次元药王 第865章

在蒸好之前他正好可以先处理一下其他料理。

不同于‘用豆腐做主食’这种给人感觉微妙的选题，无论是做菜，还是做汤都要简单的多。

因为对方明确表示不想吃麻婆豆腐，他也是考虑到对方的口味不喜欢辣，甚至是讨厌重口味，所以他决定做个清淡点的，比如——————八珍豆腐。

不同于蓝司自己开发的料理，这道料理属于天津菜的代表菜之一。

一般来说天朝的菜系味道和食材会根据地域进行划分，甚至还有‘南甜、北咸、东辣、西酸’的说法。

但天津菜却又有一些特殊之处，按照地理划分它应该算是北方菜系，但是其口味却又包含咸鲜，酸甜，微麻三种特点，至于缘由？大概是因为这里水利发达，一直以来都是全国各地食材与香料的中转站，所以也令全国各地的料理手法都在此有所发展，最后便形成了这种包含了全国各地特点的特殊菜式。

关于‘八珍豆腐’具体哪八珍的说法各不一样，有的觉得八种应该都是‘山珍’有关，但是也有的厨师觉得这所谓的‘八珍’的珍仅仅是形容它选用的食材比较珍贵而已。

所以一般来说选择哪八珍一般都是根据具体情况来确定，而蓝司挑选的八珍自然不需要被时令所束缚，所以他可以更好的根据自己这道……或者说这套料理来选择。

“刺参、鲍鱼、干贝、鱼翅……算了，今天就不用鱼翅了，就用海蟹好了……”

四道水产品，之后则是四种‘山货’，银耳、大口菇、山笋以及裙边。

之前的几种食材几乎大多数人都听说过，至于裙边则是指甲鱼背甲四周的那一圈软肉，同属于‘山珍海味’之一……

第二十六章 妹妹（5/5）

山珍海味所泛指的食材有数十种，蓝司在挑选时也不是单纯的将食材堆积起来，而是有着一定的配合。

首先鲍鱼与干贝可以起鲜，其次刺参与裙边烧过可以产生粘稠的酱汁，银耳、大口菇、山笋则是本身就有一定的吸油解腻的作用，最后的海蟹的蟹黄则是可以进行调味，八种食材看上去似乎繁杂，但是实际上各自之间是存在一定联系的。

而这一次选用的豆腐不同于之前使用的卤豆腐，或者说北豆腐，选用的是嫩豆腐。

将掌中的嫩豆腐切成扁平的长方形，随后裹上蛋清在蘸上面粉放入平底锅之中炸制，先将其制作成‘脆皮豆腐’，一道优秀的脆皮豆腐不仅炸的金黄，而且外酥里嫩。

随后则是将其捞起再放入大葱炝锅，当葱油基本完成时再将泡发好的海参与裙边一同丢入锅中，随后再以此将其他食材丢入锅中。

本身蓝司选用的食材便比较特殊，起鲜有、熬汁也有，他甚至没有使用多余的调味料，仅仅是在即将出锅前稍稍洒了一些盐便直接起锅。

这个时候他又看了一眼一旁的砂锅，从一开始炖的鱼头汤也差不多了，正好趁机做两个点心……

蓝司的料理已经接近尾声，而另一边坐在店内的天道总司却是正在和幽大眼瞪小眼。

最初天道总司怀疑蓝司可能是某个隐藏的比较深的异虫，但是随后他却又感觉不太对，毕竟他还没有见过这么嚣张的异虫，更何况虽然与蓝司的交流没一会儿，但是他却总感觉蓝司的身上有一种熟悉的感觉，后来逐渐冷静下来之后他也意识到蓝司肯定不是普通人，但对他应该没有恶意，不然刚刚早就趁着他无法变身的机会袭击他了……

