食戟之诸天厨师聊天群 第571章

？ “注意称呼，什么0叫做你这个混蛋?“刘星挺不满的说道。”当然是混蛋了，不是混蛋，怎么,会想出食戟赢来免费的苦力，给你驱使三个月?而且，我听说。

还有三年的。

雍切爱丽丝表示。

畏，就跟是我主动找人食戟似的，-般都是你们找上门的好吧?“刘星叫屈。

“我不管!你就是混蛋!”蘺切爱丽丝气鼓鼓的表示说道，”想要让我不叫混蛋，除非，你泡那种非常好喝的茶刘星很快知道了，薤切爱丽丝的目的了，刘星的厨艺并不是店中最好的，但是泡茶却是得到了不少客人的i评。

这倒是不是刘星是茶艺大师，而是因为，相对于复杂的料理过程，泡茶过程中，用真气来操纵茶水，对刘星而言却是技术含量更低的操作.偶尔刘星会免费为客人泡茶，而同样的茶叶，店中其他人泡出来的效果远远不及刘星，P所I以，倒是让刘星的茶道手艺的名声，也悄然传播了出去。

只不过，薤切爱丽丝因为来的比较晚，刘星还没有空给她泡过茶，P所r以，难免会因为好奇心作祟想要喝。

与此同时，薤切家都是傲娇不坦率的性格，所iU人，不会主动求刘星泡茶，而是用这种具备攻击性的话语，让刘星她泡茶.对此，刘星倒是没啥恶感，表示说道想喝茶就直说嘛，这么不坦诚，真是受不了这种交流困难的性格!哼!反正你不泡茶的话，我这几个月会偷顾，磨洋工。

顺带着，还让凉酱一起偷颐，所i以，快拿出最好的茶艺!否则哼哼...雍切爱丽丝露出-副小孩子-般的威胁状。

“好吧!那就稍等!。

茶叶，刘星想了想，选用了乐山老家产的竹叶青茶。

竹叶青茶，本来是峨眉山野生山茶，964年开国元帅陈毅，游览峨眉山，在万山寺品尝当地的茶叶之后，称赞，不由问茶叶的名称，得知这种茶并未有正式的名称，于是，就根据这种茶叶形如同竹叶、汤色清莹碧绿，既给这种茶叶取名竹叶青。

也有传闻，竹叶青的茶种可能来源万山寺的一株贡茶树。

万山寺本来是有-株历史上有记载的贡茶树的，但是在0年代时，当地管茶叶的干部查阅历史文献，去当地找那颗茶树时，发现确实是有这颗树，但却是被砍了九刀，只剩下茶树桩。

不过，砍掉的茶啊上，又生出了嫩芽，跟当地的竹叶青茶几乎是同一种茶。

P所i以，竹叶青茶的优异品质可能是不知道什么年代，至少是封建王朝不复存在的时代，无人管理的贡茶树，被当地人偷了一些茶树苗，扩散了种植面积。

而原本的老茶啊，却是被人砍伐破坏掉了。

随着多年发展，竹叶青也算是驰名海内外的名茶。

上好的竹叶青，产自峨眉山800-500米海拔的山地。

每50克茶叶为35000~45000颗芽芯组成，制作这种茶叶需抖、抓、撇、压等等十多道工艺。

虽然，竹叶青茶叶得名仅几十年，但就品质上，刘星觉得不亚于那些历史悠久的名茶。

只要就是因为，太有名的茶，种植面积太过于广阔，市面上想要喝到真正的好茶，需要付出的成本和代价太大。

而竹叶青茶相对比较新，种植面积仅2万亩，且只在峨眉山、乐山等等产地有种。

出了这片范围，也没有种竹叶青茶的了。

种植的产地越小，说明核心产地的茶叶供应到市场的比例越多.不会拿出更多滥竽充数的.任何一种茶叶都是一些品级比较低的粗茶，普通人可以拿来当口粮茶。

但却不是茶道范畴.而竹叶青的比较高档的品级分为--品味、静心、论道这三个等级。

品味等级属于入门高档茶叶，静心等级已属于茶中珍品.至于，最高等级论道级，则是竹叶青茶中最顶级,理论上应该是接近于贡茶品质。

刘星随身携带的土特产竹叶青，直接就是能买到的最高等级论道级。

而刘星=姑家，专门到茶叶产地，旅游和看着茶叶师傅做出来的。

价格也不便宜，8000人民币一斤，这个价位跟普通口粮茶比，属于天价茶。

但是，跟那些真正的能几万几十万一斤甚至更贵的茶叶相比，则是算性价比茶。

就跟刘星的店，在远月美食街这个环境中，还是主打性价比.刘星拆开茶叶包装，准备茶杯和水温85度的开水，用下投法冲泡。

所谓下投法，既是先在杯中倒入少量的水，投入茶叶，茶叶湿润之后，再开始将开水沿着杯壁注入。

i竹叶青想要泡好，一般是80至85度之间的水温.随着刘星逐渐的将水注到分满。

尖状的茶叶渐渐的在水中展开，绿色的汤汁也是渐渐的冒出。

“好了!”刘星淡然的将茶叶递给难切爱丽丝，‘等水温渐渐可以不烫口时，饮用即可。

“这就完了?明明就是简单的把水注入到茶杯中，没有一丝一亳的特殊之处啊~!“难切爱丽丝感觉到难以接受难道大师级的茶艺，跟普通人也是一样的，甚至，比-些普通的茶道馆子里面的工序还要简单.“当然!好的茶艺，就是没有茶艺。

不同的茶，使用不同的水、温度和时间进行彻茶。

让茶更好喝，很大程度上是一种--...我觉得这样茶会更好喝的做法。”刘星故作玄虚，“喝茶，喝茶!茶道之类的，只要不是太违背茶的特E.就算可以了 。

更多是茶叶自身的品质，以及懂欣赏这种茶的人。”当然了，刘星没说，他用真气来控温和进行细微操作，让茶叶泡出来的品质，能达到更好的要求。

“说的好!听闻声音有点耳熟。

刘星向门外一看，原来是是久我照纪。

“久我啊!”刘星问道，“有何指教?”“不敢，不敢!输给刘星师傅之后，我对刘师傅的厨艺是甘拜下风的!更何况，贵店还有白师傅这样，接近于川菜大师的厨师。

“久我照纪搓着手说道，“以前，我是坐进观天了，以为我那点本店，已得川菜真传，只要给我更多成长时间，-定是可以成为-名伟大的川菜大师。

但是，随着输给了刘星师傅之后，我才发现了自己厨艺被眼界限菜的味道，而跪在川菜师傅的面前，苦求指点。

跪在大师面前求艺期间，我的厨艺是进步最快的时期!后来，靠着所学的厨艺，成为了十杰之后，我的厨艺实已经进步的越来越慢了!“你厨艺进步快不快，关我毛事啊?”刘星不解说道。

“刘师傅!“久我照纪郑重的说道，“之前我求白师傅收我为徒，白师傅拒绝了!以前的那位老师，也是记名，没有正式收我!Fu---.我这次来，想要拜你为师!

第572章 记名弟子久我照纪

?你是开玩笑的吗?我并不见得你比强，真的教不了你啊!”刘星闻言第一反应就是懵逼了。

按照之前刘星对于久我照纪厨艺的了解，实，久我照纪真实厨艺只会在自己之上，而不会逊色于刘星。