作者:理性蒸FA型咸鱼
“嗯,梦幻食材大都需要前置处理。”墨白心中偷笑着。“沙佩尔导师家里有烧烤架吗?”
“用烤的方式祛除寒气?”沙佩尔好奇地问道。
“其实用【灼】这个词更加合适。”将烧烤架搭起控制炭火温度后,墨白用铁签穿过牛排,端着牛排远远地离着炭火轻轻的移动着。
随着炭火余温的炙灼,牛排上方开始冒出蒸汽,肉质以肉眼可见的形式开始变得娇嫩欲滴。
大约忙活了有十五分钟,墨白将牛排撤到了盘中,悠悠的肉香环绕在料理室久久不散。
沙佩尔迫不及待的再度润开黄油,放入牛排。
霎时,浓郁的肉香呈几何式暴增。
沙佩尔敢以几十年的料理生涯发誓,他从未见过气味如此有冲击性的牛排。
饶是他都一时间难以取舍到底该做什么成熟度的牛排。
“要不然……我全都要?”沙佩尔吞着口水,眼中闪着明亮的光,一手操控着火候翻了个面,一手拿过一旁的餐刀。
“近生牛排,完成。”餐刀猛然一划,一块断面鲜红还能看得出雪花纹路的牛肉被餐刀插着摆放到了餐盘中。
“接着是一份熟。”沙佩尔双眼如同鹰隼般锐利的盯着煎锅内的牛排,餐刀再一划,外围薄薄一圈为淡色、剩下全部为红色的牛肉出炉。
“三分熟。”餐刀又是一划,上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色的牛肉出锅,伴随刀切墨白还看到隐约有肌红蛋白渗出。
“五分熟。”
“沙佩尔导师,牛逼!”墨白看着沙佩尔精准而又丝毫没有多余的干练动作,心中感受到了深深的触动。
有些人的星级并不能体现他们的真实实力,就像现在的沙佩尔。
这种说几分熟就是标准熟度,堪称教科书插图般的牛肉截面,来个特级厨师都不一定能比沙佩尔做的更好——分别摆放在餐盘中的小块牛排在持续不断地发光。
“发光料理!”
在时间积累下千锤百炼的基础技巧,正如同餐盘中的发光牛排般释放着璀璨的光芒。
“全熟。”一刀切下,就像洛紫嫣说的那样中心不见丝毫血色,透明的肉汁却丰厚无比的涌出。
这一刀切下去后,掌勺的沙佩尔和旁观的墨白却齐齐陷入沉默。
两人的心中都浮现出了一个问题:“都最后一块了,有必要还切开么?”
“沙佩尔导师……”墨白欲言又止。
“咳咳。开始试尝吧。”沙佩尔关上火,假装什么事都没发生过。
“哦。”墨白虽然之前尝过自己所烹饪的牛排,但沙佩尔六层发光牛排很明显值得一尝。
牛排一入口,富有嚼劲的口感以及原始的牛肉味在狂躁着唤醒着身心的本能。
墨白握紧了双拳。
“这是!”
眼前的场景突变!
墨白化身成牛群首领,随着四季迁徙过平原,奔腾过危机四伏的河流,踏足过山野……
日月交替,星辰变换,始终不变的是那一往无前的脚步。
幻境破碎,墨白停下脚步,哪怕因为奔跑而满头大汗他还是丝毫不感到疲惫,相反在体内奔腾的野性甚至让他还想继续奔跑几圈。
“我被药了?”
顶着花园中下午茶女士们见了鬼的视线,墨白望着前方拄着双膝大喘气的沙佩尔心中升起敬佩之情。
你大爷终究是你大爷!
这可是沙佩尔第一次接触冰冻野牛这种梦幻食材,便能用最基础的厨艺制作出特级料理。
这等厨艺怎能不令人敬佩。
从幻境中来看,沙佩尔的厨心也是包含度非常广的类型。
各种情况综合起来看,沙佩尔完全拥有特级的实力!
九星厨师,简直就是藏龙卧虎啊!
傍晚时分,墨白领着众人向沙佩尔夫妇告辞。
“沙佩尔导师,接下来的两天,也麻烦你了。”
“墨白主厨你言重了。梦幻料理这种课题,是任何厨师都无法拒绝的。”
“小瑠璃,明天再来哦。”玛丽太太似乎对五更瑠璃的态度很是亲切。
“嗯,明天再见。”五更瑠璃双颊微红的深深一鞠躬,看得出来她也对玛丽太太很尊敬。
归程中,墨白整理回顾着今天他与沙佩尔研究的结果。
“无论是哪种牛排,最具力量感、能最大程度引发出那股牛肉野性的还是七分熟和全熟。”
“烹饪方式明天倒可以试试用烤来代替煎。”
“至于酱汁……今天试得似乎都有些问题。不是不合适,而是从层次上而言有些搭配不上冰冻野牛的品质。”
“不过还有两天,应该来得及寻找办法。”
A5牛肉应对上真正的梦幻食材,哪怕对方有特级菜谱,他都有五五开的把握将其掀翻,何况现在还多了一位长者的助力。
“峰之崎八重子、早川熊介……商店街我就笑纳了!”墨白显得信心十足。
第172章.滥竽充数的冰冻野牛?
