作者:魔域k2
“太好了。”
听完林枫的评价水户郁魅知道自己合格了。
“肉魅你又做出了一道超棒的肉料理啊,干得漂亮~‖。”幸平轻声说道。
“幸平你也加油。”水户郁魅脸红的说道。
“啊!”
“林枫导师阿俘先生,这是我的云雾时蔬。”
伊武崎揭开盖子一股浓浓的雾气直接涌出,盘子中是一道精致雕刻的食材上面摆放着果味卷心蔬菜,显然这是一道完全展现果味卷心蔬菜味道的料理。
“精致的雕刻摆盘也十分不错。”
“看起来是一道非常朴实的蔬菜料理,加上一点调味除此之外没有其余的食材,不知道味道怎么样。”子萱看着面前的云雾时蔬轻声说道。
“开始试吃吧。”
“好吃......!一口下去是浓浓云雾的感觉,视野完全被遮蔽这是隐藏在云雾中果味卷心蔬菜的鲜甜滋味,真是奇妙的口感。”千寻轻声说道。
“不像悠姬、水户郁魅、塔克米......几人的料理,这道云雾时蔬一口下去就完全呈缭绕的云雾和果味卷心蔬菜的味道,各种水果的奇妙滋味一次在口中出现,其中添加的雾干果起到了决定性的作用。”
“量太少了。”阿俘一口解决完全不满足。
“这就是一口下去完全呈现出了果味卷心蔬菜所有精华的味道。”
毫无疑问伊武崎的这道云雾时蔬顺利合格,林枫对于他这道菜的创意和搭配给出了不小的评价,虽然是有点赌博的料理,但伊武崎却成功了。
......!
“林枫导师、各位学姐这是我的料理果味蔬菜沙拉。”
凉子呈现出自己这道看似非常平凡的料理,的确在所有的料理中沙拉的制作是最简单的,如何能将一道普通的沙拉呈现出高级料理的美味这就非常考验厨师了。
“还真有人制作蔬菜沙拉啊。”四郎在一旁看着惊讶无比。
“选用蔬菜沙拉的确是一个非常大胆的挑战,看她的样子信心十足不知道沙拉中加入了什么调味。”雷恩轻声说道。
“每个人都呈现了非常棒的料理,希望他们都能通过。”
小当家、谢师傅、雷恩三人不用考核所以他们只是坐在一旁看着,等待考核结束他们就会呈现出自己的料理给大家品尝,相当于是犒劳幸平等人了。
“选用各种蔬菜食材进行搭配,看样子你的想法和伊武崎差不多啊,那么......!”
林枫也没有废话夹起一夹果味蔬菜沙拉直接品尝,入口是清脆爽口的感觉紧接着是各种食材奇特的味道,尤其是果味卷心蔬菜的味道在里面就如同王一样带领着其余食材,整合在一起味道依次呈现。
“.」浓浓的果香味,这是刚才吃过料理中果味卷心蔬菜味道变化最大的料理。”
“完全超越了果味卷心蔬菜原本的味道。”
“美味!”
“以普通的果味蔬菜沙拉来说这是一道合格的料理,你选用的蔬菜都是带有一点果味的蔬菜,加上果味酱汁的调味升华,让这道蔬菜沙拉味道完全升华......!”
“太好了凉子。”
凉子顺利通过悠姬、田所开心的不行,而接下来就要呈现料理的就是小惠。
“小惠加油。”悠姬打气道。
“嗯!”
“林枫导师、各位学姐、阿俘先生这是我的料理,高汤蔬菜锅。”田所揭开锅子,白色香味十足的雾气散去,锅子中整齐摆放着各种食材,和浓郁高汤。
“看起来不错啊,这熬煮的高汤看起来真诱人。”
“那么我们开动吧。”
林枫首先(好赵赵)品尝的是锅子中的食材,夹起一块白水萝卜一口咬下去瞬间口中充满了浓郁高汤的味道和白水萝卜的甜味。
“不错!选用白水萝卜这种易吸收水的食材搭配高汤。”
“好吃!”
“各种食材都呈现出各自的味道,再由高汤进行味道的再一次变化。”
“这汤真好喝。”
“清香回味的感觉,汤里包含了锅中所有食材的味道。”
“骨棒加上数种食材调味料,完美的搭配去除杂质烹煮的高汤蔬菜锅很不错的创意,田所你这道料理中果味卷心蔬菜不是主角,却和其它食材一样承担同样重要的作用,相信以后你会做出更加出色的料理。”林枫轻声说道吓。
“谢谢林枫导师。”
此时田所的内心完全被喜悦所占据。
......!.
第927章
“太好了小惠也合格了。”悠姬上前拉着田所的手兴奋不已。
“嗯!”
“小惠真是做了一道出色的料理。”一色惠轻声说道。
“接下来是幸平、一色惠前辈、叶山亮、黑木以他们几人的实力肯定也会合格这样一来林枫导师的第一次考核大家都全部通过。”凉子轻声说道。
“林枫导师......!这是我的料理,海味包煮鱼请各位品尝。”境×勾笊档馈�
黑木场凉选用捕获等级二级的食用膜,将三种海鲜最精华的部位进行高温烹煮最后再加上果味卷心蔬菜,精致的摆盘看起来让人食欲大开。
“总算是上了一道鱼类料理啊。”
“嘻嘻!闻起来带着一点清爽海风的香气,不知道为什么怎么样。”
“那么......!”
