作者:年年有钱
第四十三章 嘎嘣脆,鸡肉味
“赐教不敢当!”
易小天倒是谦虚起来了,他扭过头朝酒肆的后厨喊道。“做好了没有?快呈上来,让瞒兄尝尝鲜!”
“掌柜,做好了!”
一个粗犷的大汉回复一句,旋即,脚步声响起,却见一个厨子模样的男人端着一道菜肴快步跑了过来。
他是这个村的村民,烧得一手好菜,易小天特地将他聘来做酒肆的主厨。
说起来,这家伙与其它厨子最大的区别就是,他热爱创新,总是喜欢瞎琢磨新的菜式…
这倒是很符合易小天的胃口,易小天也是个爱创新的人!
比如,这道他俩合作烹制出的菜肴。
……
一听说是菜肴,曹操与曹仁还有些期待。
毕竟远途奔袭至此,为了尽量缩短时间,两人一路上没有停歇片刻,这大半日过去了,还真的有些饿了…
可是,当这道期待中的菜肴摆放在桌上,摆放在眼前的时候,曹操懵了,曹仁也懵了…
这哪里是一道菜肴呀?
这根本就是蝗虫嘛。
似乎…这些蝗虫已经一命呜呼了,不知道经历了怎么样的折磨?
表皮上看起来十分的焦脆,通体金黄色,区别于那些在窗外活蹦乱跳,身子软趴趴的蝗虫,盘子里的他们,很安静,很硬实,像是无比乖巧的在等待人类的品尝!
这?
曹操、曹仁彼此互相看看,瞳孔瞪得硕大,他们搞不明白,易兄这是什么意思?
难道?要让他们吃蝗虫?
错愕,曹操与曹仁陷入了良久的错愕。
易小天却是直接拿起了筷子夹起了一支蝗虫,旋即,在曹操与曹仁匪夷所思的目光中,毫不迟疑的塞入嘴巴里。
“吧唧,吧唧!”咀嚼了几下,旋即“咕咚”一声咽入肚子里,整个表情很淡定,仿佛很享受此间的美味。
这…
曹操与曹仁更懵逼了,易兄是在?大口咀嚼蝗虫?
不及细想,易小天开口了…“瞒兄、任兄别客气呀,都尝尝,这玩意大补的!”
啥?大补?
曹操与曹仁的眸子瞪得更大了,仿佛听到了这世上最搞笑的话。
蝗虫能吃?还是大补?这似乎跟他们从小到大,潜移默化中形成意识完全相悖呀。
生活在这个时代,曹操与曹仁当然不会知道…
蝗虫真的是可以吃的,穿越前,这本就是星级饭店一道热门的菜肴。
当然,蝗虫的品种很多,只有中华稻蝗与东亚飞蝗这两个品种可以食用。
作为一个吃货,易小天对美食还是进行过一番了解与研究的,他能判断出,这个年代,在中原大地残害谷物的蝗虫正是最肥美、营养价值最高的中华稻蝗。
用半碗谷物换取一大袋中华稻蝗,这买卖放到后世,都可以说是抢劫了…
至于加工烹食,那再容易不过,拿这个时代无人问津的猪肉翻炒,炒出猪油,然后大火油炸即可…
易小天懂理论,酒肆的大厨热衷于实践,没曾想,这一配合,一道可口的菜肴还当真做了出来。
……
曹操与曹仁似乎还是有些忌惮…
尼玛呀,吃虫子呀?他们还是有些过不了心里的一关。
可是,他们这边踟蹰不前…
易小天却是一筷子一筷子的将油炸蝗虫夹入嘴巴里,嘎吱,嘎吱的咀嚼,整个面颊上的表情别提多享受了。
曹操与曹仁眼珠子则是一刻不停的看着易小天,像是在看外星人!
别说…看得久了!
油炸蝗虫那焦脆的表皮、浓郁的甘香、嘎吱的脆响,还真的引起了曹操、曹仁的食欲,不由自主的两人竟然留起了哈喇子。
馋了…
真的馋了!
易小天瞟了他们一眼,见他们一副垂涎欲滴的模样,微微一笑,意料之中,意料之中!
