神豪从毕业后开始/创业从毕业后开始 第995章

作者:白魔海

安良与蔡雨珊商议后决定,将68元一份的素菜,全部提高到98元,看起来只提高了30元而已,但从百分比来说足足上涨了 %的高度。

素菜的价格上涨30块钱的利润,远远超过了荤菜上涨30块钱的利润。

接近十一点半,谭燕走进一号包厢提醒道,“厨师长,来客人了。”

蔡雨珊点头,“我先去忙了,你们中午在这边吃饭?”

“当然!”安良肯定的回应,“阿姨的厨艺真是太好了,我们的私房 菜馆以后一定会成为黑天鹅钻石级餐厅,还有米其林星级餐厅。”

“希望真有那么一天!”蔡雨珊也充满了憧憬。

……

称心如意私房菜馆的大厅中,两名中年男子站在窗前打量着人工湖,他们已经点餐完毕,点了两荤两素一汤。

这两名中年男子其实是黑天鹅餐厅第一轮评级试吃评委,其中一人叫肖阳,另一名叫岳家瑞。

肖阳随口询问,“你觉得如何?”

岳家瑞回应,“从用餐环境来说非常棒,闹中取静的格局很不错,并且内部景色营造得非常好,更关键是你看看这个人工湖,它不简单的!”

“噢?”肖阳好奇,“我不太懂这个,说说其中的门道?”

“你注意看池中央和岸边,是不是发现了有水流的情况?”岳家瑞询问。

肖阳仔细观察着,好像还真是这样的情况!

“你再看看水中的落叶,我看了这么久,愣是只找到几片落叶,并且它们在水流的作用下被推到了岸边,然后就消失了,对吧?”岳家瑞再次询问。

肖阳观察了一会,才肯定的点头,“嗯!”

“这一个人工湖有完整的水循环系统,以及过滤系统,这些系统都不是一劳永逸的东西,甚至每一周都需要重新检查,并且更换滤芯。”岳家瑞说明着。

事实也是如此!

称心如意私房菜馆的人工湖确实有专门的园艺公司打理,每一周都会上门检查,并且更换滤芯耗材,还会负责景观的维护。

“现在唯一的问题就是味道了!”肖阳压低声音,“只要味道合格,他们家一定能成为黑天鹅钻石餐厅。”

岳家瑞肯定的回应,“我打听过消息,凡是来过这一家店的朋友,全部都夸奖这一家店,唯一美中不足的是在大厅的客人,素菜不是主厨炒的。”

“行业规则,可以理解。”肖阳感叹。

其实这已经是良心做法!

有些米其林星级餐厅的荤菜都有可能不是主厨做的,主厨只做招牌菜,甚至是只做重要客人的招牌菜。

岳家瑞与肖阳两人点选了私房秘制红烧牛肉,这是称心如意私房菜馆中价格封顶的菜品。

他们也点了老坛泡椒猪肝,在荤菜中价格垫底的存在,然后点了干煸四季豆,以及清炒时蔬,还有一份番茄鸡蛋汤。

不足一刻钟,两人点选的菜品一起上桌,包括汤品在内,所有的菜同一时间上桌。

岳家瑞与肖阳对视一眼,虽然同时上菜很好,但问题就来了,素菜和汤品肯定不是主厨做的,当主厨做荤菜的时候,二厨和其他厨师一起做素菜了吧?

否则主厨有分身术?

上菜的细节,便透露了后厨的分工,只是一般人没有去深究而已,反正上菜快就觉得好。

岳家瑞与肖阳发现了两个细节。

第一个是称心如意私房菜馆使用了保温罩,哪怕五月份的天府气温已经升上来了,但称心如意私房菜馆依旧使用了保温罩,从而保证菜品的温度,同时也是为了卫生的问题。

第二个细节是称心如意私房菜馆的自加热碗碟,这个自加热碗碟已经被来过的顾客在什么小红薯和逼乎什么的吹爆了好吗?.

第1715章

岳家瑞与肖阳首先品尝了私房秘制红烧牛肉,他们要看看888元一份的红烧牛肉,究竟是有多好吃?

精挑细选肥瘦合适的牛腩充分吸收了红烧汤汁,有嚼劲又不柴,入味又不腻。

无论是岳家瑞,还是肖阳,两人都直接夹了第二块,随后彼此点了点头,他们默默的在心中给私房秘制红烧牛肉打了一个高分。

第二道品尝的菜品是老坛泡椒猪肝,虽然价格只有188元,但岳家瑞与肖阳都毫不犹豫的给予了好评,并且默契的把它加入了称心如意私房菜馆必点菜品的名单。

因为它的价格很便宜,味道又很好,这样的菜品自然是必点名单!

两人品尝了荤菜之后,再品尝素菜,他们两人都略微皱了皱眉,相对于荤菜的惊艳,素菜不是不好吃,只是没有了惊艳。

结账之后,岳家瑞和肖阳一起离开称心如意私房菜馆,两人进入路边临时停车位的一辆轿车,在车里两人才攀谈起来。

“老岳,你觉得如何?”肖阳询问。

“我觉得挺好的!”岳家瑞回应,“两道荤菜的水准非常高,这一份红烧牛肉几乎是我吃过的最~好吃的红烧牛肉。”

肖阳附议,“我也有这样的感觉,他们家的食材选择特别精致,那些牛腩都经过了精挑-细选。”

“确实是这样,但我更推荐泡椒猪肝,这一道菜的性价比太高了,只需要188元,便可以尝到大师级的厨艺,更关键是他们家的猪肝也精挑细选,我就没有吃到一块有筋膜的猪肝。”岳家瑞-感叹。

肖阳同样感叹,“我也是!”

