食戟之诸天厨师聊天群 第360章

有些厨师仅是个人厨艺发挥的好，改进的经验不足以将料理食谱本身推升-个档次。

也有一些厨师，把料理全是升到，食谱等级都提升了一个档次的程度.就如，麻婆豆腐而言，经典版做到极致也就是C级料理，大部分厨师若是能做到经典版的程度，已经是可以靠着道菜，撑起一家店.但是，廂婆豆腐问世百多年以来，烹饪技术其实的有史以来，进步最快的一百多年! 因为，过去古代的人类总人0， 大部分时期其实只有几个1Z.清末时期，全世界人口大概也就10个亿.发展到现在，人类的人口增长了六七+1Z.就这-百多年，全世界人口总量而言，可能比过去人类历史上数千年的文明史的人口总量加起来还要多.人多了之后，创新速度其实也更快了。

以前全世界只有几亿人，读书人可能只有几千万。

几干万识字读书的，能推陈出新的，其实相当的少。

所i以， 过去人类历史上，科技进步积累速度，长期来看都是非常缓慢的。

而20世纪和21世纪，人类发明创造的速度更快， - -方面是人类教育普及性，超越了历史上所有时期，文盲成为稀罕物种，在人类历史上是不多见的。

以前，是能读书认字的，是绝对稀罕的。

正是因此，包括料理在内，出现的创新，可能比人类历史上任何一个时期都要快的多!不少，被认为是“古老传t” 的料理，有些可能不那么古老传统，甚至有可能是近几+年才出现的创新出来的料理。

“但已经非常好了!“ 王将饺子的代表鞠躬说道，‘ 王将饺子，靠着从中华学到的煎校(锅贴) ，逐渐发展成日本最大的饺子连锁品牌。

但仅是煎校， 无疑是限制了业务的发展。

所r以， 我们希望发展煎校之外的新的饺子类型!这种蒸饺，无论是卖相，还是口感，都令人眼前一亮，正是因此，鄙社非常有诚意，跟贵方进行长期双赢的合作"具体呢?”刘星说道.“可以这样，我们预付1000万日元定金。

之后，按照销售额， 销害额的2.5%作为贵方的技术分红，分红3一 直持续20年。

当然，如果您不满意这个方案，我们可以8000万元买断这个饺子的所有销售利润， 这样即使销售业绩不佳，也不会对贵方造成损失!”王将饺子的代表笑道。

刘星看了看白米强，问道:” 我觉得这个可以合作，你觉得呢!白米弱笑道:“日本老板们还 真有钱，能吃这么贵的价格，买一种饺子的专利不过，既然是让店长做主，店长你决定吧!刘星想了想说道:‘我选第一 种， 预付款加分红!于，这个饺子改进是白米强小姐贡献的，P所I以， 利润给白长粥我不要!”店长，你这么大方，我以前觉得你抠，看错了吗?”白米强打趣笑道.刘星严肃道‘我只要我属于我的部分， 不属于我的，并不贪!“不过，我嫌痫烦，还是你签合同，钱留在你这，如果以后我缺点的，找你要，你不要不认账就可以了。

”白米粥淡然的表示。

之所以，白米强视金钱为粪土，- 方面是因为，凭她本事，挣钱并不难。

另外，就是出门在外，她不准备在钱包或银行卡里面存太多钱， 否则，遭到坏人惦记，着就廂烦了.包括，幸平诚一郎、小林龙胆那样喜欢流浪的厨师，实，都没有多少钱。

因为，他们志向并不是 看着银行卡里面的数字不断的增加。

毕竟，这种不可复制的能力，走遍世界，实真不可能受困于经济困难问题。

不存钱，并不是这些人挣钱能力弱，仅是因为，能力太强，以至于根本不存在经济困难所带来的危机感。

相对于，这些喜欢流浪的厨师的酒脱，刘星就不太一样了。

他还是喜欢，银行卡里面的数字能多几个零，能多几个零就多几个，数字的位数越多越好.

