作者：一个都不能少
“还行,虽然有点老了,但是对于初学者来说,已经很不错了”
“至少比起你姐姐第一次做菜的时候好多了”
秦怀道笑眯眯地道
随即就换来了李丽质小公主气呼呼的追杀,整个厨房之内顿时一片欢声笑语才
章
第四百九十七章:把李二拉下水
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“做好一道菜,还真的不容易呢!”
嬉闹完毕之后,小兕子也品尝了一下自己的菜品,和之前秦怀道所做的果然是有不小的差距
这还是她们之前经常在秦怀道做菜的时候到厨房捣乱嬉闹的时候看了很久,有了一点基础在,否则根本就没办法自己做出一道菜来
而这个时候,其余几只小萝莉,也开始了人生第一次做菜的试验
有了之前小兕子的经验,几只小萝莉的操作都顺利了很多,至少没有再出现锅都烧红了还忘记倒油的低级错误,虽然有点手忙脚乱,但是还是把菜品都做出来了
武润小萝莉的蒸蛋是最简单的,只要将肉末剁碎,打到蛋液中搅拌均“六三零”
匀,加上各种香料,直接上锅进行蒸制就行了
不过由于难度最低,秦怀道给的基础分也最低,没有让小萝莉投机取巧的心思达成
小豫章:的青菜炒肉也是一样,在观察了许久之后,性格相对文静的她,有条不紊地在秦怀道的指导下操作者,做出来的菜肴,除了稍微咸了一点之外,已经没有太大的毛病了
城阳小萝莉的清蒸鱼也很顺利,只是小萝莉一不小心被鱼刺扎了一下手,气呼呼地鼓着小觜郁闷的不行
到了最后,只剩下最困难,也是由最小的新城小萝莉负责的紅烧狮子头了
这道菜原名葵花斩肉,是当年隋炀帝下江南的时候,御厨在淮扬名厨的指点下发明的新菜,一出来就风靡四处,经过秦怀道的改良之后,被重新命名为狮子头,也是小萝莉们最喜欢吃的菜肴之一
但是好吃的东西一般都不好做,尤其是狮子头这道菜肴对于初学者来说更是一个极大的挑战,别说是小萝莉们,就是一般的厨师,想要熟练掌握这道菜,也需要反复的尝试和一定的时间才行
“姐夫,这个好难啊!”
新城小萝莉郁闷地鼓着小脸,光是第一道剁馅和摔打出劲道,就已经把她给难住了
“剁馅这一道,姐夫和姐姐会帮忙,剩下的,你们可以一人做一点,做完了也可以送到宫中和武府,孝敬一下父母,你们说好不好啊”
秦怀道估摸了一下,要让新城小萝莉完成这道极有难度的菜肴,确实希望不大,顿时提出了新的建议道
小萝莉们小脑袋一个个点的飞快
大唐本来就是以孝治国,女儿第一次学做的菜肴能孝敬父母,绝对是能让父母十分高兴的一件事情,能津津乐道上许久
一家人顿时开始分工忙碌起来李丽质和武媚娘开始帮着秦怀道一起将肥瘦适宜的成肉馅,并且加入葱,姜,淀粉,胡椒粉和酱油等调料充分拌且分成一个个小团
虽然两个丫头的黑暗料理都很有特色,但是这些基本操作还是没有问题的每只小萝莉都根据年龄的大了数量不等的团子,开始使劲地摔打起来了
“摔打的时候,要注意用巧劲,不能太重,要直接就飞出去了”
“加油,小新城完成的很不错,不比其他姐姐差哦!”
“兕子和润儿,你们两个是最大的,要给其他妹妹开个好头才行!”
“豫章:表现的很不错呢,再加把劲,只剩下两个了!”
秦怀道在一边指挥着,手把手地帮小萝莉们引导好力道,而这群小萝莉也都是聪明伶俐的很,很快就开始掌握了一点窍门
两刻钟后,所有的团子都已经摔打完毕了,形成了一个丸子的模样,小萝莉们虽然一个个都累的不行,小脸之上,却都是兴奋的神色
“嗯,都很不错,我们家小宝贝都很棒哦!”
秦怀道检查了一下,满意地点了点头
另一边,李丽质和武媚娘已经用大火将油烧热,将丸子倒入其中炸成金黄色,诱人的香气,很快就飘了起来
等到丸子都炸好之后,大锅内稍微留下一点油,将早已经准备好的油菜和胡萝卜丝炒熟,放入丸子,加入一点料酒和酱油上色,最后加入清水,用中火进行焖煮一刻钟时间,淋上淀粉水进行勾芡,最难的一道红烧狮子头已经完工了
“怎么样,自己动手的美食,吃起来更有成就感吧”
秦怀道看着一群吃的开心不已的小萝莉们,一脸笑眯眯地道
“嗯嗯!”
小萝莉们一边品尝着自己做出来的美食,一边将小脑袋点的飞快
最后的评分,秦怀道也没有直接给出,而是采取了每人一票进行投票的方式,再加上附加分,最终由最小的新城胜出,把小萝莉高兴的不行
“现在都吃饱了吧,剩下的,就是把你们刚刚亲手做的美食,送去给父母分享了”
秦怀道取出两个食盒,笑着说道
这些都是他刚才出锅的时候就留下来的,本来想要直接送去,不过看小萝莉们都已经饿得不行,就先给小萝莉们补充一番能量再出发了
“好耶!”
小萝莉们顿时欢呼了起来,一个个兴高采烈的不行
武府就在秦王府的对面,武家三姐妹跟着4
9秦怀道一起将食盒提进去,只把杨氏开心的不行,连连感叹小女儿也长大懂事了