双手交叉的天道总司默默的看着幽，有监视的意思，但脑袋里却是不断思考，而被他盯着的幽也是丝毫不在意，甚至误会了对方的意思也反盯着对方。

一开始天道总司只是单纯想事情，但是当他注意到幽的视线之后却又开始紧张，以为对方也是监视自己，但他是谁？他可是那个‘行天之道，总司一切’的人，怎么可能会回避对方的挑衅？

最后便出现了他基本忘记了自己的目的两人互相盯着的奇怪画面，只可惜此时的天道总司恐怕忘记了一件事，那就是幽虽然有着人类的外形，但根本不是人类，自然也不存在眨眼这种必须的动作，直到蓝司推开厨房的门他都已经眼睛酸痛幽依然毫无动静。

虽然一句话没说，但是他眨着眼睛看蓝司一眼，大概是‘我不是认输，而是因为有更重要的人来了’的意思，只可惜他完全就是抛媚眼给瞎子看，幽根本没有丝毫反应，那没有丝毫变化的眼神甚至令天道总司产生了‘对方该不会现在脑袋里都是空的吧？’这种奇怪的想法。

不过还好蓝司的到来在一定程度上缓解了他的尴尬。

“客人，让您久等了。”

久等了？

虽说店里没有种，而他也因为‘瞪眼游戏’导致没有关注时间，但是不管怎么看时间应该也没有10分钟吧？料理这就完成了？

‘该不会是做了我当初做的‘冷豆腐’吧？’

的确，从某种角度上来说凉拌菜的确可以减少制作时间，但是蓝司可不会这么简单。

慢慢一大份餐盘被放在了桌子上，但奇怪的是并没有丝毫声音，而之所以会这样也是因为蓝司在放下餐盘时提前用小拇指在餐盘下垫了一下的原因，当然这些都是他在工作之中学会的小技巧，不过小技巧虽然有用，但更重要的还是料理的水准。

蓝司没有多说什么，虽说平时他不介意通过言语获得食客的好感，但是眼前他更希望通过料理来征服对方。

而天道总司也是在蓝司放下餐盘之后瞬间愣在了那里。

刚刚他还以为蓝司会端上一些简单的料理，但他根本没有想到居然会有这么多。

一道鱼头豆腐汤他认得，其他各种料理也有七八样，不过分量不一，但是更为关键的是……主食呢？

似乎是通过眼神猜到了对方的想法，蓝司微微欠身，随后用手指向其中一份料理。

蒸好的油豆腐旁边放着两份蘸料，看外形似乎是‘油豆腐酿肉’？

这是主食？

天道总司脸上充满了不解，但他最后还是决定相信蓝司身为厨师的骄傲拿起筷子。

“因为不知道客人您是否能够吃辣，所以我特地做了两种料，一种是由剁椒做成，还有一种则是纯粹的酱油，客人您可以蘸着吃，也可以直接浇在上面，当然，我个人更建议直接浇在上面。”

说完之后天道总司用筷子各自蘸了一下，随后思考了一番，还是选择了辣椒酱。

这倒是令蓝司感觉有些奇怪，看样子对方并不反感辣椒？

天道总司可不知道蓝司正猜测自己不喜欢吃辣，不过他就算知道了恐怕也不会多说什么，毕竟这能怎么说？告诉对方因为自己妹妹在一场‘料理对决’之中选择了对手的麻婆豆腐？

而且……

想起自己的妹妹他的内心就不自觉的抽动了一下，同时眼神变得失落起来。

自己为什么会成为假面骑士？最后的理由实际上很简单，他只是单纯希望保护自己的妹妹罢了，可以说他正是为了保护自己的妹妹才会从小锻炼并且等待着‘命运到来的那天’，可是对于现在的他来说这一切却都已经变的没有意义了……

明明早就已经在得知自己妹妹身患绝症的那天便已经做好了准备；

明明能够狠狠的一拳打在那个骗走自己妹妹的混蛋脸上让他振作起来；

明明在对方的婚礼前就已经发誓‘自己不会再哭’；