第300章 不敢说话

不久后，王将饺子的负责人，让现场厨师制作了王将煎校，让刘星等人感受一下王将饺子的拳头产品。

刘星咬了-0，表示说道:很普 通的锅贴饺，中国那边现在大城市大概块钱人民币，小城市应该是六七毛钱说实话，王将的锅贴校其实还是比较有水平的，标准化的王将水校，比中国市场一般的路边摊，稍强-些。

卖相方面，则是王将饺子的优点。

但除此之外，刘星并不觉着，这饺子在美味方面，有什么值得称道的地方。

大概，就是普普通通路边摊锅贴水饺的水平吧，优势是外观比普通锅贴要看一- 些，卫生管理可能也更严格一些。

“刘桑，说的对!” 王将饺子的负责人笑道，下过，日本的物价水平比中国高.我们一个饺子大概40日元.相当于2.5人民币。

跟中国市场的锅贴校的价格定位，差不多是一 样的。

不过，日本市民的收入和消费水平比中国人均要高一些，所以，日本市场的消费者， 会觉得略便宜一 些也就是说，定位其实也是跟中国的早餐店的锅贴是差不多的。

只不过，由于中日两国食材成本差异，P所i以， 比中国早餐店的锅贴饺子要贵一一些。

引进饺子品种，中国和全世界到处都是，你们为什么不早引进?““那.-. ..引进的饺子品种，除了需要特色，容易制作之外，还需要让人眼前一亮跟其他的饺子品牌区别开的产品。”王将饺子的负责人表示说道， “之前， 我们考察过各种水饺、煎咬，都觉得不太合适，因为，看上不并不是那么新奇，口感也并未跟其他家拉开差距。

F所以， 我们必须要找到美味，目不一样的!“原来如此!“刘星知道川北菠汁蒸校， 就是所谓不一样的饺子.无论是外观，还是饺子的制作和烹任方式，都可以跟市场面常见的饺子形成差异化。

大阪王将饺子，主营煎咬，也就是中式锅贴校。

近代日本结束团关锁国之后，拼命引进各种新鲜的文化，既包括西方文化，也包括中国的文化。

比如，近代中国对于日本的民间餐饮业的影响，实，比西餐的影响更深入。

稍微了解一下日本早餐市场就知道了，吃面包、汉堡、披萨、热狗，其实还是少数的。

1但是吃拉面、 包子、煎咬煎饼之类的中式早餐的，数量远比西餐的要多.当然了，这些被引进的中式餐饮，在日本几乎都被称之为日式餐饮。

只有，对于各种日式餐饮进行启溯根源，才会暴露出本质上还是中餐的面目.当然了，大畈王将煎校， 这家同总部并不是在大阪，而是在京都。

不过，斯司在大阪地区，发现了当地人喜欢吃中式早餐锅贴校， 既美味又廉价。

但是， 卖这种锅贴饺的都是一 些比较小的早餐店铺。

所以，王将饺子公司的创始人，灵机一 动开始在日本开专门经营锅贴饺的连锁店。

由于，过去日本确实没有人想要做一家煎校连锁店， 而王将饺子的创始人，想要了这个商机， 且执行力比较强，F所以， 做成了日本境内的锅贴水饺第一平台。

但是，任何品牌快餐店，发展到一-定程度，自是需要有更多的产品线，供应顾客选择， 这样一来， 才能利益最大就如，麦当劳不仅仅是卖汉堡、炸鸡之类的西式快餐，包子、锅贴、大讲、油条、豆浆，凭什么不卖呢?又没有规定说，麦当劳不能卖这些， 所以，麦当劳到任何一个国家和地区发展，其实都是会有当地特色的快餐加入套餐。

大阪王将，这个牌子虽然是卖煎饺为主，但是， 客人未必只喜欢吃煎校呀?所iU人， 这种煎饺仅算是其基本套餐，想要利益最大化，还是要推出更多的个性化套餐。

三天后，

刘星请来渡边律师跟王将饺子的律师，进行磋商合同细节。

法律合同上不留任何可能损害刘星利益的漏洞，之后才是签署了协议.“恭喜贤侄，又获得了一个源源不断收取利益的合同.“渡边律师露出了欣慰的笑意以前刘星的大伯刘橘，沉迷厨艺，并未重视各种商业合作机会，所i以， 并未攒下多少遗产.但是，刘星这个继承人， 不仅仅厨艺天赋跟他大伯一样是个天才， 而且，将厨艺技术商业化的想法是非常强烈的在商品经济时代，-个厨师全指望凭借自己手艺挣钱，不是不行，但是太累了， 也太不稳定了。