“不过素菜果然是二厨或者三厨做的。”岳家瑞叹息。

“太正常了!”肖阳回应,“所以我们的一审算是过了吗?”

“嗯!汇报上去,让二审的人员接手,我觉得这个称心如意私房菜馆,恐怕会直接上三钻!”岳家瑞用一种期待的语气说着。

肖阳补充,“对了,你看见对方菜单上附加的告示信息了吗?”

称心如意私房菜馆已经在菜单上做了特别告示,表示称心如意私房菜馆将在近期合理涨价。

“涨价?”岳家瑞反问。

“嗯!”肖阳肯定的回应,“不知道会涨价多少。”

“他们家从目前来说,价格确实不算特别贵,所以涨价了也没问题。”岳家瑞回应,“不过我们又不管价格,我们只管好不好吃。”

肖阳笑着回应,“顾客才考虑价格,我们只考虑整体水准。”

岳家瑞吐槽的说着,“说真的,他们家的体验远远超过了另一家,那边2000块一个人呢,又是我们的黑天鹅二钻,还是米其林一星,结果呵呵!”

肖阳开玩笑的说着,“玉兰餐厅吧?传闻泡椒鸡爪的发明人?他们家的服务态度确实很糟糕,总有一种让人快点吃完,快点滚蛋的意思,服务人员全程司马脸。”

“不说了,不说了。”岳家瑞没有再说。

……

安良与蔡雨珊都不知道他们之前在包厢中说的,未来有可能成为黑天鹅钻石级餐厅的玩笑话,现在居然已经进入了黑天鹅钻石级餐厅的审核之中。

只能说称心如意私房菜馆最近实在是太火了!

下午两点钟,安良将夏如意与夏禾心送到了驾校,两人继续学车,安良先返回国金中心的安心投资公司,才给小狐狸精发送信息。

‘安良:小狐狸,我这边基本忙完了,你在哪里?’

· ··求鲜花···· ·······

‘杨茂怡:你好,安总,我是助理秋菊。’

秋菊是仁义安全公司安排给杨茂怡的安保人员,目前兼任杨茂怡的助理。

‘安良:你们现在在哪里?’

‘杨茂怡:[位置信息]’

‘杨茂怡:狐狸主播正在采访拾荒婆婆,我们预计要六点左右才能完成。’

‘杨茂怡:我们今天的计划是帮助拾荒婆婆改善生活环境,并且采购一些生活物资,还有一笔捐款。’

‘安良:行!’

‘安良:我过来看看情况。’

......... .... ...

‘杨茂怡:好的,安总。’

结束交流之后,安良驾驶着法拉利 Pista前往秋菊发过来的位置。

选择法拉利 Pista的原因很简单,兰博基尼Urus日常是夏如意与夏禾心在乘坐,她们的香水味在车里非常明显。

所以选择法拉利 Pista更合适!

下午的时候,夏如意与夏禾心去学车了,安良提前告诉了她们,今天晚上有商务宴席,安良的时间管理非常成功。

不足半个小时,安良抵达了目的地,他没有下车,只是在车里查看杨茂怡的直播。

目前杨茂怡的慈善直播做得越来越好,各种打赏依旧如同雪花一样,杨茂怡也不赚这些钱,她不止一次的公开表示,这些直播的收入在缴税之后,将全额捐赠给对应需要帮助的人。

比如说今天是慈善直播拾荒婆婆,那今天的打赏,当缴税之后,将全部交给拾荒婆婆。

杨茂怡的直播都要公布地址,并且表示欢迎水友去实地调查,所以她的慈善直播越来越受欢迎。

观众们不是不喜欢看慈善直播,只是不希望被骗而已!勺.

第1716章

傍晚五点半。

杨茂怡的慈善直播结束,本次慈善直播一共获得了78,572元的收入,杨茂怡在慈善直播结束前直接宣布捐赠给拾荒婆婆八万元。

这意味着杨茂怡亏了本!

她不仅仅自掏腰包将捐赠补到八万块,还补贴了缴税的问题,差不多亏本了一万七千多块。

“大王!”杨茂怡抱着安良。

安良紧拥着杨茂怡,他调侃的询问,“有没有想我?”

“嗯嗯嗯!我好想大王啊!”杨茂怡毫不掩饰自己的思念。

安良轻拍着杨茂怡,“晚上想吃什么?”

“大王想 吃什么?”杨茂怡反问。

杨茂怡总是更照顾安良的感受,她将自己放在了更卑微的位置。

“那就带你去一家有35年历史的钵钵鸡店。”安良说明着。

当然不是去文化街的老故事钵钵鸡,那边的老板认识夏如意与夏禾心,还认识安良,如果将杨茂怡带过去,那不是自投罗网吗?