诸天里的美食家 第337章

作者:斯文客南宫恨

第六十二章 感动自己的味道(为400月票加更!)(修)

浓郁的酱汁,并不算特别刺激,却让所有人第一时间想起了米饭。

几乎每个人都在下意识的往自己嘴里扒了一口饭。

当那浓郁的酱汁还有排骨肉和米饭特有的火热还有淀粉的香气进行融合,一种更加升华的满足直接流向李洛克他们的身体深处。

那是一种有别于之前那些料理的震撼,独属于家的味道带来的温暖力量!

就连老天师这样的存在,也不禁被带入了已经几乎忘记的岁月,那时候他还刚刚入道,家中父母还会为他准备饭食。

而洪易更是一阵阵失神,这种温暖的气息,好像很久,很久,都没有在他的生命中出现过了。

‘母...母亲!’

一个恍惚,他甚至以为是他的母亲又一次出现在了面前。

还好那也只是一个恍惚,他很快就恢复了过来。

“不得不说,店长。”

“在你这里吃过这么多次料理,味道上来说这不是最震撼的,可是对我来说,这应该是最好吃的一次!”

老天师到底是修为惊人的存在,很快就对赵悠乾竖起了大拇指。

让赵悠乾也有些不好意思。

“其实主要是最近也有点突破,对家常菜又有新的感悟了,你们试试其他的菜吧!”

“先用西蓝花清清口!”

“这道排骨也是很下饭的美味!”

“尤其是汤汁泡饭...这可以说是我童年的味道了...”

听到赵悠乾这么说,原本被豉汁排骨给震撼的三人齐齐对那道红彤彤的菜品兴趣有了提升。

按照赵悠乾说的,先用清脆的西蓝花清口,万万没有想到这补充口感和蔬菜维生素的西蓝花居然也给了他们惊喜。

看上去没有什么特别,绿绿的西蓝花入口之后就是一股芝麻和蒜蓉的香气,紧接着一股淡淡的酸味跳脱出来,配上生抽淡淡的鲜咸,最后在西蓝花本身所带的甘甜当中完成了一个循环。

也就在这个过程里,原本口腔里浓郁的豉汁味道也被清空。

“果然出自店长的手,怎样不起眼的料理,都不可小觑啊!”

老天师由衷的感慨道。

“略带刺激的蒜蓉和芝麻油,将口里原本停留的味道去掉,后面马上就是醋的酸味和生抽的咸度,可是在你认为西蓝花的味道会被压掉的时候,属于西蓝花的味道在咀嚼当中被越发的凸显了出来!”

吃了许多次菜的李洛克,也终于可以做出准确的食评,简直让赵悠乾意外无比。

“没错,没有想到小李你居然可以描述得这么精准!”

赵悠乾的眼神透露着惊奇,不过李洛克却只是害羞的低下了头。

因为这其中大部分还是因为,他之前看到了赵悠乾制作调料,所以才能说的这么准确,其他人只是不知道而已...

还好他们都还记得吃西蓝花的主要目地是什么,一人一勺红彤彤的排骨汤,还有一颗散发着香气的排骨肉,就这么放在了白皙的米饭上,将米饭也染上了一层剁椒的红艳。

原本以为只有浓郁的剁椒酸香,可是靠近之后才发现,原来豆豉的浓郁味道还有排骨的鲜美也同样强烈。

‘咻’

忍不住又吞了口口水,赵悠乾也装了一碗饭,弄了一大匙的豆豉剁椒排骨,顺便淋上了一圈汤汁。

“来一起尝尝看吧,味道应该不错。”

赵悠乾可没有客气的意思,直接就开始往自己的嘴里扒饭,带着红润汤汁的米饭一瞬间就化为了火辣辣的刺激,带着酸辣鲜香直冲他的味蕾,也将他的味觉完全打开。

他的眼前仿佛有烟雾缭绕,那是他第一次品尝到这道菜的时候,还是上一世的时候了,也是他记忆中一生中最幸福的一天。

‘吃饭不积极,做人都有问题...’

‘仔啊,恰饭要好好恰,听到冒?’

不算多么细腻的手摸在他的脑袋上,让他心中第一次生出了对美食的热爱。

小小的脑袋狠狠的点头,也为他之后每次在家里做饭的时候,独有的那一丝温暖带去了永恒的动力。

不能感动自己的菜品,自然也谈不上感动别人,赵悠乾的厨心蜕变最关键的一步,就是将这种感动彻底的升华。

尤其是在制作家常料理的时候,注入的厨心足够让赵悠乾自己都陷入其中,更何况是其他人?

老天师这样心境修为超群的存在,也是过了两分钟才回过神来,更别说李洛克和洪易了。

等到他们回过神来后,对于这道菜的味道也是完全无法评价。

好吃么?

答案是肯定的,剁椒酱的香气和豆豉的香气互相碰撞,偏偏将排骨的鲜美完全展露了出来,而且老天师专门注意到了,赵悠乾这道蒸排骨用的并非全部都是仔排,而是带上了一些骨头更多的脊骨部分,也因为有这一部分脊骨,让汤汁的味道更加浓郁。

排骨的鲜美也更加的突出。

可是一道仿佛家人全心全意为你做的菜,能够用好吃来形容么?

这是只有自己才知道的家里的味道,可能不算多么美味,可是那种味道是无法用言语来完全形容的。

所以他们能够做的也就是和在家里一样,将看得见的所有能吃的东西...一扫而空!