不会发光的料理不是好料理 第112章

作者:一滴白浊

就在这个时候,另一边的桑比耶鲁等人发现,坐在椅子上的解云飞忽然再一次站起身。

解云飞差不多每十多分钟都会休息一次,而休息的时间,不多不少,刚刚好和他工作的时间一样,原本,桑比耶鲁的众人以为他这一次也会和先前一样,工作个十几分钟就会停下跑去休息,可出乎他们的意料,解云飞并没有直接跑到料理台前,而是叫来了梓川月乃,在她的耳畔说了几句话后,便让她跑到了美食研负责管理食材的工作人员那边。

第136章 售卖竞争(unlimited)

“解云飞向美食研申请了一批大米?”

“是的。”仲村丽娜点了点头,说话的同时,将一份报表递出,“不仅仅是大米,他还申请了一批红茶叶,一种叫做‘dream rice’的饮料,以及一些赤豆。”

坐在自己办公室内的龙源二三听罢笑了,笑容中夹杂着一丝惊喜。他站起身,向着办公室的门口走去,一边走,他还一边用着两人都能听到的声音嘀咕着,“原本以为接下来会是非常无聊的比拼销售额的时间,不过现在看来是我错了,那个少年,从一开始就没有将希望寄托在那些虚无缥缈的运气上。”

“支部长,可那些文件……”仲村丽娜轻声问道,但她的话语还没有说完,就被龙源二三挥手直接打断。

“你应该也很想知道,云飞少年能将桑比耶鲁的招牌米面包复原到什么地步吧?”虽然用着疑问句的句式,但龙源二三的语气却十分肯定。

任何喜欢自己职业,希望能够在各自领域更进一步的厨师,都不可能放过拓宽自己眼界的机会。仲村丽娜也不例外,她是一名厨师,一名优秀的厨师,在听到龙源二三的回答后,她犹豫了一下,最终还是默认了对方的说法,小跑着跟上了龙源二三。

两人回到料理街的时候,解云飞这边的米面包原胚刚刚完成第二次发酵。也不知道是有意还是无意,他制作的米面包,和桑比耶鲁那边的米面包在外形上几乎一模一样。

“这个小坏蛋。”仲村丽娜笑着摇了摇头,和她一样的还有龙源二三。

两人都是属于那种比较精明的性格,在看到解云飞的所作所为后,便一下子反应了过来他准备干什么。

不过……

“如果仅仅只是单纯复制工序的话,做出来的米面包,应该达不到发光料理,甚至特级料理都危险。”龙源二三的双眼紧紧注视着不远处料理台上的解云飞,脑中却在快速思考着对方准备采取怎样的策略。

米面包的制作并不复杂,在西式面点流传到东亚的时候,就有不少人曾经研发过米面包,但真正将米面包做成招牌的,却只有雾崎雄一,也就是桑比耶鲁的老板一人。

听说在制作桑比耶鲁米面包的过程中,雾崎雄一使用了非常多的新兴技术,而这样的结果,便是不过只是一介‘普通人’的他,凭借着米面包成为了四星特级面包师,并且在接下来的两年中,迅速达到了六星特级面包师的水准。

雾崎雄一是一名努力家,这一点,任何人都不能否认,但这个世界终究是天才们的乐园,远的不说,仅仅是料理台上的那四名少年少女,在天赋上就超出了雾崎雄一太多太多。

在龙源二三的注视下,解云飞动了。只见他将发酵完成的米面包原胚一个接着一个放入沸腾的红茶中蒸煮。

红茶的香味逸散,虽然在品级都比不过桑比耶鲁使用的‘quality time’,但解云飞的脸上却看不出丝毫沮丧,他只是按部就班地模仿着桑比耶鲁三人组的行动,一个步骤、两个步骤、三个步骤……似乎真的只是想要复制出桑比耶鲁的米面包。

可,事实真的如此吗?

将煮熟的米面包从红茶水中捞出,沥干水分后,又丢入油锅内快速煎炸。

这一步开始,解云飞的动作慢慢变了,他炸制一个米面包需要的时间比另一边的桑比耶鲁快了近一倍,但做出来的成品,在外观上却几乎没有差别。

最后一步,在米面包的表面撒上巧克力蝉磨成的粉末,这是桑比耶鲁三人组的做法。

而解云飞,他使用的却是另一种食材——赤豆煮熟后做成的豆沙。

“完成!”解云飞用毛巾擦了一下头上的汗水,轻声说道。

他的话音刚刚落下,面前的米面包表面,一道淡淡的光晕便悄然浮现,光晕只持续了短短两三秒,可即使如此,却也改变不了这是一道特级料理的事实。

米面包的光晕,被在场的不少人看到了。

且不去说桑比耶鲁那边的三人组,作为解云飞这边服务生的梓川月乃忍不住走上前,指着被解云飞放到盘子中的米面包问道,“云飞先生,这个是……米面包?”

