诸天里的美食家 第671章

作者:斯文客南宫恨

这也是为何赵悠乾将第一个目标选择在御手洗团子店的原因。

甚至在走进了丸子店,闻到那令人精神一震的酱料香气时,他都忍不住生出了期待。

一份三串,一串五个的糯米团子,上面刷着浓郁的酱料,被呈上来的时候,便已经让赵悠乾有些皱起了眉头。

因为气味,出现了偏差...

不过没有尝试就没有说话的底气,赵悠乾拿起了一串送入了嘴里。

结果...

“噗...”

“怎么会是这种味道?”

皱起了眉头,将口里的丸子吐出去,赵悠乾有点说不出的失望,接着便准备起身离开。

第七十七章 时间的变化

“闻起来还不错的样子啊...”

赵悠乾的起身离开并没有引起多少人的注意,倒是商秀珣对那外形看上去还不错的丸子有些留恋。

忍不住在他背后悄悄提问。

“是有什么问题么?”

听到这个话,赵悠乾的脚步也停住,回头看过去,显然洪易也十分想知道原因。

摇了摇头才缓缓开口。

“如果说味道的话,其实没有太多的问题,单独的酱料配比不错,糯米丸子烤的火候在料理人水准里也颇高了...”

毕竟是有着超凡力量的世界,每个人都拥有查克拉,只是量大与否的问题,能够感应和应用查克拉,以及用查克拉战斗是两回事。

在他们潜规则里不能使用查克拉的普通人,实际上还是有着一些超凡力量辅助的。

所以在烹饪烘烤的时候,水准也是可以比拟一些美食世界IGO认证的中星料理人,已经算是不错的水平了。

“甚至你们吃的话,都不会觉得有什么难吃的地方...可问题在于面团与酱料搭配之后!”

赵悠乾摇了摇头,不擅长并非是不懂,对于这种糯米类的食品有关键的一个地方在于糯米粉的处理。

“他的糯米团子本身有一些问题!发酵的程度比一般的糯米丸子要高一些,会带上一点酒酿一般的香气。”

“洪易应该知道,糯米这种东西和一般的米饭的区别很多,尤其是会涨肚...甚至引起人的肚子不适,这其中就和发酵有关系。”

大唐双龙的世界,稻米的杂交发展还没有到一定的程度,商秀珣对此不会太了解,可是洪易的世界本身就已经非常发达,更是有玉京米这样的东西更别说还有玉京麦了,可以说农家方面的发展已经是诸天万界里都算比较高的。

自然就明白糯米的缺陷,如果处理不好的话,吃多了糯米胀气的后遗症可是很大的,严重的情况下让人痛苦个十天半月也不是没有可能。

“可是光那个分量,应该不会引起太严重的问题吧?”

洪易明白是明白,可是对于赵悠乾这么直接的离开还是有点不理解。

一般来说就算是处理得不够好,糯米制品只是浅尝即止,是不会有什么大问题的。

“妙就妙在,他的酱汁里也用了发酵的类似于味噌的东西...”

叹息了一声,赵悠乾露出了一抹不知道该怎么说的表情。

“用酱汁的发酵味道增加糯米丸子的醇厚真的很不错,可是同是一种稻米类发酵类型的东西,会加剧糯米制品下肚后的胀气,别看只是一点点的加剧,最后会让食客们腹内便秘好几天都有可能。”

“也就是他的每一份分量不多,否则就真的很麻烦了。”

当然还有一段赵悠乾没有说,因为这里是夜市,一般人吃了一家之后就会再逛一逛,所以对消化这些糯米制品也有点好处,否则真的就会出大事了。

他也不会第一时间仅仅是离开这么简单了。

当然,也就是察觉到了这材料搭配的问题,赵悠乾才直接走人,就连想要和同行交流的想法也没有了。

一个材料配比搭配都出现问题的地方,哪怕味道不错,厨艺的见识和对食材的了解上也有着不小的问题。

没有必要进行浪费时间的交流了。

反正这么大的木叶有好几家可以进行交流,没有必要浪费时间和精力在这里。

洪易和商秀珣知道这方面是拗不过赵悠乾的,自然也只能无奈的对视一眼,向着下一家而去。

那里是木叶有名的甜品屋,同样也有三色糯米丸子作为主打,当然更有名的甜品还是颇为传统的红豆汤。

这也让赵悠乾颇为期待,毕竟上面那家御手洗丸子店虽然食材的搭配上出现了大问题,不过味道却已经超乎了他的预料了。

现在一家历史更加悠久的老店,到底味道会是怎么样的,就更加让赵悠乾期待了。

“糯米丸子也有这么多的讲究么?”

赵悠乾三人的对话,无意间被一个路过身材颇为的成熟女子听到,露出了一丝疑惑的神色。

或许是用积分固化的能力太过强大,哪怕是听不懂赵悠乾他们交流的语言,可是赵悠乾对那家丸子的评价还是让她理解了。

难怪她最近吃那一家御手洗的丸子好吃固然是好吃,可是总会在第二天有点不舒服,原本以为是她自己的问题,没有想到居然是糯米丸子和酱汁搭配的原因。

“不过好吃不就够了么?”

眼神盯着赵悠乾他们的身影离开,低声发出了抱怨,可是这个长相颇为成熟的女子还是忍不住,脚步一转跟着赵悠乾他们的背影走了过去。

竟然选择改变了一开始的目标,也同样向着赵悠乾他们所去的老牌甜品屋而去。