作者：魔域k2
“就一个黄油烤鱼？”
“不然你还想得出做什么其他鱼料理？”
大半获得鱼的学员首先想到的就是制作烤鱼或者煮鱼，其他创造性思维一个没有。
“运气太好了居然抓到了一只鸡，这鸡怎么处理？”
“做一道我以前在中华内地旅游时吃过的一道经典料理，三杯鸡，这可是一道经典名菜相信一定可以帮我们通过课题。”
“三杯鸡行不行啊？”
“放心吧我可是研究过三杯鸡的做法的，就算不能百分百还原经典的味道，做个八九成还是可以的，主要是你的甜点可不要太差了。”
“这里放心，不就是创意甜点嘛我早就想好了，而且刚才在外面还获得了一样不错的食材正好合适制作甜点。”
......！
“果然大部分学员都是鱼料理，真是一点创新都没有。”薙切爱丽丝带着黑木场凉走进来看着学员处理的食材轻声说道。
“有趣！”
林枫看着爱丽丝和她手中的小鸟有点惊讶，让学员去大自然中自己寻找食材学员首先想到的就是鱼，其他就是森林中可能存在的鸡、鸭等等野生动物，却肯定想不到还有天上的鸟，爱丽丝带回来的鸟的确是出乎林枫预料。
“居然能捕捉到花雀看样子技术不错啊，就是不知道她要如何料理花雀。”对此林枫倒是很期待。
时间一点点流逝......！
“怎么样？”
“快好了你甜点怎么样？”
“还有几十秒搞定。”
“那就好。”
“滴滴！”
“完成了。”
“林枫导师这是我们的料理，烤椿鱼以及绿茶酥。”两名男学员把料理放在林枫身前轻声说道。
“烤鱼的色泽不错，对于时间上的把握还算不错。”说着林枫拿起筷子夹起一块鱼肉吃了起来，入口的感觉香脆鱼的肉质很嫩也十分入味。
“拜托拜托！各位大神保佑一定要通过啊. ........”
男子看着林枫吃下鱼肉内心不住祈祷，同样和他搭档的学员也紧张不已，毕竟两人现在是一条绳上的蚂蚱，一个人不合格那两个人都完蛋。
“还不错，这个时节吃烤鱼是不错的选择不过你这道烤椿鱼缺少最重要的柠檬，如果有柠檬味道绘更出色一点，合格。”
“呼！太好了太好了！”听见林枫宣布自己合格男子内心狂喜不已。
“不过你也别太高兴，我让你们去大自然中寻找食材结果你们大半都给带回鱼做料理，如果你再等一会上来你这道烤椿鱼就不合格了。”林枫对男子说道。
“我知道了林枫导师。”
林枫给他敲响一个警钟，男子当然是虚心接受，他自己也明白这次的确做的不算好。
“好了，让我尝尝你们的甜点吧，虽然主菜合格了但甜点不合格那......！”
“咕噜！”
听林枫这样一说两人的心再次悬了起来。
“绿茶酥？”
“我们无意间发现了一些野生的茶叶，便采摘了上面最嫩的绿芽制作了这个绿茶酥。”
“看样你们运气还不错啊。”
“嗯！吃下去有一股绿茶清醒的香味，吃过油腻的烤鱼再吃着绿茶酥不错的搭配，甜品绿茶酥合格。”林枫轻声说道。
“太棒了！”
“那两人合 格了。”
“太好了，本来还对烤鱼没什么信心看见那两人合格心里也有底了。”
“行了别废话了快点吧。”
“嗯！”
“林枫导师这是我们的烤椿鱼，和焦糖饼干。”两名学员把料理摆放在林枫面前介绍道。
“果然又是烤椿鱼嘛。”
看着这两道料理给林枫的第一感觉就是不搭配，烤椿鱼配上干硬的甜点饼干就让人没什么食欲，不过林枫身为导师还是品尝了这两人的料理，烤鱼入口的第一感觉就是时间火候的掌握没有第一个好，至于甜品甜是甜就是有点硬显然烤的时间太久了
没有任何意外这两人不合格直接退学。
......！.
