作者：谈兴正浓
罗真正好奇呢，就听背后传来……
“到饭点了呢。”
“哎？这都中午了？”
“我饿了。”
加藤惠就算了，另外两只根本没有好好反省。
罗真回过头，准备数落她们几句。
没想到的是，雪之下正仔细地做着打扫工作，英梨梨则拿出了速写本，认真地记录着小店里的装潢。
至于加藤惠……
她在给两名同伴打下手（“小雪，加油ヾ(?°?°?)??！”、“英梨梨，这个桌子画得好看诶。”）。
三个女生时不时地用余光偷瞄罗真，好像在说：“看我们多努力。”
真没办法。
罗真无奈地搓了搓下巴，说道：“正好，英梨梨要画海报，我给你们做几个菜吧，就当是提供海报内容的原型了。”
“好！”异口同声×3。
果然，中计了。
但罗真并没有表现出任何不满，说道：“点单吧，不过，禁止饮酒。”
刚刚喝过“酸啤酒”的英梨梨脸红了。
她将视线投在另外两人身上，意思是自己放弃点单的权利。
就这样，屋里稍微沉默了下。
然后……
“以‘居酒屋文化’为主题绘制海报，那就应该是拉面、味增汤、鸡肉串这些吧？”加藤惠歪着头，一边思考一边报出菜名，“或者，还有牛丼、亲子丼这类盖饭？”
“我赞成你，但是，这些菜不够诱人。”雪之下摇摇头，“我觉得，咱们应该制作抓人眼球的海报。”
雪之下本人不太喜欢营造噱头。
但是，她要兑现和姐姐的承诺让居委会发扬光大，所以不得不出此下策。
“那就……好看的？”
“或者技巧高超的？”
“……”
“……”
三个女生一起把目光投在罗真身上。
到最后，还是要他自己来思考今天中午的菜单。
“首先，拉面肯定是不能少的，这是居酒屋的灵魂。”他说道，“至于其它要求，我得想想。”
他陷入沉思。
好看+技巧高超？
最给人视觉冲击力的，肯定是雕花，而且也很考验刀工，但太浪费时间，展现在海报上也会像是“画大饼”，让人望而却步。
那么……
干脆来点儿传统的！
“拔丝苹果，怎么样？”罗真问道，“我会用糖水制作一个‘弹簧圈’，非常漂亮。”
“华夏料理？”雪之下担忧道，“我知道你技艺高超，但是，会很难吧？”
“放心。”
“那就拜托你了。”
雪之下一旦认真起来，道谢就会很郑重。
罗真坦诚地接受了，因为，他认为自己的工作当得起感谢。
雪之下露出放心的表情，拉住另外两个女生，一起讨论海报的布局。
见她们三个忙碌起来，罗真便活动了下腰肢，回转过身子，面对灶台投入工作。
拔丝苹果相当考验厨师对火候的掌握，而且拔丝本身就是很难的技巧，所以是一道名副其实的“工艺菜”。
但对罗真来说，真正的难点只有“弹簧圈”。
他在锅里倒入适量的油，然后加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，变成浅黄色。
差不多够火候了。
罗真深吸一口气，对雪之下喊道：“雪之下，我得看着锅，你帮我拿一根胡萝卜。”
“胡……胡萝卜？”雪之下懵了。
“对，掐头去尾，然后戳一根不锈钢筷子进去。”
“是。”
雪之下立即行动。
她从冰箱里取出一根完整的胡萝卜，按照罗真的要求，制作了一个上端尖细、下端粗壮的“烤肠”。
这个东西……
为什么感觉怪怪的？
雪之下盯着手里的奇怪柱状物，一脸懵。
就在这时，罗真的声音再次传来，：“雪之下？雪之下！”
“我……我在听！”雪之下被从想象中拽了出来。
“在胡萝卜上裹一层保鲜膜，千万别裹得太紧，一定要确保能把胡萝卜抽出来。”
这个要求……
怎么变得更奇怪了？
“你要干嘛？”雪之下问道。
“做弹簧圈啊！”罗真说道，“快呀。”
“哦……”
雪之下将信将疑地按命令行动，然后将裹着保鲜膜的胡萝卜递给了罗真。
罗真立即露出浓烈的笑容。
那是在挑战高难度时，自信之人的特有表情。
“看好了！”罗真语气中透着兴奋，“精彩的环节来了！”
吧台前的两个女生也被吸引了注意力。
只见罗真左手拿着胡萝卜棒，右手拿着勺子在锅里慢慢搅拌，然后，他轻轻一勾，手指上传来压力的同时，便见糖水不断拉长。
起丝了！
起丝了！！
这还是三个女生第一次近距离地观察工艺菜的制作过程，完全没想到会这么热血。
罗真将胡萝卜凑过去。
然后……
一圈、一圈、一圈，糖水被绕在了保鲜膜上，整个过程，没有任何断裂。
原来如此。
这就是所谓的弹簧圈！
雪之下的手指都有些不自觉地发抖。
她转头看向加藤惠和英梨梨，只见两个姑娘也是一脸的紧张，雪之下猜测，自己的表情应该和她们相同。
就在这时……
“好了。”罗真的声音响起。
女生们再次将视线投过来。
只见罗真小心翼翼地抽出胡萝卜，然后慢慢压瘪保鲜膜，白色的弹簧圈便留了下来。
这可实在是……
太帅了！
几乎是下意识地，雪之下鼓起了掌，英梨梨和加藤惠也立即跟上队形。
罗真长出一口气：“装饰品搞定，接下来就是拔丝苹果了。”
他开始制作“正餐”。
相比起刚才的“工艺品”，“正餐”简单了无数倍，罗真轻松搞定。
他将拔丝苹果装盘，然后把弹簧圈立在盘子的一角作为装饰。
大功告成。
“尝尝……不，还是先好好欣赏一下吧！”罗真对三个女生说道。
妹子们立即凑了过去。
只见苹果色泽金黄，块型光滑，苹果上金丝满布，你拔我拽间，妙趣横生！
但是，最厉害的还是弹簧圈——
粗细匀称、一气呵成。
它在盘子里摆放的时候，就像一座高塔，完全没有塌掉的迹象，简直就是艺术品。
不用品尝就知道，这道菜既好看、又好吃。
雪之下和加藤惠不由得啧啧称奇。
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