次元药王 第111章

好的金枪鱼鱼籽甚至可以简单的冲洗之后淋上酱油直接食用，像是日式金枪鱼鱼籽盖饭就是在煮好的米饭上面先铺上一层紫菜，然后则是铺上一些鲅鱼干，最后将新鲜的金枪鱼鱼籽铺上一层，最后撒上香料或者淋上酱油便可以直接食用。

但是因为考虑到不清楚客人是否喜欢吃生的金枪鱼鱼籽，所以蓝司决定先处理一下，将其变成‘金枪鱼鱼子酱’之后再给对方食用。

可是这样做的话又有了新的问题，那就是完成的‘金枪鱼鱼子酱’应该浇在什么食材上面？

一般来说都是配合主食食用，可是如果选用主食的话就不算是‘量少’了……

在系统的食材商店之中蓝司手指不断拨动寻找着可以搭配的食材，很快他便在海产品之中找到了一种并不算太常见的海产品。

一般来说一提到海鲜第一印象都是鱼虾蟹贝、紫菜、还带之类的食材，但是实际上在靠海的城市还有一种十分常见的食材————海藻。

海藻可以说是一种很常见的海产品，甚至去海边玩的时候那些没有经常清理的公共海边浴场就能看到大量的海藻，而这种对于游泳者而言十分麻烦的海藻在经过一番处理之后也能成为不错的食材。

一般来说买来的海藻需要泡数个小时来祛除里面过多的盐分，不然吃起来甚至会有一些苦，蓝司也是抱着试一试的态度购买了海藻。

抽屉被拉开，看着满满一抽屉的水蓝司也是直接取出一个料理盆随后一把从水中捞出一大团海藻。

在将抽屉关上之后蓝司并没有直接进行料理而是直接抓起海藻咬了一小口，咀嚼了两下之后也是直接吐掉并且漱了漱口。

系统的食材商店果然没有让他失望，可以直接食用不需要再泡去盐。

将新鲜的海藻切成差不多的长度，在此期间同时将水煮沸，同时切好的海藻直接丢入锅中，不过并不需要煮熟，只需要烫一下，随后将其倒入提前准备好的冰水之中。

这样做的目的是为了提升海藻的口感，用冰水急速冷却好的海藻在吃的时候更脆。

大约1分钟左右将海藻从冷水之中取出并且沥干水，随后则是放入调味料。

一般来说最简单的就是味精、白砂糖、蒜粉、辣椒油还有芝麻油，但这是一般家庭做法，而蓝司既然条件允许自然会‘奢侈’一些。

“哒~哒~哒~”

伴随密集的声音蓝司手中的菜刀也是不断挥舞，很快蒜瓣便变成了蒜泥，这不仅仅是因为蒜泥本身就是许多人喜欢的一种调味料，同样也是为了配合‘食性’，今晚的料理是‘海鲜料理’，也就是常说的‘大凉食物’，为了阴阳调和也需要蒜的帮助。

热锅倒入芝麻油，随后将蒜泥倒入锅中快速翻炒，保证蒜泥不会焦的情况下将其炒熟随后倒入小碗之中静置等待其冷却，不过蓝司为了节省时间也是直接放在冰箱之中。

最后他则是取出之前前往汐家时没有用完的‘蜂蜜’，将一部分直接倒在了海藻之上，而冷却好的蒜泥芝麻油也是同样淋在上面，因为冷却的缘故原本令人食指大动的蒜香已经不那么夸张，但是看着蒜泥芝麻油与蜂蜜缓缓浸入静置的海藻之中依然令人心情愉悦。

那是一种美食即将完成的愉悦感。

如果蓝司的目标是单纯的‘凉拌海藻’的话这道料理已经算是完成了，但是对于整个料理而言这不过是半成品罢了……

ps：咳咳，这一次我没断更

第八章 让您久等了~

晶莹剔透的金枪鱼鱼籽被蓝司放在水中清洗，看着水中的鱼籽就好像一颗颗宝石一般，而蓝司则是直接从里面取出一枚轻轻的捏了捏，原本圆形的鱼籽微微便瘪，但是松开之后却是再次恢复原状。

新鲜度方面系统商店一如既往的值得信任，至于味道……

“啪~”

手中的鱼籽直接被捏爆，蓝司微微舔了一下也是满意的点了点头。

拿出炒锅倒入橄榄油之后便开始热油，之前剩下的蒜泥倒入锅中快速翻炒，同样是炒到香味散开停手，不过这一次不需要将其盛出，而是将沥水好的鱼籽全部倒入锅中。

“滋啦~！”

