次元药王 第1067章

拔丝苹果的灵魂————拔丝。

与一般用滚油来制作料理不同，小火热锅，随后大约油温在沸点的5层左右时将白砂糖倒入锅中。

一般来说糖与油的比例是需要根据油与糖来进行微调，但最简单的比例便是1:1。

锅铲按照一定的速度顺时针搅拌锅中的油与糖，而在此期间如果发现过热绝前往不要随意关火，因为糖的炒制是十分容易糊的，最好的方法便是将锅抬起对温度进行控制。

当炒到糖发红有粘稠度时‘油炒糖’也是宣告完成。

将苹果倒入锅中，一边撒上芝麻，一边翻炒，直到‘油炒糖’全部裹住苹果之后再关火将其装盘。

蓝司这边的拔丝苹果宣告完成，而另一边店内的斯内普却是仔细的观察着这家神奇的小店。

他十分好奇这里究竟是什么地方。

作为现如今魔药学的老师，同时也是霍格沃兹魔法学校斯莱特林学院的毕业生，他十分清楚这所学院之中有着大量的‘密道’，甚至还有通往‘霍格莫德村’的密道，可是那个接近学校的小镇并不大，他对于那里的每一处地方都十分熟悉，他可以肯定这家店绝对不是在‘霍格莫德村’。

既然如此，那么自己又为什么会到这里来？

他记得自己不过是因为心情烦躁所以决定独自一人在学校里逛逛，随后打开了一扇以前没有见过的门……便出现在了这里。

他心情烦躁并不奇怪，因为根据邓布利多的说法，那个‘大难不死的男孩’已经确认入学，甚至海格今天还带对方去买了教材。

毫无疑问对方即将在这个学年入学。

而这也正是他的烦恼之源，对方是自己最厌恶之人的儿子，同时也是自己最爱之人的儿子，他实在是不知道应该如何面对对方。

突然想起了自己为什么会夜游学校的斯内普同时也想起了刚刚蓝司对他说过的话。

‘一些迷路或者饿了的人会找到这来’

他很明显并不饿，那么就是说他‘迷路’了吗？

虽然不敢说学院的每个角落他都知道，但是至少他走的那条路他曾经走过无数次，可是他却毫无目的的在学院之中乱逛，就好像在人生的道路上迷路了一般。

而就在这个时候一阵香味却是突然传来，随后他便看到蓝司端着餐盘放到了他的面前。

白瓷制的盘子里是晶莹剔透的仿若琥珀般的苹果，不过唯一令他疑惑的是为什么在瓷盘的旁边放着一个盛着水的小碗，要知道他的牛奶只喝了几口而已，解腻的话自然也是足够了。

也没有多说什么，他只是用疑惑的眼神看着蓝司，对此蓝司也并没有卖关子。

“客人，您可以试试看在吃之前在水里浸一下。”

“谢谢。”

虽然有些疑惑，但他还是很有礼貌的点了点头，而蓝司则是微笑着退到一旁。

身为霍格沃兹魔药学教授，斯内普对于自己的专业还是挺有信心的，在像之前的牛奶一样检查完后他便直接用叉子插起了一块苹果。

感受着苹果块之间的粘稠以及随着他的动作拉出的一道道长丝，他的目光也是变得有些深邃。

正如蓝司之前所想的一样，这是一道与对方气质并不配的料理，不过这仅限于现在而已，即使是他也年轻过，而这也是曾经的他极为喜欢的一道小吃……只是很多年没有吃过了罢了。

按照蓝司的建议斯内普将拔丝苹果在水中浸了一下，随后当他放入口中时却是不自己的愣了一下，因为这料理不仅仅味道比自己印象之中更好吃，而且也许是因为冷水冷却的原因，‘拔丝苹果’上裹着的糖浆也是更硬一些，口感更加脆了。

再加上这碗水看似与普通白开水差不多，但实际上是冷却后的糖水，不仅没有破坏拔丝苹果的口感反倒是让他更能品尝到这道料理的美味，不过……这不是他要找的味道。

“咔嚓~”

“咔嚓~”

随着苹果被咀嚼然后吞咽，斯内普再次用叉子将第二块苹果送入嘴中，不过这一次并没有浸水。

毫无疑问无论怎么吃都比印象之中的更美味，但是他却觉得不如印象之中所吃过的那道料理，因为再美味的食物失去了与自己分享的人之后也会黯然失色……

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记忆之中的科克沃斯镇并不是那么美丽，毕竟从他所住的屋子往外看能够看到一个高耸的烟囱，再加上小镇上无数的麻瓜工人，毫无疑问这里是一个工业小镇。

因为工业这座小镇比起许多地方都要繁荣，但也正是因为如此破坏了不少环境，不过这些与他都无关，因为对于年幼的他来说这些东西都无法影响他悸动的内心。

最近他在村子里散步时遇到了一个奇怪的女孩。

对方出生于麻瓜家庭，但是却十分幸运的拥有了成为巫师的天赋并且收到了来自霍格沃兹的信，对方也许将会成为他的同学。

年幼的他十分享受自己向对方讲解一些巫师世界之中的常识时对方所露出的崇拜表情。

不过除此之外对方还会带他去与那些‘麻瓜’接触。

斯内普并不是纯血巫师，他的母亲艾琳·普林斯是女巫，而父亲是麻瓜，可正是因为自己是混血的缘故他的童年算不上幸福，所以他明明有着麻瓜的血脉，但却并不喜欢与麻瓜过多的接触。

可是那个叫做莉莉的女孩却改变了他的一些想法，比如对方带着他去的一家餐厅。

那家餐厅的主人十分奇怪，是一位叫做‘张’的老人，根据对方的说法对方是四十多年前为了支援英国在一场麻瓜间的战争而来到这个国家的。

为了帮助这个国家击败敌人，他与数十位同胞来到了这片土地，但战争结束时却百不存一，而他则是留在了这里开了一家‘中式餐厅’……

PS：关于一些考证的解释，首先科克沃斯是HP之中的虚拟地名，不过原型应该是一个工业小镇，而在一战期间铁路运输各种物资，主要的发货地便是那些工业城市，所以理论上有极大可能有铁路通到附近，而当时中国劳工前往英国的几个主要港口之一便是青岛，所以有会做鲁菜的人也并不奇怪————写这章时不知道为啥突然开始较真的节操查完资料留

第二十四章 爱与恨

老人虽然年龄比较大，但是一手与众不同的厨艺却是令他的店生意不错，一般来说都是他的儿子负责掌勺，但是有些时候对方也会亲自下厨。

毫无疑问小时候如同洋娃娃一样的莉莉自然也受这位同镇老人的喜爱，每一次她光顾这家店时那位老人便会亲自下厨。

作为小孩子的莉莉最喜欢的自然是甜食，而对方做的这道‘拔丝苹果’便是这家店中对方最喜欢的料理之一。

而作为莉莉新朋友的斯内普在来到这家店之后自然也被她推荐了这道小吃。