作者：谈兴正浓
雪之下再次将纸笔拉到面前。
罗真微笑：“我现在教你的都是简单的料理，属于速成的，如果想进一步深入，等你从千叶回来再说。”
说完，他开始操作。
依然是烤麸、笋，但这次加入了香菇和油菜——
笋切成菱形片、水发香菇切成丝、油菜心择净切成段。
然后，炒锅置旺火，倒入油至七成热，下香菇、笋煸炒取出，加淡酱油、味淋、白糖、五香油，再加清水烧开，再下入烤麸烧透，再下入笋片、香菇丝和青菜段，以水淀粉勾芡。
三鲜素鱼肚，大功告成。
罗真搁下一句“尝尝看吧~”，便又折回厨房，继续下一道料理。
雪之下愣了半晌，心中纠结是继续记笔记还是品尝。
不过，当料理的香气钻入鼻孔后，她就彻底放弃挣扎了，夹起一块“鱼肚”送入嘴中。
真正的鱼肚，其实就是鱼鳔，经剖制晒干而成，又称为“鱼胶”、“花胶”，口感弹性滑润。
按理来说，这种原料很难入味，一般厨师会把汁水调浓厚些，这样沾着汁水吃就会有调出的味道。
但是罗真做的是炒菜，自然不可能了。
或许，这正是用烤麸的优点。
在充满弹性的口感里，少女分明吃出了一种淡淡的咸味，还有一丝来自五香油的奇特香气作为刺激，一下子将味蕾变得敏感。
她好似在咀嚼软筋，软糯中带着些嚼劲，还有一定的脆度，让人精神一振。
而且，嘴里的“鱼肚”在咀嚼的时候居然有汤汁迸，就好像果冻。
有趣极了！
相比起刚才的素咕噜肉，这道三鲜素鱼肚明明不是酸甜口的，却更加开胃，制胜点就在口感上。
雪之下越吃越来劲，转眼间就将料理尽数下肚了。
呼~
她满足地呼出一口气，这才想起还有一道料理要学，下意识地抬起头。
然而，已经晚了。
罗真左右开弓，左手炒糯米，同时用牙咬着给右手戴上一次性手套，然后将鸡蛋饼趁热取出，放在铺了保鲜膜的菜板上，紧接着，在鸡蛋饼的上面铺一张寿司海苔，炒好的糯米饭趁热放在上面，迅速用勺子将糯米饭整理成长方形，并压紧。
不烫吗？
雪之下心中疑惑的时候，罗真已经开始卷“如意”了。
显然，这个步骤是料理的最后收尾工作。
只见他将饭团两边往中间卷拢来，为保证口感，用力卷紧形成糯米条，然后稍微定型，切成均匀的片状。
糯米如意卷，完成。
好漂亮的料理。
只见卷块依照“如意”的形状，每片横断面都有清晰的云纹，包黄形美。
看到了成品，雪之下就能明白这道料理名字的由来。
她食指大动。
罗真当然察觉到了，露出笑容：“这道料理可以用来做主食，尝尝看吧~”
恭敬不如从命！
少女也不用筷子了，直接上手抓。
嘶……
还挺热的！
雪之下就忍不住呼了口气，但随之而来的却是鸡蛋的蛋香味。
鸡蛋饼本来似乎是半熟，最后是被糯米烫熟的，因此吃起来软软嫩嫩的，就像是鸡蛋羹般非常嫩，但又带着溏心蛋的软，糯米浸润了鸡蛋的香味，吃起来更加美味。
而且，其中还带着一股嚼劲，应该是来自刚才买的素火腿。
之所以说是“应该”，因为罗真在制作糯米炒饭的时候，雪之下正在埋头吃三鲜素鱼肚，所以不甚清楚。
只能虚心请教了。
少女将嘴里的食物咽下去，问道：“罗同学，糯米是怎么炒的？”
“称呼。”罗真微笑。
“什么称呼……”
“你该叫我什么？”
果然，这家伙是故意的。
做了那么美味的料理，不等品尝完就去弄第二道菜，为的就是给现在做铺垫。
但即便明知是陷阱，也要跳。
雪之下眼一闭、腿一蹬，决定豁出去了。
“老师……”她羞耻地叫道。
“我没听清。”
“老师，老师老师老师老师老师老师！！！！”
“徒弟真乖，为师给你糖吃。”
罗真开怀大笑，看样子，确实喜欢这种感觉。
得防一手平冢老师啊。
雪之下若有所思。
第77章 猫语和猫咪肉串
上过速成班的雪之下回千叶了。
当晚，罗真没心情开店，便挂上打烊的牌子，然后搬把椅子坐在门外，看路过的行人。
时不时地，“咚咚”的太鼓声传来，应该是在做最后的练习。
即便是东京，也偶尔会有这样闲适的夜晚。
只不过，相比起箱根的深山，城市有一种钢铁丛林的气息。
嘶~
罗真深吸一口气。
这时，一道轻柔的“喵~”叫声传来，再熟悉不过了。
他循声望去，果然是宽宽。
布偶猫胆小喜静，忍耐性强，就算受伤也不会表现出来，只会默默忍受，如果放到室外与别的动物打架或意外受伤，主人很难察觉。
所以，小家伙算是典型的家养宠物，但偶尔带出来散散步也可以。
只不过……
“加藤，你遛猫是不是遛得太远了点儿？”罗真笑问，“从你家过来，需要好长时间吧？”
“我们上次一起遛过宽宽，记得吗？”加藤惠没有回答，反而笑眯眯地反问一句。
“当然记得，她不喜欢宠物绳。”
“所以我放她自己跑，结果她硬是要往车站钻，然后坐车来这里。”
猫咪都是地盘意识很强的，可是这么擅长记路的情况，实在是生平仅见。
显然，宽宽是想改善伙食了。
小家伙和其它布偶猫一样，异常黏人，喜欢和主人待在一起，像小狗一样讨主人欢心。
所以，她立即扑到罗真脚边，围着打转，完全看不出喵星人的高贵。
有句俗话，“有奶便是娘”，话糙理不糙。
罗真打开店门，抱着宽宽进屋。
似乎是闻到了熟悉的味道，小家伙立即兴奋起来，灵活地爬上椅子，然后又以此为基点，跳上吧台，来回溜达。
三天没来居酒屋，加藤惠也有些兴奋，在屋里转悠起来。
忽然，她停下脚步，盯着日历发呆。
“怎么啦？”罗真问。
“我这才发现都月中了。”少女用倒数地球灭亡的口气说道，“暑假快结束了。”
“被你这么一说，还真是……”
“我是不是数错了呢？”
这么说着，加藤惠开始用手指一格一格数日期，似乎是在计算还有多久开学。
这时，宽宽凑到她脚边，不高兴地看着她。
彼此对望几秒后，小家伙用鼻子哼一声，躺到少女的脚背上，大概是要铲屎官多关心自己一些。
三天没见，这也是应该的。
少女也不嫌地板脏，一屁股坐到地上，开始抚摸——
顺着猫的毛，从头慢慢抚向尾巴，等到宽宽发出“呼噜呼噜”的声音，再用按摩的方式轻轻活动它的双爪，于是“呼噜呼噜”又变成了“嘶……嘶……”的气声。
一人一猫玩得不亦乐乎。
过了大概五分钟，加藤惠像老奶奶似的捶捶腰，站起身。
“好了，我要陪罗君咯~”她说道。
“喵~”宽宽听了，用尾巴“啪！”地往地上一甩，以此表达自己的不甘愿。
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