诸天里的美食家 第451章

作者:斯文客南宫恨

见到红酒的神色开始缓缓改变,赵悠乾却一点不着急,四种梦幻食材,还经过了祭礼的手法增强,如果真的这么容易被解决掉,那就不用比了,光是料理厨艺谭方梯就碾压了。

可是很明显,谭方梯的手艺还没有到足够碾压的这一步。

四味冬瓜清汤的味道确实将红酒口腔里的味道洗刷了数遍,可是有没有将赵悠乾料理的余味完全遮掩住还是未知数,不过此时的主考官红酒对那道清炖狮子头确实更有兴趣了。

也不用拿筷子,就是白色的瓷勺,这么轻轻一挖,一块肉就落在了勺子上,并没有散开,反而还是结成一块,可是这么轻易的可以挖下来已经说明了这狮子头的柔嫩程度了。

也代表了这道菜的味道已经完全达到了清炖狮子头的标准,剩下的就看味道了...

将勺子放进了嘴里,一入口的味道就十分的简单,来自于火腿的鲜咸味道很快就将红酒带进了一个钟鸣鼎食的繁盛王侯之家。

高雅的礼仪,精心的装饰,就连口味上的变化也是那样规矩格调风采一样不失。

滑嫩的腿肉经过两个小时的蒸煮,并没有丧失掉肉的口感,可是却仅仅需要咀嚼一下就完全的化开,感觉不到一丝肉的纹理的同时,还充满了火腿黑猪特有的肉汁味道。

一点点像是天然橡木的香气在舌根慢慢的蔓延开来,然后就是油渣的浓香,独属于火腿黑猪的浓郁油香,似乎可以冲破一切的束缚,降临在天地间,就好像那最隆重的钟声在午时响起。

‘咚咚咚!’

敲击着味蕾,也将狮子头普通的味道改变,油渣的味道完美的融入的同时,还将四味冬瓜的美味加入了进去。

就在你觉得狮子头油渣的浓香,那股子独属于猪油特有的味道会太过浓郁,尤其是配上鲜咸的火腿肉味道的时候,四味冬瓜的四种瓜果的味道恰好的出现,也因为之前的蒸煮带去了许多狮子头的油腻。

你反倒是很快就感觉不到腻味了,接着开始对那四味冬瓜熬煮的清汤越发的满意!

红酒以一种难得的品尝欣赏的感觉吃完了一块肉,并没有停下手来,而是将底下那块四味冬瓜也舀了一勺,配上狮子头的肉,最后加入了一点点小盘子里的粉末酥皮再次放入了嘴中。

吸收了两种汤水,还有狮子头味道的四味冬瓜彻底的引爆了他的味蕾,就好像是有来自天外的彗星撞击了他的脑袋。

让他感受到了浓郁的鲜美味道,四种瓜类的清甜,配上浓郁的汤水,又融合了清汤以及火腿黑猪的鲜咸味道,在那浓汤的酥皮粉末的加持下,鲜美的味道再进一步达到了顶峰。

那种滋味美妙到,让红酒竟然一下不停的将整个小盅吃得一干二净,就连汤水也不知不觉中喝光。

到了这一刻,所有人都不知道该怎么判断了。

因为看红酒对料理的举动,似乎赵悠乾和谭方梯的味道是并驾齐驱的。

而最终的决断,也就到了红酒这个主考官的手上...

第一百六十四章 神秘奖励

红酒第一次感觉到了自己作为主考官的压力,两道都足够在任何一次特级考核碾压获得特厨资格,并且成为第一优胜者的料理,居然在一次考核当中同时出现。

尤其是两道菜的味道竟然都是不相上下的,这才是最让红酒头疼的。

谭方梯的料理厨心和厨艺的基本功几乎都已经达到了特厨的极限,甚至可以说是进无可进,随时就可以迈入麟厨的那个门槛,来参加特级考核简直就是在大人欺负小孩一样。

可是这样的厨艺对上了灵感天赋横溢的赵悠乾,就算是厨艺和厨心都略逊一筹,偏偏他的食运,还有他对食材的处理手法都到了最佳的程度,甚至一道特级厨师的料理可以唤醒红酒的食灵,这样的能力也是可以说麟级以下无敌手。

加上赵悠乾还用了宴席的联锁手法构建自己的料理,简直就是已经得到了一张麟级的入场券,如果在特定的环境上,麟级也未必没有一战之力。

‘这样的两道菜...’

红酒在品尝完两道菜,享受了两道风格迥异的绝巅料理后就陷入了苦恼当中。

可能他在担任考官的时候,甚至在品尝这两道菜前都没有想到,作为一次特级考核的考官居然会陷入这么纠结的情况下。

通过不通过已经不是重点了,问题在于是究竟谁才是那个优胜者?

就在此时,佐藤君忽然带着自己的甜品料理过来。

“脆皮豆花芝士佐蓝蝶花莓果果冻。”

“请考官品尝吧!”

既然又有料理上前,红酒干脆让赵悠乾他们通过考核后,决定在最后的时候再宣布谁是优胜者,却没有想到在品尝佐藤君的料理的时候,那口中忽然隐约浮现的后味,终于让他确定了胜利者是谁!

摆摆手,让佐藤君也通过了特级考核,看着考官露出了喜悦的神色,佐藤君总觉得自己是不是不应该这么快上来奉上料理,他总觉得自己给某人献上了助攻一样...

可是结果已经不能更改了!

五个参赛者,四个都通过了考核,从这一刻开始,他们就是IGO认可,属于特厨之中的特厨,就连徽章也闪烁着金银双色的特级厨师!

也就在这个颁发特级厨师徽章的时刻,那个让在场无数的观众都期待的问题,终于也不能回避了。

就连解文渊也露出了一丝紧张的神色,虽然没有那个东西他也有三成以上的把握,可是一旦得到了那个东西,他就是有着五成把握!

而对于他这样的人来说,五成把握和十成把握有什么区别?

美食天王啊...那可是解家已经许久没有出现的存在了,一旦真正迈入那个境界,解家又何必担忧孟星河或者是站在另外那位天王的身后?

所以说解文渊不紧张,那也是不可能的,只不过对于他来说,就算是紧张也不会影响到心绪了,哪怕是赵悠乾输了他也可以坦然接受,然后回去闭关追求突破的机会。

“四位参赛者各有特点,不过这一届最优胜,可以选择从IGO的库存里带走一件奖品的是...来自东樱分部推荐的赵悠乾!”

红酒并没有卖什么关子,在讲台上很快就宣布了他心目中的那个最优胜者。

说起来这还是佐藤君的那一道甜品引出来的答案。

谁也想不到,佐藤君的料理竟然将赵悠乾那道菜最后的一点余味也唤醒,而红酒的食灵微微的波动也让他彻底的下定了决心。

并非谭方梯弱在哪里了,而是赵悠乾的料理更强!

隐隐已经迈出特厨范围的强!

听到自己的落败,谭方梯神色微微有些失落,不过很快他就恢复了过来,至少他这次正面交手,试验出了赵悠乾的成色,果然是年轻一代绝代的人物。

‘这下耀州的料理界才越来越有意思了!’