作者:爱吃土豆的猫
站在一旁的久我照纪回过神来,盯着盘中的料理,收起轻视的神色,转为一脸郑重。
直觉告诉他,林枫做的辣子鸡丁恐怕不是传统的辣子鸡丁,光是这扑面而来的香味,就能让人沉醉于其中。但是这场考核最终比拼的,可是麻辣,而不是香味!
盘中,浸染着红色汁液的鸡丁堆积在一起,零星红椒稍稍露出头,周围还有着香葱等配菜点缀,光是看着,就能让人食欲大增。
不过,出奇一致的是,薙切仙左卫门三人都没有动筷,而是抬头看向林枫。
罗兰夏佩尔想了想,说道:“那扑面而来的香味应该是圣罗勒对吧?”
“对。”林枫点头说道。
传闻,圣罗勒在南亚地区是被看做圣物的香辛料,在阿育吠陀中被定为‘神秘的妙药’,只要轻轻一嗅,甘美的感觉就会流淌全身。
“让我好奇的是,新鲜的圣罗勒在日本境内几乎没有流通,要弄到手也是极为困难”话锋一转,堂岛银继续问道:“你到底是怎么得到的”
“这是秘密。”。
正文 156.作为根基的圣罗勒(第二更)
“这是秘密。”
面对着堂岛银的询问,林枫继续说道:“只要弄清圣罗勒的培育方法,这也不是”
听到林枫的话后,堂岛银下意识的吼道:“你放屁!”
良久,看到周围皆是用惊讶的神色看着他,堂岛银这才明白,自己又一次失态了。
渐渐地,堂岛银突然有种错觉,那就是越来越看不透林枫了。
不过,也就是两人关系亲近的缘故,才会问出这样的话题,像是罗兰夏佩尔和薙切仙左卫门,则是没有谈及这个话题。
与此同时,站在一旁久我照纪突然低声说道:“林枫,你好像忘了,这场比赛比的应该是麻辣,而不是香味吧?”
“没有啊”
林枫耸了耸肩,笑着说道:“香味只是开胃菜而已,接下来才是正餐!”
“哼。”
久我照纪冷哼一声,心道林枫只是在装腔作势,辣子鸡丁再怎么改变,也不可能会超越川菜招牌菜麻婆豆腐,这就是先天上的不足!
与此同时,考虑良久的三人突然动筷,朝着盘中的鸡丁探去,夹起几根缓缓放入口中。
“好辣——!!443”
入口的刹那,罗兰夏佩尔第一时间喊出声来。
如果说之前久我照纪做的麻婆豆腐带给人的感觉就是火山爆发,那么林枫的就应该是群星坠落,两者的辛辣感觉相对比,不用想就是后者赢了一筹。
“什么?”
听到罗兰夏佩尔的话后,久我照纪忙朝堂岛银和薙切仙左卫门看去,发现两人表现的和罗兰夏佩尔一样,都是一副将要忍受不住辛辣的样子。
“这,这怎么可能?”久我照纪轻声呢.喃道:“不应该会有人做的料理比我的还辣啊?!”
“嘶”
下一秒,再次品尝了一口辣子鸡丁的堂岛银三人,脸上那副通红的表情逐渐散去。
入口爆炸性的辛辣没有了,取而代之的是相对温和的辣味,不对这是舌尖被麻痹,无法感受到那种辛辣的口感!
然而,当他们品尝第三口的时候,那种爆炸性的辛辣再次冲击着味蕾,第四口的时候又变成了温和的辣味这种感觉,就像是不断高.潮一样,使得品尝料理的人,身心也随之变的愉悦起来。
见到堂岛银等人有意无意的只选择鸡丁品尝,林枫开口说道:“三位可以试着品尝下红椒。”
“红椒也可以?”
未等罗兰夏佩尔将话说完,就见堂岛银已经夹起红椒放入嘴中咀嚼起来。
这还真的是不怕辣啊!
心中想着,罗兰夏佩尔也朝盘中探出筷子,夹起红椒,犹豫了下放入嘴中进行咀嚼。
“嗯!”
“这是”
无一例外,听从了林枫话语的三人,咀嚼了红椒以后,均是露出一副吃惊的表情。
红椒之所以会被作为麻辣料理的配菜,无非因为其口感辛辣无比。然而,让人没有想到的是,他们竟然感受不到一丁点的辛辣,反而有种淡淡的甜味。
这种口感,简直太神奇了!
下意识的,薙切仙左卫门用筷子将堆积在一起的料理摊开,看到其中经过翻炒已经变成黑色的食材时,脸上才露出原来如此的表情。
中华菜品的辛辣有两个重要的根基,一个是辣椒对舌头刺激产生的辣味,还有一个是花椒能够令舌头麻木的麻味。
而林枫制作的辣子鸡丁,不仅拥有辛辣的口(beaj)感,还拥有能麻木舌头的麻味,而缓和这一切根基的,就是作为调剂品的圣罗勒。
难怪如此,难怪如此
心中想着,耳畔突然传来轻微的声响,就见薙切仙左卫门脸上的表情突然发生了微妙的变化。
观众席上,看到这一幕的小林龙胆,突然起身说道:“做吧,茜久保”
话还没有说完,小林龙胆的瞳孔中,一色慧正站在身后的看台上,笑眯眯的朝她招呼。
“好久不见。”
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