“好吃!这是大海的鲜味。”
“他充分发挥海鲜鲜甜的滋味,入口的瞬间一股大海的气息扑面而来。”
“请各位配上一边的果味卷心蔬菜和我进行调制的酱汁一起吃,那会是一种超越海鲜更奇妙的口感。”境×顾档馈�
“咔嚓!”
“生的果味卷心蔬菜搭配上一点酱汁和鱼肉,真是......太美味了。”阿俘赞叹道。
“鱼的 鲜味、果味卷心蔬菜的果味、融合在一起又产生了另一种味道,这道料理足以在一些普通的餐厅、酒店作为主菜了。”蒂娜轻声说道。
“和前面田所、凉子几人活用蔬菜食材来突出果味卷心蔬菜的美味不同,境×故峭耆擞霉毒硇氖卟俗魑约赫獾懒侠碜钪饕呐洳耍沟谜懒侠砦兜郎!毙∫G嵘档馈�
“味道非常不错。”
“选用可食用膜进行包煮加上海鲜食材合理的搭配在一起,最主要是活用果味卷心蔬菜成为这道料理最重要的一点,鱼肉和果味卷心蔬菜原本两种不一样的味道融合在一起又呈现出了另一种奇妙的口感,非常不错的创意。”林枫轻声评价道。
“太厉害了。”
悠姬 长大嘴巴,她知道自己的料理比起黑木的料理就是完败。
“呵呵!不愧是凉君,第一次使用美食界的高级食材就能制作出如此出色的料理,不过比起我还是差多了。”爱丽丝笑着说道。
“看起来好好吃的样子。”
从料理考核开始四郎就一直盯着看,现在更是忍不住流口水。
“这个青年料理天赋很不错,在如此短的时间居然能想到制作出这样的料理。”雷恩看着境×骨嵘档馈�
“嗯!的确是,如果他料理时黑化的性格能改一下那会更好。”谢师傅轻声说道。
......!
这次以果味卷心蔬菜进行的料理考核林枫最看好的就是黑木场凉、幸平、一色惠、叶山亮几人,现在品尝了黑木场凉的料理林枫还是很满意的,对剩下三人的料理也十分期待。
“好了,接下来是谁?”林枫看着剩下三人轻声说道。
“林枫导师、各位学姐阿俘先生请品尝我的料理,百花果味烤肉。”
叶山亮揭开盖子一股极其浓郁的花香和果香便溢散而出充斥着整个用餐厅,盘子中的烤肉没有经过太多精心的装饰,只是一块普通的烤肉旁边配上果味卷心蔬菜和酱汁。
“好浓郁的香味啊。”
“扑面而来的花香和果香带着强烈冲击,不用品尝我就知道这道料理肯定非常美味。”阿俘拿起刀叉看着面前的烤肉一副猎人准备捕食的样子。
“远月中叶山亮最擅长使用各种香辛料,却没想到他初次使用美食世界的香辛料也如此出色。”
绘里奈看着盘子中散发着诱人香味的烤肉内心有点小惊讶。
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“选用百花香辛料来优化肉质,搭配上果味卷心蔬菜不错的创意,并且百花香辛料的强烈味道居然没有完全掩盖住果味卷心蔬菜的果香味,看样子他对比例掌控的非常好啊。”小遥轻声说道。
“开动吧。”
“咕噜!这肉咬下去肉汁完全溢出,入口即化的口感香辛料带给味蕾强烈的冲击。”
“肉脂浓厚香醇,真是太棒了。”阿俘拿起叉子一口直接解决,脸上露出幸福满足的表情。
“入口完全被肉汁和香辛料所包围真是一道出色的料理。”
“美味。”
“肉已经吃下去口中依旧残留着白种花香的味道。”
“味道上这一道料理比黑木场凉的更加出色,创意上黑木却更胜一筹。”绘里奈轻声说道。
“能将捕获等级二级最普通的山林猪做到入口即化的口感,对于火候、时间的把握要求非常高,不过最重要的是选用百花香辛料这一点,让普通的山林猪肉充满了各种花香的口感,让味道整体的味道提升了许多。”
“很不错!”
林枫评价完意思很明确是一道美味的料理,叶山亮合格了。
“叶山亮太厉害了。”
“真是香辛料的霸主啊,我们世界的香辛料也就罢了,没想到连美食世界拿起奇特的香辛料他也能活用到这种程度。”丸井惊讶的说道。
“呵呵!叶山亮的实力本来就很强,秋季选拔他可是候选冠军可惜遇上了爱丽丝和绯沙子两人,经过林枫导师的教导他们两人的厨艺超过你们太多了,不然秋季选拔他有百分之八十获胜几率。”一色惠轻声说道。
“差距太大了。”塔克米握紧拳头。
选用同样的食材各自制作料理就会显现出差距,原本塔克米还对自己的料理充满信心,但看了其他几人尤其是境×购鸵渡搅脸氏值牧侠恚牢蘼凼谴匆饣故俏兜婪矫嫠疾钐嗔恕�
“哥哥!”
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