滚油碰触到鱼籽之后一部分鱼籽直接爆开，顿时一股不同于蒜香的香味开始在空气之中弥漫，而蓝司则是猛地将火开大，随后开始不断翻炒，顿时原本还算平缓的香味彻底爆发开来，可是作为烹饪者的蓝司却是丝毫不为所动双眼紧盯着锅中鱼籽的变化，当一部分碎裂的鱼籽变成酱汁之后他则是突然放下锅铲转而猛地抓起一旁的白葡萄酒。

“啵~”

用牙咬着瓶塞将其猛地拔出，一股带着甜味的酒香顿时冲入鼻腔。

自从艾吉奥离开之后系统商店之中便也有了白葡萄酒贩卖，不过因为根据艾吉奥的说法他女儿制作的带着酸甜的白葡萄酒才是最好的，所以蓝司对于自己手里的白葡萄酒倒是觉得十分一般。

“哗啦哗啦~”

半瓶白葡萄酒直接倒入锅中，原本充满海味的鱼子酱味道再次发生了变化，这一次仿佛是被白葡萄酒的甜味所感染，味道似乎变淡不少，但是却也不再像之前一样强烈。

看起来似乎是削弱了鱼子酱本身的味道，但实际上就像是正常使用的香水实际上都是稀释过的一样，金枪鱼鱼籽的味道的确很赞，但也带有一丝腥味，如果不习惯的人恐怕根本吃不下生的鱼籽，可是经过白葡萄酒的调和这种味道却是‘温柔’不少。

就好像之前披荆斩浪的金枪鱼被灌了一瓶酒动作开始逐渐变得迟缓一般，变得更容易被捕捉，可以说这个步骤将这种属于嗜好品的食材变得更加适合普通人。

之前静置的海藻被蓝司直接将碗倒扣在盘子之中，随着碗被完整的取下，一个半圆形的海藻团也是出现在盘中，并且因为之前的静置全部聚集在底部的蜂蜜与蒜香芝麻油则是再次从上部开始滚落，不过蓝司这一次可不会再等它们了。

抓起炒锅将制作好的鱼子酱浇在半圆形海藻团上，顿时橘红色的鱼子酱彻底将海藻团铺满，随后蓝司又在鱼子酱上淋上了奶油，这道料理才算真正完成。

不过蓝司并没有直接端上桌，而是将放在一旁的大型玻璃瓶打开取出两片‘蜜渍柠檬’放入杯中才端着餐盘离开了厨房。

——————

坐在店内的皇家方舟一开始还有些紧张，毕竟自己刚刚可是还在被宪兵队搜捕，此时的她甚至感觉餐厅的大门会突然被踹开，随后冲出一群人大喊‘不许动，宪兵队抓人。’

可幸运的是这一切都只是她的臆想。

直到蓝司端着食物离开厨房，皇家方舟都没有看到丝毫宪兵队出现的迹象，甚至连店外也无比安静，这一切显得十分不可思议，但她却也只是理解为那群宪兵队之前已经被挡回去的缘故。

而当蓝司端着食物来到桌前时她却是挑了挑眉，因为她总感觉蓝司端上来的食物似乎与自己的要求不太一样？

在她的预料之中蓝司应该给自己端上一份烤鱼、蒜泥扇贝甚至是铁板鱿鱼都不算是奇怪，可是眼前这个是什么？

从形状上看上去似乎像是盖饭，而上面盖着的东西虽然能够闻到海鲜的香味，可是却明显不是自己所熟悉的海鲜食材，难道说对方没有听到自己的要求吗？

当她将疑惑的眼神投过去时看到的是却是面带微笑的蓝司，看他的表情就知道对方应该并没有误会自己的话，也就是说眼前这个看起来丝毫不像是海鲜料理真的是自己点的海鲜料理？

抱着疑惑以及对蓝司的信任她用叉子挑开了上面的鱼子酱直接将下面的东西挑出，不过当她看到翠绿的海藻时还是愣了一下，她没有想到下面居然不是自己之前猜测的主食，如果说是海藻的话的确符合她的要求。

将沾着鱼子酱的叉子送入口中，刚准备咀嚼舌头便已经碰到了包裹在海藻外的鱼子酱，顿时一股奇怪的香味顺着舌尖冲入脑海之中。