诸天里的美食家 第286章

作者:斯文客南宫恨

一老一小两人就好像眼中可以喷出火一样,倒是让极星寮的一干人等看得心惊胆战。

“他...他们两,没事吧?”

田所惠低声的询问。

倒是文绪婆婆坐在沙发上一边吹着茶水,一边露出了看透了世事的模样。

“不过是两个笨蛋又要比试厨艺而已,不碍事,不碍事...”

这位掌管着极星寮大权的管理婆婆反而是将注意力放在了赵悠乾的身上。

‘有意思啊...这种年轻的天才...太厉害了!’

察觉到了赵悠乾的目光一直盯着幸平诚一郎,而且是带着一丝战意。

文绪婆婆就明白了赵悠乾来到极星寮的原因。

‘难怪诚一郎说是要让创真那孩子看看自己到底还差了些什么,只怕目的不止是为了看看自家儿子到底成长了多少,还有现场教学的意思吧?’

倒是在场的极星寮众人都忍不住拉开了架势,可不是什么时候都有机会看到麟级巨头亲自下厨的,能够迈入麟级就代表着有着成为龙厨的潜力。

每一个麟级都是龙厨的预备役,也都是放在世界哪里,哪个势力都可以领袖一方的绝对巨头一般的存在。

在东樱这个最近才开始有特厨展露技艺的地方,看到麟级厨师展现手艺,那可是真正的机缘了!

...

听到自家老爹定下的题目,幸平创真就不无意外的看了一眼赵悠乾。

‘哼,臭老头想让我成为一个添头,可小心阴沟里翻船了!’

眼中冒出两团火焰,幸平创真做菜的架势就和他的性格一样,风风火火却粗中有细。

烧麦这个题目不止是他在当时看过赵悠乾和幸平诚一郎的比试后有过多次的练习,后来在讲解耀州的点心时候,赵悠乾也专门着重的指点过。

要知道点心除了面条类外,只要是包馅的都可以从烧麦里找到自己的一部分技艺。

学好了烧麦的制作方法,大部分的面食点心的制作法门也就算是掌握了泰半了。

无非是面团和馅料的区别罢了,这对于真正通晓了烧麦制作工艺的人,也不过是触类旁通学习的东西。

在这样的情况下,幸平创真学到的烧麦制作方法,可是比幸平诚一郎想的还要多。

看着自家儿子开始处理面团,幸平诚一郎也是颇有些意外,那娴熟的白案手法可不多见。

‘看来悠乾小子教得很好啊!’

虽然没有教授解家的揉面手法,可是赵悠乾自己学习时候总结的一些法门还是都传授了出去,以至于幸平创真揉面的时候,多少都有些赵悠乾的影子。

这也并不是什么坏事,反而说明了幸平创真的白案技术已经开始登堂入室了。

就连薙切仙左卫门也是看得异彩连连,他没有想到刚入学的时候只精通一些东樱和各国料理里比较大众化家常料理的幸平创真,短短一个学期就有这样的进步!

第十五章 新的烧麦

“悠乾小哥,你看谁能赢?”

薙切仙左卫门现在闲来无事,倒是开始撩拨起赵悠乾来了。

不过赵悠乾的眼神却一直盯着开始料理的两人,露出了一抹有趣的神色。

“赢的话,诚一郎先生必然不会让人失望,不过我倒是很期待创真会给我们多少的惊喜!”

没有理会薙切仙左卫门有些惊讶的神色,赵悠乾看向幸平创真。

“他可是能够创造奇迹的人啊!”

...

幸平创真的面团并没有按照一般的制作普通烧麦一样,完全使用热水烫过之后的烫面。

他知道一般的烧麦,绝对是比不过自家老爹料理的。

当时赵悠乾制作的黄金比例烧麦,已经算是传统烧麦的巅峰了,甚至还加入了他自己的创意,可是依旧惨遭落败。

就足以说明情况。

而这次他们面对的评委是极星寮的所有成员,就连一直不太露面的十杰成员一色慧也因为幸平诚一郎的出现而站在了围观的群众当中,就知道这一次的比试有多被重视。

甚至就连知道幸平诚一郎过来的薙切绘里奈也正在赶来的路上,而一直跟绘里奈过不去的妹妹薙切爱丽丝也跟了过来。

这么热闹的极星寮,别说是这些住宿学生了,就连文绪婆婆也是很久没有见过了。

“等等,为什么做烧麦,两边都没有选择全部用烫面的面皮?”

丸井善二是真正的学究形人才,现在也无限接近高星料理人的境界,有着十杰的潜力,只是稍微看了一会就发现了这两父子近乎相同的选择。

没有任何的沟通,都选择了在烧麦的皮上做文章。

“这是很正常的,就像是一个模子刻出来的一样,幸平创真和他的父亲都是一个性子,内陷可以做的手脚并没有那么多,自然会把创意和创新放在表皮上。”

文绪婆婆倒是对他们两人的性格一清二楚,露出的是果然如此的神色,然后就看向了两人手中的工艺,那可是完全南辕北辙的做法啊!

幸平创真身上不免的沾染上了几点面粉,可是光是面粉还不够,他从上次的赵悠乾的创意里也想到了皮的叠加手法,不过他并不是单纯的叠加!

已经揉好的烫面在一旁醒着,他直接拿出了根本不会有人会用在烧麦里的地瓜粉,然后混上了提前压制出来的南瓜汁作为水来和面,很快一团黄色的面皮也被放置在了一边,等待取用的时候。

不同于幸平创真准备做双重面皮的想法,诚一郎的做法则更加简便,他一共制作了四种不同的面皮,用的都是烫面却都在后面加入了有着其他颜色和味道的汁水,最后将四种面皮拼在了一起,擀出了一个个四色分明的烧麦皮。