作者:泡面级厨师
有房一族,可以不考虑年薪问题。
可以很低的年薪,依然过着比较富足的生活.但是没房的话,别说是兼职工作,就是 绝大部分全职工作,也很难维持生活。
第132章 小泉又拉同学来吃面了
!
在福田真太离开后,刘星想了想,还是用店里面的A4纸打印了一份招聘启事。
招聘启事一一为提升本店服务质量 和工作效率,招聘1~2名店员, 工作为收银、服务、打扫卫生和清洗厨房餐具等等杂务,试用期时薪1500日元, 工资日结,提供工作餐。
稳定工作2个月以上,可商议长期雇佣。
北条美代子看了看招聘启事说道:“你终于想通了? ”“恩!“刘星点了点,“即使是有你们帮忙, 我也需要一名专业的服务人员。
毕竟,厨师应该做厨师的事情,服务的事情让服务员去做,分工合作才符合现代社会的规律。
“店长成长了呢!“田所惠-副欣慰的样子.“可是...短期雇佣的话, 问题不大。
长期雇佣了话,一年应该不少于10万日元的薪水,你觉得能稳定支付把?” 北条美代子忽然想到,‘ '我记得你现在连100万日元现金存款都没有吧。
刘星感觉到笑容渐渐消....可怜、弱小、贫... ..为什么,为什么老天要降下贫穷的苦难来折磨于他?一定是天降大任于斯!不他不想要天降大任,他要天降大量的金钱!“呆胶布!“田所惠说道, ”店长虽然穷了一点,但是,店里面生意逐渐进入正规之后,-定是没问题的,毕竟现在每天都在挣钱!“恩恩~! ”刘星连连点头。
现在店里仅仅是早餐生意,一大早至少是五六百客人。
虽然,大部分都是买100日元一份的廉价特供拉面。
这些客人,仅仅给店里赚了人气,却并未贡献多少利润。
当然,现在来买100日元早餐的客人,其实是潜在的能购买更贵的高级料理的客人。
一旦客人点了更贵的料理对于刘星来说就是暴利生意的增长态势持续,雇佣厨师是雇不起的,但是雇佣普通的店员,还是雇得起的。
如果,雇佣一名服务员之后,刘星其实是可以制作店中菜单里面大部分的料理, 虽然不如田所和北条。
但熟能生5之后,是会越来越好的。
刘星自己当厨师, 加上一名店员, 理论上是可以维持小店的基本运转。
想通了之后,刘星还是豁然开朗,全依赖田所和北条,其实也不是好事。
想要真正的立足,应该适应即使没有田所和北条帮忙期间,依然能正常营业。
所以,服务员是必须要招聘的!
不久后,店中的客人开始逐渐增长了.. ..原本稀疏来吃早饭的客人,渐渐的多到了排队的程度。
“刘氏竹升面一- 碗,那种. .麻辣香锅口味的!”排队人数还很少的时候,那个叫小泉的妹子又来吃面了。
“好, 稍等,马上!“刘星点了点头,拉面小泉果然识货。
拉面权威,如果不喜欢辣味的,那恐怕是很罕见。
大量的特色拉面,都是使用辣椒相关的风味。
虽然, 不放辣椒的拉面也很多,但辣味绝对是拉面中非常常见的口味。
而刘星的麻辣香锅的汤料,则是所有的麻辣口味中的都堪称是极品上乘的调味秘方。
除非是忌口,不能吃辣。
正常对辣不反感的食客, -般都会快速被俘虏。
“小泉同学又拉同学来吃面了啊?”田所惠不由惊讶。
“没有,她们自己跟上来的!”拉面小泉同字回头看了看身后-排跟踪她的妹子, 做出嫌弃表情, 但也就那样了因为,她已经习惯了,自己找面馆吃面,身后不知不觉多了-堆暗中跟踪的同学,跟她一起进店, 然后彼传染了不吃面会难受的病一一样, 开始一起吃面。
本来就一个两个,现在跟在她后面吃面的队伍,似乎越来越多了。
小泉同学点了2000日元的竹升面,后面跟着的三个,-个是毫不犹豫,另外两个稍微犹豫,之后,也都点了-份竹升面。
刘星不由赞赏了看了看小泉同学一眼,真是生意的福星啊! - 下子,就增加了4份竹升面的订餐!8000日元的料理,换做是其他的早餐,怕是要卖半个小时,才能有这么多的销量。
至于,利润就更不用说了那种100日元的料理,仅是盈亏平衡。
可以说,辛苦却不赚钱的那种生意。
但是,2000日元一份的竹升面,毛利率不低于80%, 成本不超过400日元,1600日元的利润,任相都更喜欢做这种生意。
拉面小泉同学在竹升面料理被端上了,用两只夹子将衣服夹住,还未吃面-股气场就散发出来了。
等到她开始拿筷子开动之后。
瞬间,饿死鬼一般的吃相,还有脸上的陶醉表情, 不仅仅让其他跟她一 起吃面的同学,肚子纷纷咕咕叫,也开始加入吃面队伍。
“美味!“物超所值!“好吃!不亏是跟着小泉同学吃到的面!四个妹子狼吞虎咽的吃相,顿时使得排队的人群越来越多.不少人,看着就感觉肚子不争气的响起来!“老板,那个--..不,田所流鸡蛋味增拉面- -碗。”-名排队的穷人, 艰难的忍住了诱惑。
“竹升面, 新鲜的,高汤口味。” 另一面食客则是不委屈自己的肚子。
"好勒!“那种竹升拉面,肉丝的。
那种1500的! ”有一-名客 人在小泉的拉面光环下,选择了小泉同款拉面。
"稍等!“西红柿鸡蛋味增、面“味增拉面!“马上好!稍等:刘星擦着汗珠,不由满意的笑了笑,这应该是拉面小泉的功劳!她不仅仅带了自己和同学来吃面,而且,小泉吃过面的地方都会出现销量加成。
刘氏中华料理店,自从排队的客人旁观小泉-行人吃面的样子,都被施加了吃面光环。
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