两天后,中午时分。
墨白一行人刚来到早川酒店门口,就接受到了来自媒体行业的热情拥抱。
“墨白主厨,请问您对这次食戟有多大胜算?”
“墨白主厨,请问这次食戟您也会使用特级料理来应对吗?”
“墨白主厨,听说这次食戟的内幕是因为峰之崎家大小姐得不到您的心,从而因爱生恨而引发的是吗?”
媒体工作者们蜂拥而上,白色的光影在墨白脸上胡乱的拍,一根根不可名状的黑长直物体恨不得塞到墨白的嘴中,以解放他们内心最深层的欲望。
好在这个时刻,一队蓝色工作服的IGO工作人员斜里杀出,硬生生用肉体开辟出一条通往酒店大门的道路。
“走!”眼瞅着IGO工作人员们在媒体工作者的冲击要摇摇晃晃,受到惊吓的墨白急忙跑入了酒店。白梓淑拎起洛紫嫣,宫本夜夜子抱起五更瑠璃一路紧跟着墨白跑入酒店。
“墨白师傅……”五更瑠璃还处于蒙圈状态。
“要学会习惯,今后你可能也要应对这样的场面的。”墨白稳如老狗的装了一逼,颤抖的手却暴露了他的真实情绪。“这群记者到底是怎么回事?太可怕了吧!”
站在大厅里满脸焦急的IGO工作人员见到墨白,迎面就走了过来。
“请问是墨白主厨吧?”
“嗯。”
“因为场内记者人数过多的缘故,所以我们需要一些时间将场地转移到大厅,能请您暂时移步到客房休息片刻吗?”
“可以。”墨白无力吐槽。
不仅外面爆了,连酒店里面都人口爆棚了吗?
所以这到底是弄啥嘞?
“多谢体谅,请跟我来。”IGO小哥额头的汗都来不及擦,就开始脚步匆匆的引路。
看来酒店内的状况也不比外面好,墨白好奇心顿时起来了。
“我能问一下,为什么会有那么多媒体人士吗?”
“那是因为……”IGO小哥刚想回答,一个好听的声音从走廊一边传来。“因为今天早晨,早川熊介突然通过媒体宣扬起了这场食戟。现在基本上能来的媒体都来了。”
“来者何人!?”IGO小哥一下子被拨动了发射弧,一招熟练的白鹤亮翅牢牢将墨白护在身后。
由此可见,这位小哥之前是经历了何等惨无人道的围攻。
“墨白主厨,好久不见。”来着也算是墨白的老熟人,主持人春日柳一袭端庄的白色晚礼服,带着醉人笑意婀娜多姿的向这走来。
“春日主持人?”墨白对春日柳的印象不可谓不深,每次完毕后的庆功宴上这个漂亮的小姐姐都会死皮赖脸的蹭上一顿。而且别看她表面上温文尔雅,实际上贼能吃,上了桌属于那种不吃到撑死活不放筷子的类型。
墨白真是不知道她哪来那么大的胃口。
“额,这是我朋友。”
“呼~”IGO小哥长出一口气,下一刻又把呼出去的气给吸了回来。
无他,耳麦里组长又开始不知第几度的咆哮了。
“额,墨白主厨,您的房间号是312。这是门卡。”
“我还有工作,请您谅解。”
“额,你请。”看着满头大汗的小哥匆忙离去的背影,墨白心头感受到了一股负罪感,持续了足足有一秒。
“春日主持人,能请你详细……”话刚说一半,墨白猛然转头看向大厅走廊转角。
下一刻,白梓淑、洛紫凝、宫本夜夜子也不约而同的将目光投向了那里。
“春日主持人,我们去休息室详细说吧。”墨白并没有多想。他觉得刚才察觉到的那股如有实质的视线,可能或许是他被其他记者发现了。
众人离开后,阿瑞斯狞笑着从转角中走出。“那把刀,果然随身带着。”
“不过那三个女孩一起上的话,可不太好对付啊。”
“必须得……想点办法。”
“这位先生,请出示您的证件。”一位佩戴电棍的IGO场地巡逻人员目光炯炯的看着行为可疑的金发高大男子。
“我是前些天就住在这里的住客,不信的话你可以拿着我的身份证号码去查……”阿瑞斯说着掏向口袋。“啊,不好意思,钱包落在客房了。”
“如果您还怀疑的话,和我一起上去取成吗?”阿瑞斯一口闪亮的白牙闪着友善的光芒。
……
“哈?那家伙有梦幻食材?还也是冰冻野牛?”得到信息援助的墨白第一个反应就是怀疑。
“也?难道说墨白主厨你……”春日柳捂着嘴,她没想到不经意间就挖了个大新闻。
“咳咳,先不说这个,有图吗?”墨白问道。“无图无真相啊。”
“有有有,有的。”春日柳急忙打开了早晨的新闻网址,文章插图中雪花纹路均匀的漂亮大块肋眼肉无比惹眼。“我听同行说,这块冰冻野牛肉拿出来的时候,满屋子都是牛肉的馨香。”
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