作者:一滴白浊
在中野辉宣布完一等厨师考核的命题料理后约莫五分钟,伴随着一声“完成!”,在观众席一众特厨的目光注视下,解云飞长舒了一口气,缓缓抬起头。
他的神色有些疲惫,但嘴角间却是挂着一丝笑意。
就在方才,拉面山还有差不多十数根拉面的时候,系统忽然发来了一个消息。
【叮!经过大量枯燥乏味的重复烹饪后,宿主获得技能‘面点技巧·面塑’碎片。】
【友情提示:将三枚相同的技能碎片融合使用,便可习得相应技能,或使用技能碎片融入同类型技能,以提高技能熟练度。】
这是解云飞第一次获得自学技能的情报,在这之前,无论他如何模仿记忆中前身的手法去烹饪料理,都无法获得系统的承认。
果然是自己练习得还不够多吗?
解云飞心中猜测着,却也没有忘记自己当前的任务,让绘里奈帮忙煮一锅热水,而他自己,则跑到小芸放有夹心面的厨台,将夹心面取出三分之一,整齐地铺在厨台上,接着,握着厨刀沿着面条的表面横着轻轻划过。
解云飞的蓝色厨刀相当锋利,即使只是轻轻在面条上方划过,面条表面也出现了一道道明显的切痕,好在,解云飞不是第一次制作这道料理,再加上【精确】技能对手臂的微调,倒也没让夹心面中的馅料漏出。
一道、一道、又一道……
不过一分钟不到,这三分之一的夹心面便被解云飞处理完毕。
接着是第二个三分之一,这一次,解云飞没有选择横切,而是选择了竖切,一根面条切四个口子,让横截面看起来如同梅花一般。
最后的三分之一,解云飞使用斜切,角度为四十五度。
三种夹心面的细加工完成,刚好,锅子里的水也全部煮开。
“小芸,帮我把那边的竹筒拿来。”解云飞双手端着面,对着小芸说道。
“哦。”小芸此时表现得十分乖巧,自家兄长最后处理面的手段,让她想起了百年前的一道、不,是两道料理。那两道料理是在一场决定了华夏未来的料理对决中同时诞生的,至于烹饪这两道料理的厨师的名字……
作为一名擅长面点的厨师,小芸对于这场对决自然有所了解,但她却从来没有想过将那两名厨师的创意融入到自己的料理中,不过解云飞却做到了,不仅如此,他还似乎进行了额外的改良与变化。
拿着竹筒来到解云飞身旁,按照自家兄长的要求,打开竹筒,将其中的油脂类液体倒入沸水。
超越常人的嗅觉让小芸第一时间闻出了油脂的组成,“鸡油……还有花生油?”
解云飞点了点头,待油脂铺满整个水面后,将夹心面和麻花面依次倒入。
“接下来,就只剩下等待了。”将全部工作完成的解云飞轻声解释了一句,直到这个时候,他才有时间环顾四周,“一等厨师考核已经开始了?”
他不过是下意识地感叹了一句,却不想立刻就被抱着胸站在一旁的绘里奈呛了回来,“难道还要等你做完料理才开始?”
“额,也是,是我没注意料理的时间。”解云飞耸了耸肩,嘴上说着歉意的话语,神色却是没有什么太大的变化。
不过也是,让他烹饪料理的是仙左卫门,而点单的则是伊藤奶奶,就连二叔罗天佑也在一旁推波助澜,以至于解云飞根本没有拒绝的机会,更何况,他制作也不是一份两份料理,而是整整六十人份,这还没有算上几个小时前就已经被一众特厨迅速消灭的黄金比例烧麦。
第059章 清者见清污着自污的拌面料理
约莫五分钟后,工作人员端着解云飞的面食料理来到了会场大厅不远处的休息室。
龙源二三能成为美食研的东京支部长,在人情世故方面自然有着一套,在几个小时前解云飞正在制作夹心面还有麻花面的时候,他就猜到了第二道料理的完成时间可能会有些晚。遂没有迟疑,让仲村安排了一件休息室,供中日双方特厨交流心得。
当然,继续留在会场中也不是不可以,就好比樱井润、武诗诗、云龙还有其他对解云飞烹饪手法好奇的特厨,他们就是一直等到解云飞将面条装盘后才起身离开的大厅。
“请品尝,这一道空心芝士肉酱拌面。”
解云飞站在众人的面前,脸上带着笑意,做了一个请的动作。
他对自己的料理充满信心,系统给出的高于90的完成度评价,已经说明了一切。
小芸与绘里奈没有和解云飞站在一起,而是分别坐在仙左卫门与罗天佑的身边,在两女的面前,同样放着一盘散发着微微金光的拌面。
“那么,我就来好好品尝一下吧。”
说话的是罗天佑,近乎半程观摩了解云飞烹饪过程的他,心中已然对即将要品尝到的料理有了一个预判。
用筷子将几根面条夹起后,他没有第一时间吃下,而是凑到近前,仔细地观察了起来。
“加了碱水的麻花面和做了雕花的夹心面吗?口感方面应该没有问题。”罗天佑轻声嘟囔着,挑出一根麻花面吸入口中。
牙齿微微一用力。刹那间,一道龙卷风在他口中突然产生!
那是紧实的麻花面断裂后产生的爆炸一般的口感,而在这阵旋风过后,滚烫的液体浸染舌头,同时带来了无比浓郁的芬芳。
罗天佑忍不住享受地闭起双眼,过了好一会,他才想起自己原先的目的,“接下来是夹心面。”
夹心面的口感和麻花面不同,咬开面条后最先品尝到的,是新鲜番茄特有的酸甜,以及剁成肉茸的猪肉牛肉独有的那种细小颗粒感,麦子的香味融入其中,让本就出色的料理更进一步。
“相当完美的作品。”罗天佑没有急着给出具体的评价,第三次夹起面条的时候,也没有管夹起的面条中有几根空心面、几根夹心面,只是一咕噜全部吸入口中。
这一下可有些不得了,即使是已经有所准备的罗天佑,也被口中突然爆发的连续组合拳轻易击倒,一直以来给人不苟言笑感觉的他,甚至罕见地当着所有人的面大笑了起来,“哈哈哈哈,好,非常好!不愧是大哥的儿子!”
罗天佑的变故,让在场的一众特厨,无论是华夏的还是日方的都吓了一跳,好在紧接着,仙左卫门也同样神色满足地站起身,跑到一旁表演起了衣衫绽裂version全面升级版,这一次,不仅仅是他身上的和服,就连最后的那块遮羞布,也在不可抗力下被直接粉碎。
至于伊藤奶奶,她应该是三人中最先把拌面吃完的一个,此时正眼巴巴地看着坐在自己左右两侧的佐藤和仲村,企图从她们这里再讨要一些拌面。
可惜,已经上过一次当的两女不可能再在同一个坑里摔倒,一个个正襟危坐,目不斜视,用着十分优雅的动作,以最快的速度夹起面条,送入口中。
接着,她们的动作便越来越快,越来越快……
见品尝了解云飞料理的人都如此表现,其他还没来得及品尝的特厨心中自然痒痒的,他们当然知道自己眼前的料理好吃,毕竟拌面表面散发着的金色光晕就是最好的证明,但究竟要美味到什么地步,才会让一众五星级、六星级,本身就能烹饪出发光料理的特厨如此表现?
虽然想不明白,但他们却可以直接体验。
绘里奈便是这群人中的一个,只见她一手执着筷子,一手执着勺子,将面条卷起一些放到勺子上后,她随意挑起两根,送入口中。
下一秒,唯有她才能体会到的幻境再次出现——