作者:节操充值失败
对于蓝司完全信任的莫德雷德也是没有多想安心的吃起一路上别人送的各种小吃……
第四章 开发出的新天赋
跟在莫德雷德身边的蓝司发现莫德雷德似乎有个一直没有被开发出的能力——————对方似乎很受年龄大的群体欢迎?或者说在他们眼里莫德雷德还是小孩子?
一时间不知道应该如何归类的蓝司也是感觉很无奈。
将‘备受爷爷奶奶辈宠爱’的小莫从人群之中捞出来的时候小莫的手里已经捧着不少小吃,就连跟在二人身后的契手里也捧着不少吃的。
看着一脸开心的吃着小吃的莫德雷德,蓝司也是不忘提醒对方一声待会儿留着肚子吃午饭。
至于契,蓝司倒是没有提醒,因为蓝司知道,契吃东西可以将其全部转化为能量,限制对方食量的根本不是胃,而是上菜速度。
最后在路人的提醒之下蓝司他们来到一家餐馆前。
当蓝司表示自己来看望自己留学的妹妹所以希望亲手做点吃的犒劳对方,不过因为没有地方生火所以希望借一下他们的灶台,并且表示愿意给对方一些钱作为补偿。
对于蓝司的补偿对方直接选择拒绝的,毕竟出门在外互相抱团取暖算是最基本的,蓝司也是干脆决定在其他方面补偿对方,比如顺便教对方一些料理。
一开始当大厨的男主人还没有太在意,只当是蓝司客气,毕竟蓝司一开始便说了,他是来看自己的妹妹为对方做点吃的。
但是当他看到随着铁锅摇晃不断吞吐的火舌时,他意识到了蓝司之前也许……并不是客气。
这家店不过是唐人街上一家最普通的餐馆,男主人是厨师,女主人是收银员,除此之外还有两个服务员,菜品也基本都是一些国内比较常见的家常菜,看起来与其他餐馆并没有什么区别。
蓝司这边锅铲纷飞,这边的老板有帮厨负责切菜速度也比不上蓝司,毕竟蓝司大多数菜都是直接上的大火。
的确,很多料理并不适合大火,比如需要炖煮的料理,不过蓝司为了节省时间选的菜都是属于炒菜类型,通过大火快炒不仅可以加快料理速度,并且还能让食材吃起来更嫩。
当然这种料理也不适合做便当,毕竟快炒的蔬菜青翠欲滴,一放进餐盒里基本都会被捂黄,不过对于蓝司小店自带的既不科学也不魔法的餐盒来说却不是问题,他并不需要顾虑如何保存,他唯一需要考虑的就是怎样做的好吃。
当蓝司料理基本做完时才发现旁边那位老板正一脸好奇的看着自己,而因为自己的视线也是不自觉的扭过脸去。
看着对方的反应蓝司忍不住想笑。
“老板,你有什么不懂的可以直接问,之前就说了既然老板您不愿意收钱,那么交流交流经验也好~”
看着蓝司温和的笑容,老板油乎乎的脸也是不自觉的露出了有些尴尬的笑容,毕竟之前他对于蓝司的‘交流’不太在意,现在蓝司再提起难免有些尴尬,不过最后考虑到多学两手店里的生意能够好点,也给给自己的孩子更好的生活,他也是凑上前去。
对于对方的态度蓝司并不意外,但也没有太在意,毕竟对方愿意免费帮助自己就已经值得自己感激,宽以待人,严以律己,听起来似乎很麻烦,但实际上这样很多时候反倒是更加轻松。
距离午餐时间还有一会儿,但是正餐已经完成,正好蓝司接下来打算做的‘小吃’并不需要太过复杂,只需要等待一段时间,他也是干脆趁此机会顺便指导起对方。
“实际上老板你做的菜并不差,至少在我看来并不比任何普通餐馆的厨师要差……”
“蓝司先生,您……过誉了,店里的情况我也知道,虽然我老婆说我做的比其他店好吃,可是……店里的生意不如其他店便是最大的证据。”
说道这里对方便忍不住苦笑。
不过蓝司却是笑着摇了摇头。
“不,我想您的妻子应该不是安慰您,而是因为她真的觉得您做的比较好吃。”
“?”
