食戟之诸天厨师聊天群 第421章

对于这种情况下，刘星发誓，绝对不是自己刻意的，仅仅是一系列的巧台， 导致了店里面的女性厨师数量更多而像刘星后来成立的互联网公司，目前还在开发中，就是男性比例，远远超过女性比例。

毕竟，互联网司关键词是肝、秃，看一个互联网人员强不强， 拼不拼，看发际线就能知道一 发际线能成为程序员强度的代名词的行业，大部分女性自然是接受不了。

倒是，更多男性员工可以在前景可观的情况下，拼命的爆肝。

鉴于这种看法，刘星去正在研发产品的司巡视一般都看 看办)室里面掉落的头发数量。

看看打扫时头发的数，还有员工发际线变化对比，刘星就非常欣慰的发现，互联网子公司雇佣的都是-些强者.预计，下个月上线的网站和APP， 有希望了!在刘兰的折腾下，店里面的服务员的制服，已经焕然一新。

就只就跟家cosplay风格的咖啡厅差不多.在东京其他宅文化盛行的地区，这种风格店， 并不罕见。

不过，下药之力闻名的远月美食街，大家比的是药之力。

倒很少有这种卖萌风格的店铺存在。

所以，误打误撞，倒是跟其他的店， 形成了一定的区别."酱紫!这套萌娘的制服，仅仅是暂时的。

今后， 根据大家特色，给大家制定， 熊猫娘、薮猫娘、 企鹅娘等等不风格的制服。

再设计不同的口癖，必然会成为远月美食街第一 宅元素料理店!”刘兰活力满满的动员说道， “诸君吾观日本，得宅者得天下。

而那些死宅，最受不了这种二次元风格的萌娘!兽耳、尾巴之类的萌点，吾观大有前途刘星说道“这么折腾，员工们都很累的!“张薪啊，涨薪就不累了!”刘兰说道，‘我看 你的利润不低的，涨点薪水，大家也会更开心，服务态度也会更好的!所以，刘星对堂姐刘兰很无奈根本就不把别人家的钱当钱。

张口-个涨薪，又不是她支付薪水，目，在场的服务员也听到了，不涨的话，大家心里估计会有点疙瘩。

“这样. ..兼职的服务员，时薪张到2000日元.全职服务人员，月薪35万， 包工作餐。

“刘星想了想还是决定了提高员工的待遇.这样的待遇，在东京其实已经算是非常高的薪酬了。

要知道，东京女性想要嫁的男性是年薪600万日元，也既是600万日元， 在东京属于高薪阶层，被大家都认为比较成功，有出息的小有成就人士。

而相当于的苦富，年薪200万日元才是主流常态。

远月美食街的料理店的待遇更高-些，主要是因为，远月美食街的料理店，几乎都是类似于印钞机工厂.成功圈粉几干，几干铁杆粉丝就足以让- 下中小规模的店，订单供不应求，而这里的料理价格远远比其他地方贵的多，FU利润相当可观。

其他地区的料理店和餐饮行业，一年四季大部分时期都是淡季，只有极少数几个月的旺季，决定了全年的利润。

淡季能保持不亏损或微亏，才是普通餐饮行业的常态。

只有远月美食街的料理店能够做到，天天旺季!只存在制作料理的速度不够快，因为少劳所以少得。

不存在那种眼巴巴等着生意上门，但大部分时间都是闲到发慌的程度.

第365章 考试归来的幸平创真

“店长、白姐，还有大家...我回来了! “幸平回来了，远月插班生考试还顺利吧“当然考上了，不过，过程也是比较麻烦，遇到一个不按常理出牌的傲娇考官.多谢店长你送的酱油，若非如此或许不会那么顺利过关!“幸平创真将用了 一小半，还剩下绝大部分的酱油，从包中取出来，准备还给刘星。

就连考官神之舌都认同酱油的品质，幸平创真自是知道，这样程度的酱油的珍责。

刘星摆了摆手说道:“我送的礼物， 没有收回的道理，你留着吧!幸平创真摇头道:“这酱油对我来说， 太过于珍贵， 除了入学考试之外，其他场合太过于浪费了。

“还是留着吧!远月学园乃是是非之地!现在，风靡全世界的厨师世界的食戟制度，就是发源于远月，学校内部除了教师的各种严格考核淘汰之外，还有学生之间各种食戟，想要留在学校，除了不断提升自己的厨艺，并且，补上自己的短板之外。

留一些杀手铜-般的武器，还是非常有必要的。”刘星微笑说道.菊下酱，在食戟世界看起来是非常珍贵的。

但是，小当家世界的菊下楼， 却是源源不断的酿造菊下酱。

虽然，不是所有的菊下酱都有这种品质，但是，经过贝仙女和小当家精选出来的菊下酱，基本上都能达到C级调味品的程度。

这种单纯一-味酱油， 既达到C级调味品.其珍贵的程度，甚至比多道工序制作出来的麻辣香锅底料对于美食的增幅更大。

麻辣香锅的底料，主要是靠着复合使用香料和调味品作为配方。

虽然，麻辣香锅底料非常好用，但是因为配方太过于复杂，成度真正的接近于半成品料理。

以至于，使用这种佐料的时候，只能是料理配合佐料，而不是佐料配合料理。

这样一来，制作高级料理以内，可能会有加成，但如果想要制作更高品级的料理，而辣香锅底料反倒是会限制厨师的发挥.

而菊下酱不仅仅本身是C级酱油，仅是提供鲜美的一味调味品，所以，不会限制厨师的发挥，反而对于各种高水平的厨师增益更大。

-般情况下，自然界很少有这种直接就达到C级的调味品。

绝大部分的调味品，不过是E级， 极少数精品调味品，能达到D级。

市场当很少有直接能达到高级品质的食材和调味品，绝大部分调味品和食材，都是E级、 D级。

所以，想要突破到更高品质的料理，就需要以厨艺来打破料理和佐料的上限。

中级厨师的厨艺水平，还未真正的突破各种食材和佐料的上眼。

仅仅是熟练、合理的运用了食材和佐料而已，只算是一个熟练工， 通过一定组合和加工，让食材和佐料互相增幅味道，P所i以， 大部分情况下中级厨师只能制作出D级料理，超常发挥才能制作出C级料理。

高级厨师，基本功磨炼到极致，知识和经验也积累的超出普通厨师的水平，与此同时，会进行-系列的思考，抓住各种美味元素之间的特性进行组合、创新，所以，情况下高级厨师能制作出C级料理为主， 超常发挥则是能做出B级料理。

高级厨师已经算是突破了一般厨师的极限，将味道打破了食材本身和调味品本身的上限的程度，算是真正的把技术发挥到了艺术的程度。

但一般高级厨师厨艺带来的提升，还是有限的，厨艺仅仅是美味的一个维度。

由食材和调味品带来的短板，会拖累料理美味所能达到的上眼。

所以，大量的高水平的厨师，除了追求常规的调味品和食材之外。

也追求-些罕见的高品质调味品和珍稀食材。

菊下酱，C级调味品补上了调味层面的短板。