第836章
“完蛋了完蛋了~！烤鱼果然不行啊，那两人没合格。”
“你没听林枫导师说啊，烤鱼时间没掌握好而且甜点也是烤的不行能合格才怪呢。”
“我现在是真的没什么信心啊。”
“别说那些没用的了，是死是活就看这一回。”
“我就说烤鱼不行吧，大家都做烤鱼肯定很多人都不合格现在也没时间再去寻找食材了该怎么办啊？”
“别慌啊，我对自己这道甜品还是很有信心的，就算烤鱼不太行甜品应该能让我们合格，你现在尽量把烤鱼的时间把握好，千万不要出差错了。”
“嗯！”
“幸好我们不是烤鱼啊，不然真的完了。”
“行了我们食材虽然有点优势，但也不能大意了，我已经快好了你的怎么样？”
“放心吧马上搞定。”
“林枫导师这是我们的料理，三杯鸡与水果沙拉。”两名学员信心满满的将料理摆放在林枫面前。
“能抓到鸡显然你们俩的眼界比大多数人好一点，而且还18是制作中华料理的一道传统经典料理三杯鸡，你觉得你驾驭的好吗？”
“林枫导师我对自己的三杯鸡很有信心，以前我去中华旅游的时候就吃过正宗大厨制作的三杯鸡，那种味道我至今记忆犹新，所以之后我也研究过这道鸡的做法，虽然不能超过大师但味道应该也有七七八八的样子。”
“是嘛！”
看见这名学员如此有信心林枫也不多说什么，拿起筷子夹起一块鸡肉品尝起来。
“三杯鸡最基础的就是色泽红润，肉嫩适口，你的这道三杯鸡勉强达到了要求，不过在调味配比上却是多了些酱油、少了些米酒，下锅时温度的掌控也过高了些，尤其是鸡肉翻炒的力度和出锅的时间完全没把握好。”
“中华料理讲究刀工、调味、火候......！你这道三杯鸡基本没有达到要求。”林枫吃完一块鸡肉评价道。
而林枫的一番评价在两名学员心中无疑是完蛋了，原本让他们信心满满的一道菜居然被林枫说出如此多的缺点，两人的心情瞬间跌入低谷。
“不过因为是在大自然中寻找食材，所以这次我的要求也相应放低了些如果是在学院中你这道菜完全不合格，不过在这里我算你合格了。”
“还有这个水果沙拉，看样子你们两人的运气也不错啊，居然能发现蓝莓、李子、莓果，制作的水果沙拉酸甜，还可以，也算你们合格了。”
大自然中的食材十分丰富，尤其是外面一大片区域林枫用波导扫视了一下也发现了不少食材，不过在时间的紧迫下能静下心里寻找食材的人实在太少了，所以大部分学员根本没找到什么像样的东西。
“呼！差点吓死了......！”
“我刚才真以为完蛋了，没想到大魔王的林枫导师这次居然法外开恩了。”
“就是说啊。”
......！
林枫知道这次课堂会淘汰大部分人，所以就算两人的三杯鸡味道欠缺一些但林枫还是给予了肯定，算他们合格，但其余学员可就没那个运气了。
接下来陆陆续续不少制作烤鱼、煮鱼的学员都呈上了他们的料理，基本大同小异味道差不多所以林枫也不过多的评价什么，直接退学处理，当然如果甜点还算新颖出色那林枫也会破例算他们合格。
“果然啊......！”
“那些制作鱼料理的基本被退学处理了。”
“我早就说过鱼料理不行的，幸好我让你去森林中多找一些食材不然我们也是他们中的一员了。”
“的确！”
“完成了。”
“请品尝吧林枫导师主菜炸禾花雀和甜品薄荷水蜜糕。”薙切爱丽丝端着料理来到林枫身前笑着说道。
炸禾花雀首先给林枫的第一个感觉就是摆盘还可以，周围有一些小花朵加上调味的沾酱衬托其次最重要的第一点，爱丽丝在这道炸禾花雀上展现了她的刀工，显然上次上林枫的课让她吸取了不少经验教训。
“咔兹！”
“哦！居然是内有乾坤啊，小小的花雀里面居然还有一条小鱼，滑嫩的鱼肉倒是和香脆的花雀一点不冲突，加上沾酱味道还可以。”
“一道精心准备的主菜料理不错，不过缺点还是有不少有待改进......！”
“还有缺点？”
爱丽丝觉得自己这道料理已经十分完美了怎么会还有缺点。
“内有乾坤虽然不错，但爱丽丝你并没有做到完美展现内有乾坤的定义，如果能将花雀整骨取出再放入鱼，那才是真的内有乾坤花雀骨头这一点你处理的并不好，其次时间上的掌握没把握好，炸的时间太久和油温过高，虽然香脆却是太脆了。”
“不过你专注于科技的分子料理，能用传统的厨具做出这样的料理已经非常不错了。”
“谢谢！林枫导师。”
“薄荷水蜜糕，薄荷这种食材一般人 还真认不出，你能在那片区域找到的确不错，而且还制作清爽入口的薄荷水蜜糕，合格。”林枫看着黑木场凉清爽说道。
品尝了爱丽丝和黑木场凉的料理后，接下来其余学员呈现的料理没有一个能让林枫感觉眼前一亮的，所以他们大部分人都惨了，最终只有一半的人合格剩下一半全部退学。
“果然还是没有熬过这次住宿进修啊。”
“对不起拖累你了。”
“别说了实在是我们太笨了，全都选择鱼以林枫导师的严厉水平能通过几个。”
“第一天被退学了，虽然知道这次进修肯定完蛋但......！”
“同是天涯沦落人啊。”
现场大部分学员心中十分低落被退学意味着他们将离开远月，不过他们毕竟是远月出来的学员尽管被退学了，但比起一般酒店的料理主厨技术水平和专业度都要高一些，如果他们现在进入社会那以后也能做到一家星级酒店的主厨位置。
而那些通过的学员心情也十分平静不悲不喜，因为他们都知道这才是第一天而已，剩下还有几天时间能不能通过完全就未知数。
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