对方一脸不解的看着蓝司,而蓝司则是反问了一个比较奇怪的问题。
“老板您是不是刚开店没有多久?或者说刚从国内来没有多少时间?”
“没错,不过这和我做的菜……”
“很有关系!因为不管菜做的再好吃,如果别人不喜欢吃的话,那么就没有意义了。”
举个最简单的例子,之前路上小莫依靠自己的隐藏天赋‘大龄长辈好感度UP’得到了不少小吃,虽说大多数蓝司都只是在莫德雷德的分享之下吃了一口,但蓝司还是敏锐的察觉到这些小吃与国内小吃的差别。
就像是所谓的臭豆腐看起来似乎与国内没有任何区别,都是由黑色的臭豆腐油炸而成,但是实际上蓝司可以肯定这种所谓的‘臭豆腐’与国内截然不同。
“根据我的观察,其他店的回头客明显要比老板您店内的回头客要多,所以人流量的变化明显来源于这些回头客,如果想要有更多的回头客,那么就必须迎合这些客人的口味,你仔细想一想是不是有的料理点的比较多,而点的客人不止出现了一次?”
一路走来蓝司看到的其他店内的客人不时会与店内的服务员聊天或者其他互动,甚至根本不看菜单直接点菜,一看就知道是熟客,但是这家店内的客人却明显要拘谨不少,大多数走进店内之后会仔细观察菜单最后才决定吃些什么。
而听到蓝司话的老板先是愣了一下,随后瞬间露出了恍然大悟的表情。
实际上蓝司所说的并不是什么秘密,不出意料当他们再开一段时间的店肯定会反应过来,他不过是提前告诉了对方答案而已。
“我个人建议老板你可以试试看多放一点调料……”
厨艺这东西即使是蓝司也是依靠无数次学习与训练才真正掌握,短时间内蓝司最多在对方制作料理时挑一些小毛病,虽然对对方厨艺有些裨益,但是很明显达不到根本性的改变,但是改变制作方向却是一个长期受益。
授人以鱼不如授人以渔。
第五章 ‘知名度’
看似与对方随意的聊天,但是在聊天之中却隐藏着不少的蓝司对于料理的个人理解,而对方也是无比认真的记着,看样子是打算在聊天结束之后实验一番。
但就在这个时候——————
“啪~啪~啪~”
奇怪的声音突然从眼前的大锅之中传来,蓝司露出了惊喜的表情,而原本满脸期待的老板则是露出了一脸失望的表情,因为他知道当蓝司的料理完成之后他也没有了继续学习的机会,但他也没有多说什么,毕竟据他所知蓝司这些料理都是为自己的妹妹准备的,他不希望因为自己的原因而耽误对方。
当契抱着大型食盒,而蓝司抓着两个大袋子离开小店时对方有些依依不舍,但最后还是回到了店内,因为蓝司最后在离开前告诉了他,接下来一段时间将会是最困难的时间,毕竟改变味道很有可能令原本的客人不太喜欢,但是不破不立,除非是像蓝司这种可以根据不同客人专门定制料理,那么不可能有一道菜能满足所有人的口味。
对方开的是普通的大排档,也不是高端定制餐厅,过多的要求只会得不偿失,不如抓住特点一路走到头。
相较于心情复杂的老板,另一边的莫德雷德却是鼓着腮帮仿佛仓鼠一般。
“蓝司!这个甜甜的东西到底是什么?好好吃!回去的时候我要给父王带一点!”
上一篇:我为女儿续一秒/我为女儿〇一秒
下一篇:这个是僵尸吗:温馨一刻