作者:星空下的鱼
不过这些都是后话了。
此时的众人还沉浸在八幡所说的宏大构想之中,如果他说的那种香料任意搭配情况可以实现,那么这道料理一定将是顶尖的美味。
品尝过加强版的【九重秘制羊腿】,众人把目光投向了那个占据半个桌子的巨大蒸笼。
看着这道名为【宇宙烧卖】的料理,仙左卫门皱起了眉头。
“这么大,要怎么吃?”
“这个我知道。”爱丽丝举起了手,直接站起了身来。
“爷爷,我来给你示范一下。”
说着少女用筷子在烧麦上戳开一个小口,然后划下一小块正方形的烧麦皮,接着将里面适量的馅料挖出在烧麦皮上,用筷子夹着直接塞入口中。
看到这种吃饭,一些没吃过这道料理的人恍然大悟,然后照着少女的方法,纷纷自己动手包起了烧卖。
“嗯,五花肉。”
“坚韧的后腿肉。”
“这种粘稠的感觉...猪蹄花。”
“..........”
值得一提的是众人的口中说出了却不同的答案。
在场的众人里,除了小町这个小丫头以外,哪个不是有着丰富的品鉴经验,不可能连馅料都分不清楚。
不过到底是经验丰富的老江湖了,发现品尝到的口味都一样时,根本不用爱丽丝她们提醒,一个个都自己拿起了碟子,绕着【宇宙烧麦】开始品尝起来。
那如同宇宙般灿烂的口味,令他们沉浸在其中。
而八幡那边也早就回到了厨台附近,继续开始了料理。
这次他用的材料是自己打来的“猎物”,黑熊和大白鲨。
熊肉有着一股极其强烈的腥臭味,熊掌筋肉粗大,难以料理,而鲨鱼肉更不用多说,有着一股难以去除的尿骚味。
不过这些在八幡这里完全不是什么问题,三下五除二,这两只大型猛兽就成了盘中的料理。
主菜已经差不多了,八幡接下来就要开始做主食了。
只见他再次开始和面,不一会,一团光滑的面团就出现了他的手中。
看着和好的面,八幡并没有急着动手,而是取出了一块东西。
那同样是一小块面团,不过这块面上却蕴含着沉重的历史感。
没错,这是一块老面,而且是八幡拜托薙切家特意收集来,起码有着五六百年历史的老面。
将这块老面和入面团,以他的视力,可以看到刚刚才和好的面团,竟然以不慢的速度在渐渐膨胀着。
不到十分钟,这块刚刚和好的面就发好了。
戳了戳盆中的面团,感受着手指上传来了柔软中带着弹性的触感,八幡咧了咧嘴。
五六百年的老面就这么夸张了吗?那如果是《中华一番》中那块【蜀汉老面】又该是一种什么效果呢。
没错,八幡现在要做的料理同样出自《中华一番》。
传说中面点世家白罗家的不传之秘——【四神海鲜八宝镇魂馒头】。
没办法,谁让这是他的童年回忆呢,小时候看动画片的时候就想尝尝其中的料理,现在既然有可能实现,那他当然要尝试了。
不过这道料理可以算是八幡尝试还原的难度最高的了。
因为材料上相当苛刻,单单这个老面,就不容易获得。
老面自然是要年份越老的越好,虽然现在世面上也有一些百年老面什么,不过都是四舍五入的结果,最多也就四五十年,甚至有些还拿几年的面来忽悠人。
想要获得真正的百年老面,还是要靠势力庞大的薙切家。
...........
