次元药王 第116章

第十三章 不玩了吗？蓝司（3/10）

“啪~”

随着灶被打开小锅之中的牛奶也开始小火加热，而蓝司则是将一个不锈钢……打蛋盆放在了锅旁。

牛奶并不需要加热到完全沸腾，在快要沸腾的时候便直接关火，而在加热的同时蓝司也是取出几个奇怪的‘豆荚’，看起来有些像是豇豆，但是却更短，而这个豆荚正是这一次的‘关键’之一——————香草豆荚。

小刀轻轻剖开同时将豆荚内的香草籽全部拨入加热的牛奶之中，而在小火加热牛奶的同时蓝司也拿起一旁的不锈钢打蛋盆开始打发蛋黄。

与蛋清分离的蛋黄呈现出橙红色，一颗颗躺在盆中，随后则是倒入白砂糖，而手握搅拌器的蓝司则是微微吸了一口气。

“啪~啪~啪~”

手动打蛋器与不锈钢盆的撞击声无比清脆，甚至还有着一定的规律，原本橙黄色的蛋黄与白砂糖在蓝司的搅拌之下彻底散开，但是却又没有溅落到盆外，很快原本橙黄色的蛋黄便彻底变成了带着一丝黄色的乳白色粘稠状液体。

如果仔细观察能够发现打发的蛋液上有着大量的小气泡，这是为了让之后加热时热量扩散的更加均匀。

看起来似乎没有必要？不，实际上这是十分关键的一步，因为接下来便是要将温好的香草味牛奶倒入盆中。

温好的牛奶分数次加入盆中然后搅拌，如果牛奶的温度过多，或者打发的蛋液受热不均匀很容易出现蛋液变硬甚至直接凝固的情况，所以这一步需要消耗大量时间，通过搅拌将蛋液与牛奶彻底混合，同时通过搅拌来降低牛奶的温度以及防止蛋液凝固。

可以说这是最耗费时间的一步。

不过当完成之后实际上接下来的步骤也就不难了。

将牛奶与蛋液的混合物再次倒入锅中开始小火加温搅拌至粘稠状，这一步是为了杀菌以及去除蛋腥味，这一步并不算难，但是一不小心却容易因为加热过多导致凝固，所以可以采取减小火，并且用锅底比较厚的锅，而蓝司就算拥有‘控火专精’也依然是小心翼翼的，毕竟他可不想重头再来。

当搅拌后之后则是需要在筛一遍，这样可以祛除一些杂质，并且可以令口感更加柔顺，看着整整一小盆的混合物彻底完工蓝司也是忍不住松了口气。

抓着盆晃动了两下，确认没有问题之后他也是将其放在一旁静置一会儿，实际上正常来说这个时候应该直接放进冰箱之中冷冻，毕竟正常家用冰箱需要3~4小时才能达到要求，但是蓝司这个最多半个小时就足够了，所以他静置一小会儿保证彻底平整之后才丢入冰箱。

随着长方形的料理盆放入冰箱冷冻室，清洗好打蛋盆的蓝司也是开始打发‘淡奶’，不过这一次他不需要像之前那么用力，毕竟制作冰淇淋的淡奶只需要打发到7层左右便足够了。

当淡奶打好之后所需要做的便是等待了，所以他也干脆用木质的小盘子装了一些曲奇并且倒了一杯牛奶离开了厨房。

蓝司之前制作的‘曲奇’虽然被蓝司称之为‘失败品’，但是并非说不能吃，而是因为没有达到完美的口感，或是太酥，一碰就碎，又或者是太干导致太硬，但是在味道方面并不存在太大的问题，毕竟现在的蓝司所寻找的是‘完美的比例’，实际上他制作的曲奇在完成度上早就超过了系统允许贩卖的70%。

当他端着曲奇与牛奶走进店内时看到的是正坐在椅子上昂着头观察头顶灯的女孩。

也许是因为蓝司脚步声的原因，原本晃着脑袋的对方也是连忙坐直了身体，一脸‘我没有乱动’的表情，看的蓝司忍不住有些想笑，所以他也是面带微笑的将盘子放到了对方的面前。

“冰淇淋做好还需要一会儿，还请稍等片刻~不过我这里有一些曲奇和牛奶，如果不介意的话……”

“啊~！曲奇？！我可以吃吗？！”

看着脑袋上绑着绷带的小女孩一脸祈求的看着自己，蓝司也是干脆的点了点头。

“当然~”

“哇~！”

“咔嚓~咔嚓~”

看着满脸笑容的对方左右各抓着一块曲奇塞进自己的嘴里狼吞虎咽的样子蓝司不仅无奈的摇了摇头。

当然不是因为对方有些粗鲁的动作，而是因为随着对方‘豪迈’的吃法本来就酥脆的曲奇碎了不少，对方的身上和脸上也是沾了不少曲奇碎。

‘待会儿对方离开之后再打扫一下吧？’

蓝司并没有去打扰对方，毕竟现在的对方看起来很开心，蓝司并不想去打断对方。

一小盘曲奇很快便被吃完，而当她捧起杯子‘咕咚~咕咚~’的将牛奶全部喝完之后却是突然发现蓝司居然凑到了自己身边。

如果是一开始蓝司这么做她恐怕会立刻逃走甚至是失控，可是因为蓝司用冰淇淋做诱饵，又投食了曲奇与牛奶，她倒是没有感觉太害怕，但是当看到蓝司抓着一个毛巾帮自己擦嘴，擦脸，甚至抹了一下脖子吼她才发出一阵清脆的笑声。

“好痒啊~好心的大叔！”

大叔？

帮对方擦脸的蓝司忍不住嘴角抽搐起来，之前汐这么喊自己就算了，毕竟对方才5岁，二人之间年龄差了整整18年，但是现在这位客人看起来年龄比自己小绝对不会超过10岁，这就令人尴尬了。

“蓝司，我可是什么大叔，就算要喊也是喊哥……”

“哈哈~好痒啊~蓝司~！”

看着一边仰着头大笑一边扭动身体的对方，蓝司也是满脸无奈的叹了口气。

‘果然还是汐更可爱，那么小还那么懂事。’

可是令蓝司没有想到的是当他停下手时对方反倒是不扭了，而是睁着大眼睛一脸天真的看着他。

“不玩了吗？蓝司。”

看着对方认真的表情，蓝司也是不知道应该怎么吐槽，难道说刚刚对方是觉得自己在陪她玩游戏？这思维逻辑果然还停留在小孩子的阶段吗？

“我去看一下‘冰淇淋’有没有做好，你先等我……”

蓝司刚准备离开却是发现自己的裤子口袋却是被人拽住。

“那个，可以再来一盘曲奇吗？只要一盘就可以了！”

看着对方带着哀求的表情，蓝司也是狠不下心来拒绝对方，只能点点头。

“好吧，不过只能再吃一盘，不然待会儿冰淇淋就吃不下了。”

“嘻嘻~！没问题~！”

看着对方灿烂的笑容，蓝司突然感觉自己有些无奈的心情似乎也变好不少。