴就是气场强大的女王!
“差一点就赢了啊!输在了天赋上了!”
薙切爱丽丝很不甘心地道。
如果不是许小晴拥有神之耳的话,这场食戟的结果,真的很难说。
“比小爱还要强大啊。”
薙切绘里奈也叹了口气。
到了这一刻,他们终于体会到厨师的终极天赋,有多么的棘手了,上次的源莉爱也是经过了车轮战,才将她战胜的。
虽然薙切绘里奈同样拥有神之舌,但与神之耳,神之手这类可以直接体现在料理上的,完全不同。
神之舌侧重的是分析,并不能直接提高料理的水准,也就是说,实战能力不如对方。
这时候,一色慧已经从厨台上走了下来。
第七百一十九章 蝴蝶酥
一走下来,一色慧的脸上就露出了一丝苦笑。
“真是太难缠了。”
他无奈的叹了口气,道。
“不,一色学长,你已经做的很好了。”
“就是,差一点就可以赢了,只差一点啊。”
田所惠,薙切绘里奈等人连忙安慰道。
确实,只差一丁点,一色慧就可以赢了。
如果不是因为对方拥有那种天赋的话。
从个人后天努力上来看,一色慧已经做得很好了。
“不,表面上看是我差一点就赢了,但你们不觉得这个太巧了吗?”
一色慧脸色郑重地道。
“你是说?”
田所惠呆了一呆。
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