“确切的说,是豆沙米面包。”解云飞笑着给出了答案。这是他花费了数个小时回忆《日式面包王》继而复刻改良出的米面包,虽然没有达到发光料理的等级,但无论是味道还是风味,都足以进行售卖。

当然,最为关键的是,凭借着眼前的米面包,解云飞可以抢来一部分桑比耶鲁的潜在顾客。

之前便提到过,所有人都知道星级料理店的料理美味,但真正会跑去这种等级料理店品尝美食的,却往往只是其中的一小部分,也就是所谓的美食家。

绝大多数人,心中都会有这么一座天平,天平的一端放着料理,而另一端则放着与料理对应的价格。两者并非永远平衡,有的时候料理会重于价格,而有的时候,价格却会重于料理。

没有人是真正的笨蛋,若料理的性价比足够高,自然什么问题都没有,花钱品尝美味,没有人会拒绝。可反过来,如果性价比低于自己的预期,即使料理再美味,食客们也会裹足不前。

桑比耶鲁贩卖的米面包单价为两万,这个价格,在发光料理中处在中游,不算贵、也不算便宜,但那是因为附近没有贩卖米面包的店铺,如果那家店做出的米面包在美味程度上只比桑比耶鲁的米面包差上了那么一点,但价格却比对方低了整整几倍,不说那些美食家,至少普通的群众,在经过心中的抉择后,必然会有那么一些人跑来购买价格更加低廉的米面包。

此时的情况也相差不多,当梓川月乃问及豆沙米面包价格的时候,解云飞犹豫了一下,接着……

“用到的食材稍稍有些多,所以价格可能要比其他面包高一点,唔……就900吧,900日元一个,而且不限量!”

第137章 售卖竞争(bread)

解云飞没有隐藏自己的意图,也隐藏不了。事实上,若非这一次的料理对决比拼的是总利润值,他说不定还会学着《日式面包王》的主角那样,0元价格贩卖面包。

即使没有如此,解云飞这边的面包价格,相较于桑比耶鲁两万日元一个的米面包,也已经足够低廉,是上至企业家、美食家,下至普通民众都能品尝到的廉价美味料理。

“那个家伙!”桑比耶鲁这边,莫妮卡狠狠踩了一脚地面,她不是瞎子,解云飞的所作所为,即使先前没有发现,但在对方高调更改菜单,并在菜单最上方加上‘豆沙米面包’这五个字样后,别说莫妮卡、夏多、口香糖男三人了,就是模糊山刚也下意识地失手,将一个甜味面包原胚弄坏。

“那家伙也会模仿?”口香糖男看向夏多,自己的队友拥有这个世界上极为少有的天赋,这一点他当然知道,只是让他没有想到的是,对面那名叫做解云飞的少年,竟然也拥有类似……不,还要更近一步的天赋。

桑比耶鲁的三人组虽然是通力合作,但隐隐以夏多为主,毕竟,他是桑比耶鲁店铺中少数能够模仿雾崎雄一米面包到80%的‘天才’,再加上莫妮卡的甜点技术、口香糖男的太阳之手、以及数种高品质幻想食材,方才让米面包达到发光等级。但对面的少年,仅仅通过一个上午的观摩,就学会了自己这边的米面包烹饪手法,虽然最终成品的等级差了自己这边一筹,但那是因为没有使用幻想食材的关系,如果……

口香糖男有些不敢再想下去,虽然桑比耶鲁贩卖出一个米面包的利润高达5700,但那全都是托了发光面包的福,一旦幻想食材耗尽,桑比耶鲁的三人组不说被打回原形,却也无法再制作出发光等级的米面包,甚至就连特级面包,也只能按照当下这个速度缓慢制作。

70人份的发光米面包,利润就是近40W,再加上虽然少,却还是有些赚头的模糊山刚制作的甜味面包,总利润应该能达到42W。

这是一个非常高的数值,而且还是桑比耶鲁这边必然能够达到的数值。

在这样的总利润下,除非解云飞那边能够卖出近八九百份面包,否则只能迎来败亡的结局。

也正因为有着如此巨大的差距,一开始的桑比耶鲁三人组才会显得如此信心十足。然而,如今的他们,心中的坚定却被动摇了,被原先徘徊在自己料理台附近如今却跑到解云飞料理台那边的食客。

两万一个发光米面包,和900一个的特级米面包,除开天天品尝珍馐味觉变得比常人更加灵敏的美食家外,绝大多数民众,其实是感觉不出两者之间的巨大差别的……唔,这么说或许并不准确,在撇开各种因素的影响,单纯比较美味程度的情况下,发光等级的料理自然能够吊打特级料理,但如果再算上其他因素,便会出现当下这种情况——

“给我一个豆沙米面包!”

“我也要!”