第381章:完美的料理
将发酵好的面团分成四块,加入蔬菜汁调色,分成了白、绿、黑、红四种颜色。
面团准备好,八幡开始准备馅料。
海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼。
这八大海鲜很快就被他处理完毕,然后分别放入八口锅中分别烹饪。
趁着这段时间,八幡开始编制用来盛放料理所用的竹船。
馅料处理好,接下来就是包包子了,将八种馅料分别包入四色的面皮之中,上面再印上【青】、【白】、【朱】、【玄】四个大字,象征着四大神兽。
将包子连同竹船一起放入蒸笼。
趁着这段时间,八幡开始着手准备另一种包子。
说起【四神海鲜八宝镇魂馒头】那就不得不提起另一种“馒头”了,那就是钢棍解师傅所做的【黄金开口笑】。
在【中华一番】,钢棍解师傅与面点王罗根对决的时候,抽到了“馒头”也就是“包子”作为题目。
罗根用传承一千多年的【蜀汉老面】,做出了白罗世家的祖传料理【四神八宝海鲜镇魂馒】,而解鲁则是用炸馒头【黄金开口笑】迎战,结果以平手收场。
虽然在八幡看来【黄金开口笑】在味道上应该比不上【四神八宝海鲜镇魂馒】,不过胜在它新奇,再加上主角团待遇,强行打平也是正常操作。
以他现在的厨艺,应该和后期的刘昴星相同甚至更强,所以复制一个【黄金开口笑】也并不困难。
很快,一个个“咧开笑容”的包子就出现在了八幡的手中。
不过他没有着急去下锅油炸,而是把蒸的差不多的【四神八宝海鲜镇魂馒】端了下来,就在他刚准备掀开蒸笼盖的时候,脸上露出了震惊的神色。
眯眼看着,只见在蒸笼的细小孔洞中,八幡可以看到点点的金光乍现。
这是...真的发光了?!
这让八幡始料未及,要知道满级的厨艺他也达到很久了,可是从来没有做出过发光料理。
他脸上的震惊自然被绘里奈她们看在了眼睛,不由得有些疑惑。
“八幡君,你怎么了?”
“没什么,只是出现了一点特殊情况,不过应该算的上好事吧。”八幡有些迟疑的开口道。
毕竟料理发光,应该是完成到极致的表现了。
小心翼翼地端着这个蒸笼,八幡来到了餐桌前。
看到他的动作,众人不由得有些疑惑。
小町出声问道:“欧尼酱,你怎么了?看起来好紧张啊。”
轻吐出一口气,八幡脸上带着认真的神色。
“接下来发生的事情,可能会有些魔幻,不过你们千万不要害怕。”
听到他的话,仙左卫门顿时笑了起来。
“放心好了,八幡小哥,老夫什么大风大浪没见过,我是不会害怕的。”
堂岛银几人也是点了点头,除去在场的这些年轻人,他们几个哪个不是见过大场面的,怎么会害怕呢。
“好吧,那就不要眨烟,接下来就是见证奇迹的时刻。”
八幡顿了顿,然后伸手将盖在上面的蒸笼盖掀了下来。
随着遮挡物被移开,一道金光径直从蒸笼中喷涌而出。
“这是什么?!”
“发...发光了!”
“料理怎么会发光!!!”
“............”
看着这道金光,刚刚还表示“没什么可怕的”仙左卫门几人纷纷惊讶出声。
他们都这样了,更不用提绘里奈几个了。
少女们一个个目瞪口呆,怀疑人生。
喵喵喵?
我感觉看到了什么?
料理居然发光了?
这确定不是在拍电影吗?
不过到底是经历过大风大浪的人,仙左卫门第一个反应了过来,急忙朝着八幡开口问道。
“八幡小哥,这到底是怎么回事,为什么料理会发光?”
其他人也是竖起耳朵,想要听八幡解释原因。
不过这次让他们失望了,料理发光的情况八幡也是第一次遇到。
“其实我也不知道,料理发光的情况我今天也是第一次遇到。”
“不过我在一本古籍上看到过这种记载,传说中海对面的那个古老国度,在一百多年时,出现过这种发光料理,那是一道料理达到极致的表现。”
“换句话说,料理发光,就表示这道料理已经完美。”
挠了挠脸,八幡只好把《中华一番》的那套说辞搬了出来。
“完美料理...”
仙左卫门喃喃自语,下一刻,他的脸色忽然变得激动了起来。
“真凪...真凪...完美的料理一定可以救真凪!!!”
真凪?
听到这个名字,八幡挑了挑眉头。
他没有记错的话,仙左卫门口中的真凪就是他的女儿,薙切宗卫的妹妹,薙切蓟的妻子,同时也就是绘里奈的亲生母亲,他的准岳母之一的....
薙切真凪。
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