我的姐姐是六道仙人 第1101章

作者:开大收割

午饭之后没多久,町田苑子就先一步离开了。

而霞之丘诗羽也还有一些私人的物品要整理,也坐了一会就走了。

“哥,我们要去出去玩,要不要一起去?”

“我就不去了,我还有一些事想研究,你们去吧,玩的开心点。”

羽式她们离开没一会,收拾了一番的羽村也出去买了做鲶鱼面的食材,还顺便买了一台压面机。

单单靠食谱和摸索制作鲶鱼面是不行的,所以他便好好回忆了一下,原著中,刘昂星是直接将打碎的鲶鱼肉投入压面机中,而压出来的面条则直接掉入到备好的沸腾锅中。

其实他会这么想要完成鲶鱼面,并不是为了那五天之约,而是在他说出五天后会端出发光料理后,艾莉就发布了五天之约的任务。

五天后拿出鲶鱼面的发光料理,奖励:百分之五的掌控进度。

这个奖励他没有办法无视,也绝对不想放过,所以才会这么认真的想做出鲶鱼面。

“将鲶鱼做成面条的关键,应该就在压面机和沸腾的开水。”

羽村回到家,迅速装好压面机,然后食谱上的处理方式,先将鲶鱼身上的粘液刮掉,接着一步一步将鲶鱼处理好,然后备上烧开的水。

将打碎的鲶鱼肉放入压面机中,深吸了一口气,按住压面机的杆,微微一用力,鲶鱼肉便从压面机中挤压而出,一根根闪烁着淡淡光泽的面条直接落入盛满滚烫开水的锅里。

“确实有所不同了呢。”

八云紫出现羽村身边,看着锅里根根分明的面条,酒红色的眸子里流露出一抹异色。

羽村拿起筷子,夹起一根面条,这次面条并没有松散,那面条透着轻盈的光泽,看起来有点反光,散发出一丝丝清爽。

八云紫惊讶的看了一眼,接着也夹起一根轻轻品尝了下,然后美眸微微瞪大了几分。

“很清爽的感觉呢,面条滑嫩鲜美,而且完全没有鱼的腥味!”

“成功了!”

羽村也尝了一口,脸上浮现出喜色,制作出了鲜嫩爽滑的鲶鱼面,给了他极大的自信!

第九十五章 心意

制作出了鲶鱼面,接下来的步骤对羽村来说,就要简单很多了。

鲶鱼肉虽然鲜嫩爽滑,可是却缺少相对的口感,口感也就是入口的劲道弹性,这点对面条来说极为重要,否则缺少弹性的鲶鱼面,也无法在特级考核上被认可。

而原著中这个问题也让刘昂星感到了困扰,但最后他想出将鱿鱼丝塞入面条中增加口感。

曾看动漫时,这点让羽村感到最假,因为往每一根面条中塞入鱿鱼丝,这难度对普通人来说,怕是根本就无法完成。

不过对羽村而言,想要做到这点反倒是较为简单。

接下来,他便在八云紫好奇的注视下,迅速将鱿鱼切丝,这些刀工上的技术活,对普通人灵敏无数倍的他而言,自然算不上什么,很快就将每一根面条里加入了鱿鱼心丝。

做好这点之后,接下来便是做汤汁,一碗面的精华在于汤汁,所以不管怎么看,这一步对鲶鱼面都极为关键。

而煮汤的主材是鲷鱼,也是羽村比较喜欢的食材。

刷刷刷!

刀光闪烁,鳞片在锋利的刀刃下,迅速被处理干净,将肉和鱼骨分开,接着将鱼骨连带着鱼头鱼尾放入沸腾我锅中,照着食谱,一下子放进去三条鲷鱼骨,又放入准备的调味料,接着要盖上锅盖烹煮三十分钟。

“是感觉很与众不同,鲶鱼做面,里面加入鱿鱼丝,又用鲷鱼煮汤,这是一锅海鲜面啊!但是这样就能做出发光的料理吗?”

八云紫眼眸中带着惊奇,这样的料理,她确实闻所闻为,很有厨师的丰富想象力和创造性,当羽村做到这一步,她就感觉自己的食欲已经被完全引出来了,心中想着说不定真能见识到那发光的料理呢。

“不知道。”

羽村将炒锅夹在另一个火炉上,等锅热了之后,倒入油,将鲷鱼肉放入翻炒。他肯定自己这次能做出鲶鱼面,但如果想让料理发光,恐怕还远远不够。

百分之五的掌控度,相应的,任务难度也会高上不少,所以,想要做出发光的料理,绝对没有那么简单。

当三十分钟后,羽村掀开锅,随着蒸汽迅速升腾,一股海洋的鲜味迅速弥漫整个房间,让八云紫不由皱着可爱的小鼻子,嗅着这鲜美的香味。

“羽村你快点,咱已经有点迫不及待的想要品尝了!”

八云紫在一旁连连催促道。

羽村好笑的看了她一眼,接着将鲶鱼面下入锅中,在锅里翻滚了五分钟,接着迅速将面捞了上来,关火。

将面分入两个碗中,倒入汤汁,接着将炒好的鲷鱼片整齐的摆放在面上,撒上葱花。

“好鲜美的香味!”

八云紫擦着嘴角的口水,急吼吼的拿着筷子,将其中一碗鲶鱼面端走。

“嗯!”

迅速夹起一筷子面条,也不怕烫,张开粉嫩的樱唇将面条迎入。

砰砰砰!

八云紫忽然瞪大了眼睛,咬断一根根面条的那一刻,似能听到从口齿间蓬发出来的响声,那是极富弹性的面条绷断声。

“这个口感……!”

八云紫酒红色的眸子里浮现一抹享受,接着完全不顾优雅,大口大口吃了起来。

“看来,这第一次做出来的鲶鱼面成果不错?”

羽村看着八云紫吃的津津有味,也拿起筷子,端起另一碗开始品尝了起来。