要知道。
根据历史古籍的记载,四百多年后的大唐,唐太宗李世民第一次品尝油炸蝗虫的时候,也是与曹操这副没出息的样子一般无二…
甚至一口气吃了一大盘!
便是为此,早在大唐,蝗虫就已经成为了各大酒肆里一道热门的菜肴。
终于…
曹操忍不住了。“易兄?这蝗虫真的能吃?”
“要不然呢?”易小天一边回话,一边又用筷子夹了一只蝗虫,放入嘴中,边咀嚼边回道:“别提多好吃了!”
这下,曹操与曹仁互相看看,似乎彼此给对方打了个气,旋即曹操用手抓起一只油炸蝗虫,仔仔细细的放在手上扫视了一圈,旋即手指用力,竟然将蝗虫整个掰开。
这不掰开还好,轻轻的一拨,焦脆的油炸蝗虫竟然裂开了,那裂开的位置尤自冒着滚滚的香烟,还有肉质…看起来是那样的鲜美。
终于,在这股子香气的诱惑下,曹操将整个蝗虫放入嘴巴里…
咀嚼…
然后,他沉默了!甚至闭上了眼睛,似乎是在细细的品评此间的味道。
怎么说呢?
曹操出身宦门之后,从小到大养尊处优,什么可口的食物没吃到过,如今,便是饕餮盛宴摆在面前,也觉得意兴阑珊,索然无味。
可偏偏…
就是这油炸蝗虫,很美味,很特别,关键是脆,有口劲儿。
略微有一点咸,不过正好,口感极佳,完全没有蝗虫本身带来的恶心感与反胃感,甚至味道类似于鸡肉,又优于鸡肉。
一时间…
曹操感觉自己就要爱上这道菜肴了!
“嘎吱…嘎吱…”
曹操觉得不过瘾,也顾不上用筷子,直接伸手抓了一小把,一下子全塞到嘴巴里。
清脆的声响,回荡在整个酒肆,实在是有滋有味!
酥脆、清香、爽口…
这味道一下子蔓延,美不胜收!
“好,好吃!”
曹操忍不住称赞道…
曹仁此时也品尝了几个,整个人一阵爽然,嘎嘣脆,鸡肉味…
如果非要再添上两个字,那一定是——真香!
哈哈哈…
看着曹操与曹仁享受的模样,易小天不忘介绍道。“瞒兄,任兄,这蝗虫可是宝贝呀!不单单好吃,他本身还是大补呢!”
的确,蝗虫是含有丰富的甲壳素的,这玩意可是被营养专家称为21世纪人类最后的珍宝。
此外,根据《本草纲目》记载,蝗虫还能治愈多种疾病,止咳平喘、解毒、哮喘、降压、减肥等等功效,特别是降低胆固醇,蝗虫可是一把好手!
这次,还只是简单的油炸了一下,若是配上姜片、青椒、辣椒、料酒,做出类似于“椒盐蝗虫”、“飞蝗腾达”这类的饕餮盛宴,那瞒兄与任兄的哈喇子不得流到桌子下面去了?
易小天简单的给曹操、曹仁讲述了一番,食用蝗虫的营养价值…
“好呀,好呀!”
曹操一边听,一边兴奋的大喊,一边不住的把油炸蝗虫塞入口中。
说实话,他高兴呀…
蝗虫是不是大补,他不在意;
是不是能治愈多种疾病,他也不在意;
他在意的是三军的粮食;是大战在即,三军能否填饱肚子!
蝗灾,嘿嘿,没曾想,有间酒肆走了这么一朝,蝗虫刹那间变灾为粮,变废为宝!
现在,整个兖州最不缺的就是蝗虫了,这些繁殖力强大的虫子,足够三军将士吃上个把月了。
没想到呀没想到。
…粮草的难题,就这么迎刃而解了!
哈哈!
曹操心头一阵爽然…
比起蝗虫,人类才是更可怕的生物呀!
……
……
第四十四章 人间尤物,酒肆佳人
一盘油炸蝗虫下肚,曹操与曹仁还是有些馋…
易小天赶忙吩咐厨子再烹炸一些。
连带着,曹操还向易小天请教了一些烹饪蝗虫的方法,比如清蒸,比如油炸,这些在后世看来,无比简单的技艺,在古代都算是开天辟地的大发明了!
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